文明餐桌行动活动方案

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1、新桥中心小学“文明餐桌行动”实施方案为弘扬中华饮食文化，继承勤俭优良传统，大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的优良作风，根据市创建办《2017年度临沂市“文明餐桌行动”实施方案》要求，结合我校实际，特制订如下实施方案。一、指导思想以践行和培育社会主义核心价值观为根本，以提高师生文明健康素质和社会文明程度为目标，引导广大师生从“不剩菜、不剩饭”做起，养成爱惜粮食，勤俭节约的良好习惯，把节俭理念变成广大师生的自觉行动，在全校学生中形成“重节俭、讲诚信、爱生活”的良好氛围。二、活动目标在全校师生中大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、改变饮食陋习，营造节约

2、用餐、健康饮食的良好社会风气，不断提高广大师生的素质修养和社会文明程度，共同建设文明校园。三、活动内容（一）开展宣传教育。通过年级主任、班主任培训、讲座、红领巾广播站、主题班会等多种形式，开展“文明餐桌行动”宣传教育活动，普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为，教育引导全体师生自觉维护用餐公共秩序，养成良好习惯。同时，通过小手拉大手活动的带动作用，引导和影响家庭其他成员养成文明用餐的良好习惯。（二）规范用餐环境。规范师生生活习惯和用餐行为，倡导餐前排队、用餐中安静不说笑、餐后不留饭菜，让师生员工做到厉行节约、就餐有序、保持安静、讲

3、究卫生，确保餐厅安全、文明、整洁、卫生，积极创造干净、舒适、和谐的用餐环境。（三）进行温馨提示。在学校食堂入口摆设文明餐桌行动宣传牌，在食堂内设置（或张贴）“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”、“粒粒皆辛苦，文明进餐桌”、“惜衣有衣，惜食有食”等内容的标语牌（或宣传海报），餐桌上设立“适量打菜”等提示卡等宣传资料，提醒师生注意节俭，讲究卫生。（四）加强监督引导。组织招募学生文明餐桌志愿者，发放宣传资料，劝导师生“倡导节约、文明用餐”，引导“文明餐桌行动”深入推进，不断提升学校食堂服务水平和师生文明素养，努力提升学校文明程度。（五）提升服务质量。结合“学生

4、满意食堂”创建活动，重点围绕学校食堂安全管理、卫生管理、设施设备管理、菜品营养搭配、从业人员文明礼仪等方面开展培训，提升学校食堂工作人员素质，提升服务水平，真正做到以学生为中心，让学生满意，让家长放心，让社会认可。四、活动要求（一）提高认识，加强领导。“文明餐桌行动”是创建全国文明城市的一项重要测评指标，全校师生员工要充分认识开展“文明餐桌行动”的重要意义，要把“文明餐桌行动”作为学生常规管理的一项重要工作抓紧抓好。（二）落实职责，明确任务。各年级根据学校制定的实施方案，结合各年级学生年龄特点，对开展“文明餐桌行动”提出目标、计划、措施、要求，

5、推动活动有条不紊深入开展；各年级要学习食堂日常用餐管理制度，及时查找存在问题并认真整改；要建立“文明餐桌行动”长效工作机制，实行动态管理，切实推进文明节俭餐饮习惯的养成。（三）营造氛围，宣传经验。学校利用电子屏、校园网、宣传栏等多种方式，及时反映活动开展的动态、经验和做法，及时反映活动取得的成果，为“文明餐桌行动”顺利开展营造良好的舆论氛围。(四）加强监督，严格奖惩。学校要对内各年级“文明餐桌行动”开展情况不定期进行督查、检评，总结推广好的经验，对措施不力、行动迟缓、效果不明显的班级，及时曝光。附：新桥中心小学“文明餐桌行动”活动领导小组组长：

6、刘淑才副组长：殷凤余咸洪金成员：张现霞曹光泉孙树军钱军续宗学杨西昆刘现忠文明餐桌评选标准放学后，各班在指定地点两列纵队排队，秩序好。入餐厅，排队进入分列餐桌两旁站立，不喧哗。就餐前，背诵《锄禾》齐喊：餐厅老师辛苦了！就餐中，细嚼慢咽不说话，行为举止文明。吃净饭菜营养均衡，不偏食不挑食；保持桌面卫生，不乱丢垃圾残食；轻拿轻放碗碟汤匙，不随意放置敲击；就餐后，班主任检查就餐状况，不准剩菜、剩饭四人组菜碗、小筐摞放整齐，餐桌排列整齐两列纵队班主任带出餐厅直至篮球场散队。2017.3.14