关于贯彻《食品卫生法》实施情况暨食品安全工作的情况报告　

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1、关于贯彻《食品卫生法》实施情况暨食品安全工作的情况报告关于贯彻实施情况暨食品安全工作的情况报告市人大常会执法检查组：近年来，我局认真贯彻和国务院、省、市人民政府的有关决定，扎实开展了以食品安全为重点的流通领域商品质量监管工作，采取有力措施，积极营造安全放心的消费环境，为保护消费者合法权益，维护市场经济秩序，构建和谐遂宁做出了积极贡献。现将食品安全工作开展情况汇报如下：一、所做的主要工作（一）切实加强流通领域食品质量监管，重视制度建设，进一步建立健全长效监管机制1、在流通领域食品监管工作中，我局结合省局的“四制两查”，继续完善和深化“五制二查一承诺一指导”的监管模式，我们一是帮助

2、、指导企业建立商品质量保障制度；二是帮助、指导企业建立消费纠纷处理制度。在实施后，我们又及时调整工作思路，将过去以监督管理为主的模式，逐步向以经营者自律为主的模式转变。我们重点加强了“商品质量查验登记制”、“索证索票制”等制度的建立和推广，指导和督促经营者建立进销台帐，把好进货关，对所进商品的名称、规格、商标、厂名、厂址、生产日期、保质期、进货凭证等作好详细的登记，便于查验；要求经营者向供货方索要发票、检验报告等相关资料；要求经营者向消费者提供售货发票等资料。目前，全市各大中型超市、食品经营户均已实施了“五制一承诺”制度，并统一制作牌上墙公示，上墙率已达到100%。2、注重实际

3、，在推行中求深入，求创新，使监管机制更加完善，更加科学，更加规范，更加有效。一是建立了流通领域食品安全突发事件处置应急预案制，预案是在本市流通环节中经确认已经发生、依法应由工商行政管理机关负责处理的消费者食品中毒事件，或通过相关信息渠道获取的某种食品有毒有害，可能引发区域性严重社会后果的食品安全信息，急需紧急处置时启用；二是建立了商品质量监测制度，我局在经费十分紧张的情况下，投资30余万元购买了配备专业农药残留测定仪、亚硝酸盐快速测定仪等快速检测设备的检测车辆，深入城乡，对集贸市场、商场、超市的食品进行监测，并根据监测结果组织商品质量监督抽查。坚持在城区各大市场内开展经常性监测

4、，并将检测结果在市场的商品质量公示栏内进行公示，接受社会的广泛监督，同时根据监测结果组织商品质量监测抽查去年以来，全市共抽查商品483个批次，其中合格263个批次，不合格220个批次，对经销不合格商品企业处罚没款万元；三是实行了流通领域商品质量监督管理登记制。在进行日常监督检查时，工商执法人员严格按照等规定，对商品质量特别是对食品认真进行检查，并如实填写，确保了商品质量监管到位。（二）以工商监管、群众监督、企业自律为基础，全面构筑食品安全“三网”工程1、完善“监管责任网”，增强了工商所在流通领域食品安全监管中的作用。民以食为天，食以安为先。食品安全直接关系到广大人民群众的身体健

5、康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，关系到党和政府的形象。我市各级工商部门从实践“三个代表”重要思想的高度，充分认识食品安全整治工作的长期性、复杂性、艰巨性，牢固树立以人为本、执政为民的思想，切实把食品安全工作放在重中之重位置。我局成立了由局长张大中任组长，副局长王勇、蒋定喜、王安平任副组长，消保科、市场科、红盾办、办公室等相关科室为成员单位的流通领域商品质量监管及食品安全专项整治领导小组，办公室设在消保科。各县（区）局、分局也成立了相应的机构，确保了整治工作落到实处。为了切实加强流通领域商品监管，全市各级工商系统建立了流通领域商品质量监督责任制，层层签订了。市局与各县

6、（区）局、分局签订了责任书，县（区）局、分局分别与辖区工商所签定了责任书，工商所与所内干部、干部与辖区内的经营企业（户）签订了责任书，做到了横到边、纵到底，使责任落到实处。通过层层签定责任书，进一步强化了我市各级工商部门对食品安全监管的责任意识。2、完善“群众监督网”，增强广大消费者参与监督的意识我局加快建设覆盖全市的县、乡、村三级消费维权监督网络建设。目前，我们己在全市农村建立起消费者申诉站1875个，占全市村社总数的90%左右，聘请联络员1875人，均制作了标示牌，工作职责警示牌并上墙公示。通过建立农村维权网络，使农民维权意识大大增强，降低了农村消费者的维权成本，维权可以不

7、出村、不出社，使他们的合法权益得到了有效保护，群众欢迎、政府满意。同时，充分发挥舆论监督作用。我们对流通领域商品特别是食品安全方面存在的质量问题实施舆论监督，该曝光的坚决按程序曝光，及时向社会通报监管工作开展情况及成果将流通领域食品质量的详细资料公之于众，保证消费者的知情权，让违法违规人员无可乘之机，让食品安全问题得到全社会的监督，问题食品犹如“老鼠过街，人人喊打”，无立足之地。3、构筑“农村现代流通网”，实施“万户放心店”工构筑一张保证商品质量、服务方便快捷的“农村现代流通网”，是强化企业