关于我县贯彻实施《食品安全法》工作情况的报告

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1、关于我县贯彻实施《食品安全法》工作情况的报告—2011年5月日在凤县十五届人大常委会第21次会议上凤县食品和药品监督管理局局长张明孝尊敬的县人大主任、各位副主任、各位委员：我受县政府委托，现就全县贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》工作情况报告如下，请予审议。一、基本情况截至目前，全县共有1060家各类食品生产经营单位（含集市摊位）。按管理环节细分如下：生产环节现有家各类食品生产加工企业，具体包括家卤肉制品、家纯净水生产厂、家糕点生产企业、家各类食品分装企业、家米面加工厂和家其它企业；流通环节现有家食品经营企业（含集市摊位），具体包括家大中型超市、家小型超市、家小副食店、个农贸

2、市场（摊位个）；消费环节现有家各类餐饮企业（含学校食堂），具体包括家餐饮企业、家学校食堂、家酒吧及咖啡厅。从事食品生产经营人员近万人。按照量化分级管理要求，县质监局、卫生局分别对食品生产环节和消费环节实施了量化分级管理。目前，全县食品生产环节共有家，A类企业家,B类企业（小作坊），并有个产品通过QS论证。全县食品消费环节共有家A级餐饮企业、家B级餐饮企业、家C级餐饮企业。近几年来，在县委、县政府的领导下，各职能部门履职尽责，创新思路，完善机制，密切配合，强化措施，在加强食品安全监管，保障人民群众身体健康等方面做出了积极努力，多年来我区未发生一起重大食品安全事故，食品安全工作得到

3、了社会的认可与好评。12家流通领域食品经营户被授予“食品经营示范店”称号，3户领域食品经营户被评为市级“食品经营示范店”；2006年我县被市食品安全委员会授予“食品安全工作先进县”，2010年县食品安全委员会被评为全省食品安全先进单位。二、主要措施1、加强舆论宣传，提高公众的食品安全法制意识。近年来，各相关职能部门采用多种形式，广泛开展学习宣传活动，使食品安全深入人心。一是抓住特定节日开展宣传。开展“3.15”消费者权益保护日、“食品安全宣传周”等活动，推进食品安全宣传进社区、进企业、进学校、进工地，利用板报、宣传栏、悬挂横幅、发放宣传资料、咨询服务等形式，积极营造舆论氛围。2

4、007年以来，全县共免费发放各类食品安全法制宣传资料5万余份，有力推动了食品安全法律、法规的学习，切实提高了人民群众的食品安全意识。二是面向行政执法人员开展宣传。把《食品安全法》列为卫生、工商和质监系统宣传教育的主要内容，加强对行政执法人员、卫生监督人员和行政管理人员的学习教育，累计开展各项培训学习活动场次，参与培训人员达到人次，提高其依法行政、依法管理和做好本职工作的责任感和自觉性。三是面向食品生产经营人员开展宣传。质监部门对食品生产企业开展了《食品安全法》实施前的培训，卫生部门结合从业人员的培训，对餐饮业进行全员普法教育。通过各种形式的宣传活动，进一步提高了全社会的食品安全

5、法制意识。2、明确工作职责，完善监管体系。目前，我县食品安全工作采取“以分段监管为主，品种监管为辅”的监管体系：县食品药监分局负责食品安全的综合监督、组织协调和依法组织查处重大事故；县质监分局负责对食品生产加工环节的整治，查处制售假冒伪劣食品行为，确保生产加工环节的食品安全；县工商分局负责开展散装、裸装食品的专项检查，以消费者举报投诉为重点，严厉打击假冒伪劣产品等违法行为，确保流通环节的食品安全；县卫生局以食品放心工程和量化分级管理为基础，加强消费领域食品安全监管，通过开展食品安全专项整治，严厉打击食品生产经营违法行为，确保消费环节的食品安全。近几年来，在县委、县政府的正确领导

6、下，县食品安全监管各组成部门相互补位、相互配合，在实际工作中逐步建立了一套完善的工作体系，为确保全县食品安全监管工作作出了不懈的努力，取得了明显成效。一是推行食品安全联席会议制度。县食品安全委员会定期组织召开部门食品安全监管工作汇报会，组织召开食品安全会议15次，先后制定印发了各类食品整顿工作方案31件，及时研究部署各阶段食品安全工作，编报各类食品安全信息、简报27期。政府主要领导、部门负责领导定期或不定期深入市场和基层一线检查指导工作，及时协调解决食品安全执法过程中存在的问题。二是推行食品安全目标管理制度。县政府在抓食品安全综合监管方面，始终抓住“责任落实”这根主线。每年与各

7、乡镇、各食品安全执法部门签订目标责任书，并认真组织考核，形成了一级抓一级、层层抓落实的良好工作格局，从而保证了《食品安全法》在我县得到顺利地贯彻实施。三是推行食品安全举报监督制度。建全了以县药监部门为中心、以24名乡镇级食品安全协管员为骨干、以100名食品安全信息员为基点的全县食品三级安全监管网络。拓展监督视野，形成监督合力，引进社会力量，共筑食品安全防线。从市、县人大代表、政协委员、群众代表、业务专家中特聘10人，担任全县食品安全特邀监督员，赋予监督职权，参与食品监督，社会反响良好。四是推