全市贯彻实施食品安全法检查情况报告

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1、全市贯彻实施食品安全法检查情况报告受市人大常委会执法检查组委托，现将关于检查全市贯彻实施食品安全法情况向会议作报告，请予审议。依照市人大常委会工作计划安排，9月下旬，市人大常委会副主任王素芳带领执法检查组，对我市贯彻实施食品安全法情况进行了执法检查，侧重检查了城区餐饮业、食品生产企业、食品经营单位、集体食堂的卫生状态，和有关部分依法履行食品安全监视管理职能的情况。期间听取了市卫生局、药监局、工商局、质监局、农业局、畜牧局、商务局、农安办和部份被检查单位的情况汇报，现场观察了部份食品加工生产和餐饮单位，召开了由部份人大代表、职能部分

2、分管负责人参加的座谈会。现将有关检查情况汇报以下：一、主要工作食品安全法颁布实施以来，市政府及有关部分不断创新工作机制、加强食品安全各环节的监管，积极展开食品安全专项整治，取得了明显效果。往年我市被评为"市食品安全示范市”；由我市参与起草的《低级农产品区域化管理体系要求》，经国家质量监视检验检疫总局和国家标准化管理委员会批准，已于9月1日正式颁布实施。目前我市已认证无公害农产品、绿色食品、有机食品、地理标志产品企业14家；规划标准化种植基地15万亩；规划农产品质量安全示范园区23处；标准化养殖基地805处，其中有14家生猪养殖场通

3、过农业部畜产品无产地认证和产品认证；食品生产加工企业118家，其中取得食品生产许可证的企业61家；食品经营户1299户，其中大型食品经营企业、食品超市78户；餐饮服务单位1240家，其中大中型餐饮单位211家。加强组织领导，广泛宣传教育。为增进食品安全法的顺利实施，市政府成立了由分管副市长任主任、相干职能部分为成员的市食品安全委员会，负责全市食品安全工作的组织调和和检查指导。组建了12处镇和大汶河旅游开发区食品药品安全监视站，食品安全助理员已全部到位，为基层食品安全工作提供了组织保证。市政府与各镇和有关部分层层签订了《食品安全责任

4、书》，实行食品安全责任目标考核，构成了责任分工明确，一级抓一级，层层抓落实的良好格式。为更好地宣传食品安全知识，5月下旬，我市展开了以“关注食品安全、共建和谐”为主题的食品安全法宣传周活动。以创建食品安全知识专栏、悬挂宣传标语、发放宣传单、张贴海报、举行食品安全科普知识讲座等方式，展开“进学校、进社区、进企业、进农村、进建筑工地、赶大集”等活动，全方位、多渠道、多角度地展开宣传活动，广大群众对《食品安全法》有了更深进的了解和熟悉。充分利用广播、电视、报纸等新闻媒体，及时报导食品安全工作中的先进典型，暴光违法行为，食品安全法的宣传教

5、育深进到社会每个层面，构成了人人关心、关注食品安全的良好社会氛围。加强平常监视管理，保障饮食安全。为确保食品安全法的贯彻实施，各有关部分依照分工，严格环节监管，群众的饮食安全得到了较好保障。一是严把种植、养殖环节监管。职能部分建立了市场准进制度，对进进我市的农药、兽药、饲料企业及其产品进行登记备案，实施有条件的市场准进,把监管关口前移。认真展开“农资集中整治行动”、“农药市场监管年”等专项行动,加大了对农资市场监管的力度和频次。现已立案查处农药、化肥等案件69起，查封限用农药1970公斤，取消无证经营农药业户2家，进一步净化了农资

6、市场，加大对兽药、饲料的监管力度，定期对畜禽养殖场进行拉网式检查，采取“抓末端、查中间、追源头”的稽查方式，从源头上加大对畜禽牧投进品的监管。目前，已检查养殖场近3000家，共查获分歧格兽药20个品种，查扣分歧格饲料3000公斤。二是规范食品生产和流通环节经营行为。职能部分对我市的107家企业一年进行两次常规检查，重点对食品企业的食品安全管理制度建立、出厂检验落实、食品标签规范、卫生条件保持、进货查验记录制度实施情况进行严格监视。对食品企业完善了“一户多档制、证明登记制、标牌公示制和实名登记制”，严格审核把关，建立完善食品安全追溯

7、体系,流通领域的食品安全监管机制不断加强。三是严把餐饮服务环节监管。食品药品监管局积极推动“餐饮服务食品安全示范创建”工作，确立100家餐饮单位参与示范创建活动，实行以点带面、整体推动。进一步规范餐饮单位食用油、肉类等的采购行为，严格执行原料进货查验、索证索票制度，清算整治餐饮业无证经营行为，餐饮经营秩序进一步好转。四是加强检验检测，完善食品追溯制度。市级检测中心、镇街道监测站、企业监测机构和市场监测中心作用日益显现。今年以来，已定性检测蔬菜、水果样品2200个，定量检测样品73个，检测食品401个批次，1800余份样品，生产生活

8、用水198份，检测合格率不断提升。加大专项整治力度，提升食品安全水平。市食品安全委员会办公室充分发挥综合调和职能，各有关部分密切配合，积极展开食品安全综合整治。组织展开了食品添加剂、塑化剂、食用油脂和一次性筷子、消毒餐饮具等专项整治行动；畜牧、质监