法国葡萄酒相关知识

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1、法国葡萄酒法国葡萄酒主要产区1966－2000年份表1：注：*差年，**中等年份，***好年份，****特优年份，★顶好大年产区/年份波尔多红Bordeaux波尔多白BordeauxSauternesBarsac白勃艮第红Bourgogn勃艮第白Bourgogn宝祖利Beaujolai北罗讷河RhoneN1966********************1967****★*******1970***************★1971******************1975*****★*****1976***

2、******************1978********★****★1979*************★★1981****************1982*******************1983*******★***********1985*******************★1986★****************1987*************1988******★★******1989*******★****★*******1990★***★★********★1991*********

3、******★***1992****************1993********************1994********************1995**************************1996*************************1997*********************★1998*********************★1999*********************2000**********************2001*******★*****

4、*********2002********★**************2003★****★★****★★法国葡萄酒主要产区1966－2000年份表2：注：*差年，**中等年份，***好年份，****特优年份，★顶好大年产区/年份南罗讷河RhoneS阿尔萨斯Alsace卢瓦河白Loire汝拉白Jura普罗旺斯Provence朗格多克Languedo西南红SudOuest1966************1967**********1970***********1971***★***1975*******1976

5、***★****1978★*****1979************1981*********1982**********1983**★****1985****★★★1986************1987*********1988**★************1989***★★********1990★★★★*******★1991*****************1992***************1993*******************1994*******************1995★**

6、*★**************1996********★************1997***★****★*******1998***************************1999********************2000***★******★★****2001************************2002*******************2003************************附：葡萄酒世界分产地年份评价表（来源：《品醇客》Decanter英国）波尔多葡萄酒的

7、20个年份一个年份只有唯一的定义。但每一年，同一酒庄的葡萄酒表现也不尽相同。因此为了统一标准，年份评价表就此诞生。有时候其中也包括对陈酿潜力的评价。这里就是波尔多葡萄酒行业协会出台的官方年份评价2007：高品质充沛的降雨量和完美的葡萄成长末期有助于葡萄的成熟期。选择适当的条件进行分期采摘,以保证采摘下来的葡萄质量,从而回报给葡萄种植者对它们长期以来的精心呵护。干白葡萄酒:口感清新悠然而升，爽口的果酸强劲十足，垂涎欲滴的香气塑造了卓越的干白葡萄酒。红葡萄酒:完美的平衡感，诱人的果香，伴随着丰富而又复杂的香味，装

8、塑出绝妙的红酒。甜白葡萄酒:在理想的气候下为葡萄孢子（霉菌）的发育提供了良好的发育环境，预测此酒会有一种橘子皮和柑橘类的味道。2007年份的特点是具有明显的复杂性香味。2006年：高质量的2006年气候反差很大，春季总体而言热而干燥，夏季炎热和凉爽交替，七月九月炎热，而八月凉爽。·干白葡萄酒:非常芳香，充满矿物质和水果味，浓厚而纯正。可能甚至超越2005年，可以与1996年媲美。当然非常适合瓶内陈酿