卫生局保障食品安全经验交流材料

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1、多年来我校工会工作在市教育工会和学校行政办公会的正确领导下在各级领导的关心与支持下认真贯彻实施和修改的卫生局保障食品安全经验交流材料　　我县共有食品生产经营单位2252家，其中生产加工252家，批发零售业1366家，饮食业372家，集体食堂60家，食品摊贩202家，食品从业人员5172人。20xx年，我局采取有效措施，大力做好全县食品安全，保障人民身体健康。　　一、抓好宣传培训，增强卫生意识。一年来，坚持对全县食品从业人员进行卫生法规、卫生知识轮训。全年共举办卫生知识培训班近50期，培训食品从业人员近5000余人次，并根据行业特点和疾病控制工作的需要，于3

2、-6月份召开餐饮业、夜排档、熟肉业、豆制品业、冷饮业、纯净水行业、学校食堂、酒类生产、批发等卫生管理会议，布置工作任务要求，宣传传染病和食物中毒防治知识和卫生法规，印发宣传资料近XX多份、食品卫生简报30多期，出刊黑板报宣传窗80多期。同时与新媒体加强合作，在电视台建立了“公共卫生提示”栏目，定期发布食品卫生预警信息，让广大群众知情消费，体现卫生监督执法的公正性，收到良好的社会效果。围绕学校工作全局坚持突出维权职能推进学校民主管理加强师德建设支持教育教学改革保护和调动了全体教职工教书育人的积极性和创造性多年来我校工会工作在市教育工会和学校行政办公会的正确领

3、导下在各级领导的关心与支持下认真贯彻实施和修改的卫生局保障食品安全经验交流材料　　我县共有食品生产经营单位2252家，其中生产加工252家，批发零售业1366家，饮食业372家，集体食堂60家，食品摊贩202家，食品从业人员5172人。20xx年，我局采取有效措施，大力做好全县食品安全，保障人民身体健康。　　一、抓好宣传培训，增强卫生意识。一年来，坚持对全县食品从业人员进行卫生法规、卫生知识轮训。全年共举办卫生知识培训班近50期，培训食品从业人员近5000余人次，并根据行业特点和疾病控制工作的需要，于3-6月份召开餐饮业、夜排档、熟肉业、豆制品业、冷饮业、

4、纯净水行业、学校食堂、酒类生产、批发等卫生管理会议，布置工作任务要求，宣传传染病和食物中毒防治知识和卫生法规，印发宣传资料近XX多份、食品卫生简报30多期，出刊黑板报宣传窗80多期。同时与新媒体加强合作，在电视台建立了“公共卫生提示”栏目，定期发布食品卫生预警信息，让广大群众知情消费，体现卫生监督执法的公正性，收到良好的社会效果。围绕学校工作全局坚持突出维权职能推进学校民主管理加强师德建设支持教育教学改革保护和调动了全体教职工教书育人的积极性和创造性多年来我校工会工作在市教育工会和学校行政办公会的正确领导下在各级领导的关心与支持下认真贯彻实施和修改的卫生局

5、保障食品安全经验交流材料　　我县共有食品生产经营单位2252家，其中生产加工252家，批发零售业1366家，饮食业372家，集体食堂60家，食品摊贩202家，食品从业人员5172人。20xx年，我局采取有效措施，大力做好全县食品安全，保障人民身体健康。　　一、抓好宣传培训，增强卫生意识。一年来，坚持对全县食品从业人员进行卫生法规、卫生知识轮训。全年共举办卫生知识培训班近50期，培训食品从业人员近5000余人次，并根据行业特点和疾病控制工作的需要，于3-6月份召开餐饮业、夜排档、熟肉业、豆制品业、冷饮业、纯净水行业、学校食堂、酒类生产、批发等卫生管理会议，布

6、置工作任务要求，宣传传染病和食物中毒防治知识和卫生法规，印发宣传资料近XX多份、食品卫生简报30多期，出刊黑板报宣传窗80多期。同时与新媒体加强合作，在电视台建立了“公共卫生提示”栏目，定期发布食品卫生预警信息，让广大群众知情消费，体现卫生监督执法的公正性，收到良好的社会效果。围绕学校工作全局坚持突出维权职能推进学校民主管理加强师德建设支持教育教学改革保护和调动了全体教职工教书育人的积极性和创造性多年来我校工会工作在市教育工会和学校行政办公会的正确领导下在各级领导的关心与支持下认真贯彻实施和修改的　　二．加大监督力度，提高卫生质量。今年1－10月，共完成食

7、品从业人员健康体检5350多人次，查到“五病”患者54人，按规定均调离了食品行业，防止疾病传播。经常性的卫生监督工作进一步加强。共出动食品卫生监督员3100多人次，实施现场监督检查7200户次，监督覆盖面100%。特别是对学校食堂、企业食堂、工地食堂、餐饮行业、夜排档、露天摊贩、饮料生产批发、糕点加工、熟肉加工等行业的持证情况、用具（食具）情况、工艺布局、卫生设施、操作卫生等开展了重点检查，提出相应的卫生整改意见，促进了卫生质量的提高。共查获并销毁织纹螺100kg、河豚鱼（鲞）630kg、伪劣食品4200kg，取缔无证及地下食品加工窝点60个。同时与工商局

8、、市场局等部门配合对农贸市场、节日市场进行突击检查，处理了一批不符