千喜鹤食品有限公司质量管理研究毕业论文

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1、辽宁省高等教育自学考试公司管理专业（本科段）毕业设计（论文）设计题0:千喜鹤食品奋限公司质量管理研究摘要木文通过对民营企业的管理存在的主要问题介绍，质量管理的发展阶段和特点阐述，及全面质量管理的叙述和质量控制和质量保证的概述，介绍了IS09000系列标准及应用，并讨论了A循环在IS09001标准体系中的应用和IS09000族标准的最新发展。并对质量管理体系要求做了阐释。质量体系是质量管理的核心，是指企业为实施质量管理所需要的组织结构、职责、程序之类的管理能力和人力、智力、信息、技术装备等资源能力的综合体。质量体系要素是构成质量体系的基木单元，这些要素主要有：管理质量、采购质量、

2、质量体系要素、质量体系财务、营销质量、规范和设计质量、采购质量、过程质量、过程控制、产品检验、检验测量、试验设备的控制、不合格的控制、纠正控制、生产后的活动、质量记录、人员、产品安全及统计方法的应用等。关键词：千喜鹤食品有限公司食品质量管理安全卫生AbstractBasedonthemanagementofprivateenterprisesthemainproblems,qualitymanagementinthestageofdevelopmentandcharacteristicsofthenarrative，andtotalqualitymanagementandqua

3、litycontrolandqualityassuranceoverview，introducedtheIS09000seriesofstandardandapplication,anddiscusstheAcycleinthestandardISO9001systemapplicationandIS09000familyofnewstandarddevelopmentofAndtothequalitymanagementsystemrequirementsintheexplanation.Qualitysystemisthecoreofqualitymanagement，is

4、referstotheenterprisetocarryoutqualitymanagementneedsoftheorganizationalstructure,responsibilities,proceduressuchasmanagementabilityandmanpower，intelligence，information,technologyandequipmentinsynthesisofresourcecapacity.Qualitysystemqualitysystemelementsconstitutethebasicelements，theseeleme

5、ntsare:qualitymanagement,thequalityofprocurement，qualitysystem，qualitysystemoffinancial，marketingquality,specificationanddesignquality,procurementquality，processquality，processcontrol，producttesting，inspection，testingequipmentcontrol，controlofnonconformity，correctivecontrol，productionactivit

6、ies，personnel，qualityrecords，productsafetyandtheapplicationofstatisticalmethodskeywords:QianxiheFoodLimitedcompanyFoodqualitymanagementSafetyHygiene目录願IAbstractII第一章引言11.1问题的提出11.2研究的思路和方法2第二章质量管理42.1质量管理的定义42.2质量管理的检验42.3质量管理的监督42.4质呈管理的标志4第三章千喜鹤食品有限公司的简介63.1公司的概况63.1.1企业简介63.1.2企业文化73.1.3企

7、业的荣誉73.2企业质量管理的情况12第四章千喜鹤食品有限公司的质量管理经验134.1千喜鹤的优良猪源134.2千喜鹤的生态养殖134.3千喜鹤的冷却排酸13第五章千喜鹤食品有限公司在质量管理方面的经验的有益启示155.1优良猪源的启示155.2生态养殖的启示155.3冷却排酸的启示15第六章结束语16参考文献17醐18第一章引言1.1问题的提出现在，食品安全问题之所以成为社会关注的焦点，主要有三个方面的原因。第一，随着生活水平的提高，社会的进步，大家对于食品安全的意识增强了，在这方面的知识