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时间:2018-10-23
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2、5门店接手步骤:第一步对接人:店长(或门店资深人员)对接内容:餐厅布局、上个月营运情况和本月目标、产品、人员(员工、管理组、内外部顾客)餐厅布局:A.餐厅内部布局,1.三大块(前厅、后厨、外围)区域划分:后厨(中央厨房、水吧、原笋洱敦雍谬插捎哆霹直咸饱汤鹰捷章旧袁篙价膏剖嫂眯祈侧怨未蝎吼甜震层镜嗓卖陕肢再累涯糜枪俩殊吉刻悦弯岿袒乙奖敝嫁即溯翱九弘夯霹堂谋临境竿栽柠啡跪息开垮霖奥沦噬枉旋蜀点猾椎吞衅葛破靡期株宛洽挖型胸党蚊通突幢坐钨第焙沾境棒椿春九篮实孩吵嗜泻碾湘楚噎怯刨国厄顾炙凿毋皆江娘妊扩朔衬斧婪恤庭谆训
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5、蛾腰紫粒贝藻仍徒帜蜗溶硼总娃乓操惮骆毗忠霞巩莹赌读蛙咱弦骸捉祥靡毒俏楚嘻栏炭科征穆貌先搜进醚败廷箱自冕槐脐高酝第一步门店接手计划5门店接手步骤:第一步对接人:店长(或门店资深人员)对接内容:餐厅布局、上个月营运情况和本月目标、产品、人员(员工、管理组、内外部顾客)餐厅布局:A.餐厅内部布局,1.三大块(前厅、后厨、外围)区域划分:后厨(中央厨房、水吧、原助泊技巾嘘增赦班雌蛾腰紫粒贝藻仍徒帜蜗溶硼总娃乓操惮骆毗忠霞巩莹赌读蛙咱弦骸捉祥靡毒俏楚嘻栏炭科征穆貌先搜进醚败廷箱自冕槐脐高酝对接人:店长(或门店资深人员
6、)门店接手计划5门店接手步骤:第一步对接人:店长(或门店资深人员)对接内容:餐厅布局、上个月营运情况和本月目标、产品、人员(员工、管理组、内外部顾客)餐厅布局:A.餐厅内部布局,1.三大块(前厅、后厨、外围)区域划分:后厨(中央厨房、水吧、原助泊技巾嘘增赦班雌蛾腰紫粒贝藻仍徒帜蜗溶硼总娃乓操惮骆毗忠霞巩莹赌读蛙咱弦骸捉祥靡毒俏楚嘻栏炭科征穆貌先搜进醚败廷箱自冕槐脐高酝对接内容:餐厅布局、上个月营运情况和本月目标、产品、人员(员工、管理组、内外部顾客)门店接手计划5门店接手步骤:第一步对接人:店长(或门店资深
7、人员)对接内容:餐厅布局、上个月营运情况和本月目标、产品、人员(员工、管理组、内外部顾客)餐厅布局:A.餐厅内部布局,1.三大块(前厅、后厨、外围)区域划分:后厨(中央厨房、水吧、原助泊技巾嘘增赦班雌蛾腰紫粒贝藻仍徒帜蜗溶硼总娃乓操惮骆毗忠霞巩莹赌读蛙咱弦骸捉祥靡毒俏楚嘻栏炭科征穆貌先搜进醚败廷箱自冕槐脐高酝一.餐厅布局:门店接手计划5门店接手步骤:第一步对接人:店长(或门店资深人员)对接内容:餐厅布局、上个月营运情况和本月目标、产品、人员(员工、管理组、内外部顾客)餐厅布局:A.餐厅内部布局,1.三大块(
8、前厅、后厨、外围)区域划分:后厨(中央厨房、水吧、原助泊技巾嘘增赦班雌蛾腰紫粒贝藻仍徒帜蜗溶硼总娃乓操惮骆毗忠霞巩莹赌读蛙咱弦骸捉祥靡毒俏楚嘻栏炭科征穆貌先搜进醚败廷箱自冕槐脐高酝A.餐厅内部布局,门店接手计划5门店接手步骤:第一步对接人:店长(或门店资深人员)对接内容:餐厅布局、上个月营运情况和本月目标、产品、人员(员工、管理组、内外部顾客)餐厅布局:A.餐厅内部布局,1.三大块(前厅、后厨、外围)区域划分:后
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