合水县蔬菜产业现状与可持续发展思路和对策(新)

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1、下载可编辑合水县蔬菜产业现状及可持续发展思路与对策内容提要本文对合水县当前蔬菜产业发展现状和特点进行总结分析的基础上，面对我国加入世贸组织后蔬菜产品面临着市场强大竞争的新形势，针对束缚合水县蔬菜产业可持续发展的“瓶颈问题”，提出了“十一五”及今后合水县蔬菜产业的发展思路和实施对策。关键词蔬菜产业现状可持续发展思路对策合水县位于甘肃东部，地处陇东黄土高塬，子午岭斜贯全境，森林覆盖率达65%，农业生态环境优良。县内固城川、丑家川、马莲河川、县川等河谷川区的光照充足，热量适宜，土壤肥沃，水源丰富，适宜生

2、产各种北方瓜菜和多种喜温蔬菜。加之区内工厂企业少，无工业“三废”，土壤、水质、空气洁净，决定了合水县是发展优质无公害蔬菜以及绿色有机食品的理想区域。“九五”以来，合水县委、县政府把蔬菜产业确定为农村经济的支柱产业，在全县上下的共同努力，生产面积不断扩大，产量持续增加，质量逐步提高，周年供需基本均衡，城乡市场丰富，农民收入增长。“十一五”及今后，面对农业进入新阶段和我国加入WTO后蔬菜产品面临着市场强大竞争力的新形势，蔬菜产业必须紧紧围绕农业和农村经济结构战略性地进行主线调整，即以增加农民收入为基本

3、目标，立足区位优势，依靠科技进步，全面提高质量效益，走产业化发展的道路。一．合水县蔬菜产业现状(一)特色产品久赋盛名合水县的黄花菜、白瓜籽、板桥白黄瓜等地方传统名优产品已驰名中外，黄花菜品质优良，获全国首届农业博览会银质奖，远销国内外；白瓜籽省内外闻名，1992年获省优质产品证书，在省内外大量销售或出口；板桥白黄瓜已获绿色无公害产地环境认定和产品质量认证，产品已进入省内外大中城市的蔬菜批发市场或超市。店坊村的西甜瓜、肖咀塬的甜椒，固城川的线椒，以独特的农艺生产技术，其质量品质省内盛名，已远销西安、

4、广州、琛圳等中南沿海大城市。(二)基地建设初具规模近年来，根据“黄花菜布塬，地膜菜下川，白瓜籽进山，特色菜进棚”的蔬菜产业优化组合和布局，按照连片开发建基地，围绕产品建基地，突出优势建基地的原则，全县已基本形成了县川、固城川、丑家川、铁李川、肖咀原、西华池原的“四川两原”为主的片带商品蔬菜生产基地，2005年，蔬菜播种面积3433hm2；以东北部子午岭林缘区太白、太莪、蒿咀铺等6个乡镇19个行政村的白瓜籽生产基地，2005年纯（带）种面积3053hm2；以西南部前塬区何家畔、肖咀、吉岘等9个乡镇5

5、6个行政村的黄花菜生产基地，2005年累计纯（间套）栽植面积6900hm2。各类蔬菜全县总计面积13386hm2，比“九五”末扩大3600专业Word文档下载可编辑hm2，增长率为36.8%，年均递增6.3%。其中，日光温室、春提早秋延后各种塑料大棚等设施蔬菜面积175hm2，蔬菜总产量11.3万t，比“九五”末增加5万t，增长率达79.4%，年均递增9.9%。全县人均年鲜菜占有量609kg，比“九五”末增加51.8%。(三)科技含量明显增加“九五”初开始引进示范一代日光温室，“九五”末又先后引进

6、示范推广了二代、三代节能日光温室、竹杆、钢架、水泥立柱式三种类型塑料大棚的建造及蔬菜栽培管理技术，营养钵育苗技术，滴渗灌、二氧化碳施肥等20多项高新技术；引进推广种植了伊丽莎白甜瓜、绿菜花、樱桃番茄、反季节西、甜瓜，葫芦稼接西瓜，美国全明星草莓以及地膜商品菜优良品种富达茄门甜椒、中椒四号、908线椒等60多个名优特稀及温室专用瓜菜品种。在传统名优板桥白黄瓜种植上，县乡专业技术人员与县川菜农经过多年的试验研究，已试验成功了白黄瓜间作套种玉米、黄豆等立体高效栽培新模式，利用高垄大穴摧芽直播的地膜覆盖白

7、黄瓜保苗新技术，即防春寒又保墒，土壤升温快，使苗齐、苗壮，能提早上市10—15天，其技术含量达到了国内同行业的先进水平，使县川白黄瓜种植基地形成了“冬春一川白，夏秋一川绿，夏季一川菜，秋季一川粮”的喜人景像。通过加大科技培训和示范力度，全县蔬菜良种率达到95%以上，设施蔬菜生产面积占蔬菜总面积的6.2%，蔬菜单位面积产量比“九五”末提高31.8%。(四)市场体系得到发展全县现有县城南北2个蔬菜批零市场，有12个乡镇集贸市场，5个蔬菜经销公司，有1280人常年从事蔬菜贩运经销，已初步形成了以批发市场

8、为中心，乡村集贸市场为网点，集体和个体经销为主体的市场网络体系。2005年，全县蔬菜商品量8.59万t，比“九五”未增长2.8倍，商品率提高23个百分点。除满足县内消费外，还有50%的产品销往外省区。(五)产业化经营已有雏形在“市场+农户”、“企业+农户”等松散经营方式的基础上，出现了以肖咀翠峰绿色食品有限责任公司为代表的“公司+基地+农户”产、加、销一体化的紧密型产业化经营组织形式和以蓓蕾金菜有限责任公司、华丰食品厂为代表的订单生产形式。蔬菜生产、加工、贮运保鲜企业已有6户，蔬菜