江苏蔬菜产业现状调查与对策

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1、....页眉(成人高等教育)本科生毕业论文（设计）题目:姓名:学院:专业:班级:学号:指导教师:职称:20年月日成人教育学院制....页脚.....页眉江苏蔬菜产业现状调查及对策摘要：随着人们物质水平的不断提高，“菜篮子工程”的遍地开花，蔬菜产业面临着前所未有的发展机遇。在经济较为发达的江苏也是如此。想来。自从09年南方那场大范围的雨雪发生以后，蔬菜的市场价位提升的很是明显，也从正面激发了农民从事蔬菜产业的积极性。和全国其他地区相比，我省在蔬菜产品的需求方面依然保持着强劲的增长势头。纵观江苏的生产总值增速，蔬菜产业所发挥的作用功不

2、可没，在不断变化的市场需求面前，江苏蔬菜产业所面临的不仅仅是机遇也有挑战。关键词：江苏蔬菜产业问题及对策面临现状面对着人们对蔬菜质和量两方面的需求不断攀升，江苏的蔬菜产业已经成为江苏的第一大经济作物，从提高人民收入以及我省的经济怎诉方面和目前的粮食作物相比具有较为明显的优势，为经济的发展起到了发动机的作用【1】。同时，也较为直接的提高了人们的收入。当然，在蔬菜产业不断发展壮大的今天，不可避免的出现问题，需要我们拿出切实可行的策略及时进行解决。一、江苏蔬菜产业总体概述目前，江苏的蔬菜产业种植面积占到播种面积的15%，在全国占到播种面

3、积的8%。而蔬菜总产值占到全省农业总产值的17%。在所有的种植业中，其产值达到了惊人的三分一，近600亿人民币【2】。与此同时，本省的高产值，高附加值蔬菜产业的发展势头也颇为喜人。产业结构同步进行中，不断的在进行优化升级，随着社会及经济的发展，以及人们的需求不断的提高，本身的蔬菜产业前景大为广阔，当然，在发展中所暴露的问题，值得我们重视，并去加以解决。二、江苏蔬菜产业的发展优势2.1机遇难得需求增加蔬菜产业的现实情况决定了蔬菜产业的自身定位，势必是劳动密集型产业。随着多元化经济快速发展，世界的一体化进程的脚步日益加速，江苏蔬菜产品

4、已经完全具备走出国家，迈向世界的实力，而且与其他国家相比，不但有技术优势还有劳动力成本以及价格等方面的优势【3】....页脚.....页眉。这就大大的提高了我省蔬菜产业在整个世界上的竞争力。与此相照应的是人们的需求量在不断的猛增。相比之前的销售旺季，现在的人们对反季节蔬菜，以及各种蔬菜加工品的青睐程度更深。不但是在中国地区，在别的国家亦是如此。蔬菜加工品需求量的增加，直接就推动了市场对蔬菜的需求量。这都是比较完善的需求链。2.2地理优势与效益优势相结合打开地图你会发现江苏的地理特征，气候气貌，比较适合蔬菜产业的发展。四季分明，雨量

5、充足，而且各种各样的地形俱全，江河，湖泊，丘陵，平原等，一应俱全，适合种植各种各样的蔬菜。我省的交通，也为蔬菜的运输打下了良好的基础。四通八达的公路网络，高速路，铁路，以及码头等都在顺畅进行蔬菜产业的运输周转工作。可以在短时间内把蔬菜产品运达到全国各个省或者地区，乃至国外。而我省的实际情况决定了蔬菜产业的综合效益还是要高于农作物的，尤其是粮食作物，蔬菜产业的效益和粮食作物的效益比为2:1.可见其效益优势还是比较明显的【4】。农民在选择方面自然更倾向于蔬菜产业。2.3完整地产业链相比较全国其他蔬菜产业区，我省的蔬菜种植历史比较悠久，

6、在技术方面也领先于全国其他地区的蔬菜种植技术。很多的老种植区都有比较丰富的种植经验，再加上我省较多的农业高效，在这方面的科学技术力量都比较雄厚，每年在我省都会召开蔬菜的种植经验以及技术交流会。各种技术机构，推广机构的加入，极大的促进了我省蔬菜产业的快速发展【5】。其次是加工销售方面。截止到目前，我省已经形成以一大批具有很大影响力的蔬菜产品加工企业，在周边省市都产生了较大的销售效应。加上我省发达的交通网络，可以及时的把蔬菜产品运往全国各地，从蔬菜产出到交工和销售，形成了完善的产业链条。三、我省蔬菜产业存在的问题3.1成本压力持续增长

7、随着经济的发展，蔬菜产业本身就是劳动密集型产业，需要各种的肥料以及各种施工步骤。近年来，随着经济的变化，化肥，种子，人工成本在短短的几年内呈现出直线上升的趋势，上涨价格十分明显。但是，与此不协调的是蔬菜的价格上涨的幅度并不能随着其他生产成本的提高而进行相应的提高，从而造成生产成本持续上涨，居高不下，与此相照应的是竞争的日趋激烈，无论是国内市场还是国际市场都面临着前所未有的挑战，为我省的蔬菜种植产业带来了一定的压力。菜农的利益倍受挤压，这就挫伤了菜农的种植积极性，也从侧面对蔬菜产业的发展造成了极为不利的影响。【6】在某种程度上也拖累

8、了经济的增速。....页脚.....页眉3.2管理体系不健全缺少高新技术支持我省的蔬菜产业虽然已经形成了完整的工业链条，但是在具体的管理方面仍然是乏善可陈。整个的管理环节，亟待解决的而是蔬菜产品的检测手段以及技术。随着我省蔬菜产业的壮大，不可避免的