资源描述：
《江苏沛县蔬菜产业调查与分析》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、管理经验2007.12JOURNALOFCHANGJIANGVEGETABLES江苏沛县蔬菜产业调查与分析陈岚燕超元刘洪文李玉军吴震江苏省沛县地处淮北平原,是亚热带向暖温带为长45m、宽8m,后墙高2.3~2.5m、厚2.5m,面积2的过渡地带。年均降雨量766.0mm,年均气温360m。后墙类型有土墙、砖墙和石料墙,一般无后13.8℃,无霜期260天,年日照时数2401h。沛县土坡。塑料大棚规格较统一,长×宽×脊高一般为2壤的主要成土母质为黄泛冲击物,土壤质地由西向50m×6m×2.5m,面积300m
2、。农民自建的塑料大东分别为沙质、壤质和粘质。优越的自然资源条件棚大部分为竹木结构,生产示范园区塑料大棚为镀非常适宜蔬菜生产,沛县成为中国著名蔬菜产区和锌钢管结构。露地特色蔬菜包括河口、栖山、敬安镇蔬菜产业大县。2005年沛县蔬菜总产值18亿元,占的牛蒡、山药、越冬甘蓝、蒜薹、毛豆、青花菜、花椰农业总产值的38.5%。菜、洋葱,以及龙固、朱寨、杨屯等镇的莲藕。露地越经过长期生产实践,沛县蔬菜产业已形成3种冬甘蓝在冬季临时搭建简易保护设施,即在12月比较稳定的栽培模式,即露地栽培、塑料大棚栽培至翌年3月初露
3、地田间搭建小拱棚,回暖时撤除。和日光温室栽培。本文对沛县有代表性的蔬菜生产2沛县蔬菜生产管理主要特点模式进行调查并进行生态经济效益比较,分析沛县蔬菜产业的特点和优势,发掘具有区域特色的蔬菜2.1沛县蔬菜主要种类和品种多年来,该县蔬菜品种相对稳定,如茄子品种栽培管理和茬口布局模式,总结出成熟的蔬菜生产多年来主要应用济南长茄。山药、蒜薹用种量大,农管理经验并提出今后发展建议,供沛县及环境条件户多采用自留种。近年来通过江苏省农业三项工程相似的蔬菜产区借鉴和参考。等项目的支持,新品种引进和推广的力度不断加1沛县
4、蔬菜产业概况大,如黄瓜新品种津优10号、番茄品种辽园多丽、2沛县蔬菜常年播种面积7.2万hm,在中国蔬茄子砧木品种托鲁巴姆等已经广泛应用。2菜播种面积超过4万hm的19个县中位居前列。2.2主要栽培茬口模式沛县蔬菜生产以设施蔬菜和露地特色蔬菜为主,设为取得较好的经济效益和保持土壤的长效肥施蔬菜和露地特色蔬菜固定基地面积分别占蔬菜力,沛县蔬菜栽培大多采用轮作换茬的形式。设施总面积的50.9%和47.2%,产值分别占蔬菜总产值蔬菜重点茬口为秋延后—春提早,以茄果类、瓜类的62.2%和35%。设施蔬菜主要分布
5、在该县沛城、等喜温蔬菜为主。特种蔬菜茬口主要以露地蔬菜山张庄、张寨、敬安等镇。生产中常见的日光温室结构药、牛蒡、蒜薹、青花菜等为主。夏季露地种植萝卜、豇豆、小白菜以及毛豆、薄皮甜瓜,设施则多采用夏基金项目:江苏省农业三项工程[sx(2002)079],江苏省重大季休闲。科技攻关招标项目(BE2002304)2.3栽培管理特色致谢:南京农业大学园艺学院蔬菜学科研究生仝江、邱海荣、沛县蔬菜品种的引进和推广主要通过政府示付伟参加了调查工作,表示感谢!范进行引导和推动,农民也自发寻求优质高产、抗吴震(通讯作者)
6、,南京农业大学园艺学院,江苏南京,210095,病、抗逆新品种。先进实用的新技术推广主要依靠电话:025-84386251农技部门的引导,目前在西瓜、黄瓜、番茄、茄子等陈岚,南京农业大学园艺学院蔬菜上已经推广使用基质穴盘育苗和嫁接育苗技燕超元,刘洪文,李玉军,江苏沛县农林局术。设施蔬菜普遍采用立体吊蔓和支架栽培,露地收稿日期:2007-08-16-57-JOURNALOFCHANGJIANGVEGETABLES蔬菜广泛应用地面覆盖和深沟高畦栽培。施肥以有年的实践探索发展起来的,栽培技术成熟,销售渠机肥为
7、主,主要为鸡粪、鸭粪,多采用半地下式发酵道稳定,而且劳动投入、设施成本也比温室立体吊2处理后使用。每年每667m施肥量:一般露地栽培蔓栽培西瓜低。露地蔬菜以山药的产值最高,这与3000～4000kg,设施栽培5000~6000kg。除有机近年来山药市场行情比较好、价格比较稳定有关。2肥外,配合使用速效化肥,结合功能性生物肥的使在市场的调控作用下,牛蒡的种植面积6667hm用以改良土壤、提高植株抗性和根系吸收能力。左右。2.4病虫害防治3.2成本目前沛县不同蔬菜的病害主要有早疫病、晚疫总体来说,露地蔬菜种
8、植成本低于设施蔬菜种病、霜霉病、灰霉病、茎腐病、枯萎病、青枯病、猝倒植成本,在露地蔬菜茬口中,由于牛蒡、山药需要机病、白粉病、菌黑病、根结线虫病等,虫害主要是白械开沟,种植成本略高于其他蔬菜种类。与塑料大粉虱、菜青虫、蚜虫等。病虫害综合防治体系包括种棚相比,日光温室建造成本较高。不同茬口类型由子消毒、培育壮苗、轮作换茬、通风降湿,以及使用于肥料、种子成本不同出现较大差异,如山药用种2高效低毒农药化学防治,利用烟雾剂、粉尘剂进行量大,每667
