饭店新生代员工企业社会责任感知对离职意愿的影响研究

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1、STUDYONTHEINFLUENCEOFCORPORATESOCIALRESPONSIBILITYPERCEPTIONONTURNOVERINTENTIONOFTHENEWGENERATIONEMPLOYEEINHOTELJiaHui2018年硕士学位论文答辩委员会成员姓名职称单位备注秦宇教授北京第二外国语学院主席张淑谦副教授北方工业大学委员李彬副教授北京第二外国语学院委员吕勤副教授北京第二外国语学院委员李朋波副教授北京第二外国语学院委员马双副教授北京第二外国语学院委员II致谢时光如梭，转眼即

2、逝。望着校园里熟悉的一座座红楼，三年的光阴也随着毕业论文完结的刹那画上了句号。第一次见到酒管院的老师们、第一次认识同届的同学们、第一次上课、第一次学习写论文、第一次参加调研、第一次参与行业会议的筹备与举办、第一次实习……三年中的场景历历在目，三年中的每一次尝试都在不自觉当中收获了成长，而这一切都与我的老师还有同学们密不可分。首先，我要感谢我的导师谷慧敏老师。能够成为谷老师的学生是我研究生学习阶段最幸运的事情。对待学术，谷老师始终以最端正严谨的态度要求我们，一字一句教我们详细斟酌，引导我们寻找自己

3、在学术研究当中的兴趣点，尊重我们的意见和选择，一点一滴与我们详细探讨。谷老师不仅是我的导师，更是我的榜样。数十年磨一剑，挚爱酒店业，对行业永远充满热情、充满尊敬。对待学生，谷老师不仅关心我们的学习，更时常关心我们生活的方方面面，像家人一样吃饭聊天，便也成为了经常的事。谷老师这位大家长凝聚了谷门这个大家庭，让所有家人在温馨又充满正能量的氛围中快乐成长。其次，我要感谢二外酒管院的每一位老师——秦宇老师、吕勤老师、张超老师、王俞老师、李朋波老师、李彬老师、马双老师、江静老师和雷铭老师。老师们渊博的知识

4、是酒店管理学院最坚实的基础，通过其各具特色的教学方式传递给我们最宝贵的财富。三年当中，每次向老师们请教、跟老师们探讨总能收获满满，您们言传身教、谆谆教导、亦师亦友，成就了学院的每一个学生。我要感谢三年相伴的同学们——黄伟、白奔、高颖、刘钦、牟丽梅和李超然。相遇是一种缘分，三年来我们相互扶持、共同成长，一起上课、一起吃饭、一起调研、一起筹备会议、一起度过大家的生日，让三年的研究生生活变得丰富多彩更弥足珍贵，也奠定了彼此一生友谊的基础。感谢我的同门，张峰、王雁楠、丁昕、李雪、王云静、王静和程家鑫，让

5、我感受到家庭般的温暖。尤其是赵亚星师姐从论文选题、数据到分析方法上都给予我很大的帮助。最后，我要感谢我的父母以及我相亲相爱的大家族中的每一个人，你们是我此生最坚强的后盾。感谢你们的理解和支持，让我能够有足够的自由选择自己想走的道路；感谢你们在困难面前对彼此不抛弃、不放弃，让我感受到最真实、最温暖的亲情，让我能够安心拼搏在自己逐梦的路途上；感谢你们的淳朴、善良、互敬互爱和言传身教，让我受到了人生最好的启蒙教育，在健康的环境中成长，也成就了今天属于我的一切。III摘要新生代员工逐渐成为职场的中坚力量

6、。高员工流失率一直是饭店面临的痛点问题，再加上新生代员工自由不羁的特性，离职现象更为严重。而企业践行对员工的社会责任，维护员工权力利益，有利于增强员工对企业的认可程度，降低离职意愿。因此，基于员工视角，本文以企业社会责任感知为自变量，以离职意愿为因变量，以组织认同为中介变量，以户籍为调节变量对饭店新生代员工企业社会责任感知对离职意愿影响机制的形成过程进行实证研究。本文首先回顾了各变量的概念、评价指标体系、饭店企业的相关研究以及变量之间的关系研究，并据此提出了本文的研究假设。其次，根据之前学者的研

7、究设计本文的研究问卷。其中，企业社会责任感知部分问卷内容来源于SA8000企业社会责任问卷（员工部分），共分为工作条件、人权保障、制度保障、关注弱势、公平公正、参与管理6个维度。之后，通过问卷调查法抽取了全国不同饭店企业的531名新生代员工样本。最后，运用AMOS22.0和SPSS21.0软件，通过验证性因子分析、结构方程模型构建、bootstrapping中介效应检验以及层级回归调节效应检验等方法对假设进行验证。研究结果表明：（1）饭店新生代员工企业社会责任感知的工作条件、制度保障、关注弱势、

8、公平公正维度对组织认同有显著的正向影响；（2）组织认同对离职意愿有显著的负向影响；（3）组织认同在企业社会责任感知的工作条件、制度保障、公平公正维度与离职意愿之间起完全中介作用，在关注弱势与离职意愿之间起部分中介作用；（4）户籍在企业社会责任的工作条件、制度保障、关注弱势、公平公正维度与组织认同之间起调节作用，企业社会责任各维度对本地人组织认同的正向影响更强，对于外地人组织认同的正向影响较弱；户籍在组织认同与离职意愿之间起调节作用，组织认同对外地人离职意愿的负向影响更强，对本地人离职意愿的负向影