17.端午的鸭蛋教案doc

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1、17.《端午的鸭蛋》汪曾祺【教学目标】知识与能力:1.掌握文中的生僻字词的读音及字形，有感情地朗读课文。2.揣摩语言，品味作者平淡而有味的语言特色，并感受作者散文闲适自由的创作风格。.过程与方法：朗读课文，理清文章脉络，整体把握文意，体会作者对家乡的热爱之情。态度与情感：感受作者的情趣，培养学生乐观、健康的生活观。【教学重点难点】品味平淡自然、韵味十足的语言，解读文本内在的韵味，感受作者独特的情趣体会日常生活中蕴涵的无限乐趣。【教学工具】多媒体课件辅助教学【教学方法】自学法、讲授法、讨论法、练习法

2、【课时安排】2课时第一课时课时目标：1、有感情地朗读课文，明确文中的生僻字词的读音及字形。2、理清文章脉络，整体把握文意，体会作者对家乡的热爱之情。一、导入：12中国的传统节日形式多样，内容丰富，是我们中华民族悠久历史文化的一个组成部分。1.请同学们说说你所熟知的中国传统节日有哪些？（春节、元宵节、清明节、七夕节、中秋节、重阳节、腊八节）2.大家能否说出端午节是在什么时候？能否简介其来源？以及你们所知道的端午节的有趣的风俗又有哪些呢?（家乡以外也可）端午的由来：端午亦称端五，“端”的意思和“初”相

3、同，称“端五”如称“初五”；端五的“五”字又与“午”相通，又因午时为“阳辰”，所以端五也叫“端阳”。五月五日，两个五，故又称“重五”。还有许多别称，如：夏节、浴兰节、女儿节，天中节、地腊、诗人节等等。关于端午节的来源，有纪念屈原说、吴越民族图腾祭说、起于三代夏至节说、恶月恶日驱避说等。影响最广的是纪念屈原说。3.作者简介：汪曾祺(1920～1997)，江苏高邮人早年毕业于西南联大历任中学教师、北京市文联干部、《北京文艺》编辑、北京京剧院编剧在短篇小说创作上颇有成就，发表小说《受戒》、《大淖记事》著

4、有散文集《汪曾祺自选集》。二、检查预习1．给下列加点字注音　　门楣(mei)苋菜(xian)籍贯(ji)硝药(xiao)　　腌腊(yan)络子(lao)大襟(jin)车胤(yin)2．解释下列词语　门楣：门框上的横木。12　莫名其妙：没有人能说明它的奥妙(道理)，表示事情很奇怪，使人不明白。　籍贯：祖居或个人出生的地方。　城隍：迷信传说中指主管某个城的神。　肃然：形容十分恭敬的样子。　曾经沧海难为水：经历过沧海，对别处的水就难以看上眼了。　与有荣焉：因而也感到荣幸。　囊萤映雪：囊萤和映雪分别指晋朝

5、车胤和孙康利用萤火虫的光和雪的反光刻苦读书的故事。三、阅读课文，整体感知朗读课文，你觉得课文写了哪几方面内容？请概括出来。端午风俗（1）家乡鸭蛋（2、3）端午鸭蛋（4、5、6）四、学习课文(一)学习第一部分请同学们边看课文，边思考问题：作者家乡的端午节有那些风俗？这与写高邮鸭蛋有何联系?　　　　　明确：作者先介绍端午节的一般习俗：①系百索子②做香角子③贴五毒④贴符⑤喝雄黄酒而后又详细介绍了家乡特有的风俗：“放黄烟子”、吃“十二红”，进而引出家乡的特产——高邮鸭蛋和“挂鸭蛋络子”的习俗。作者选写端午

6、节的种种风俗正是为写“端午的鸭蛋”12烘托出浓烈的气氛，设置了一个合理的背景，从各地均有的风俗写到家乡独特的风俗，再写到“咸鸭蛋”，于是水到渠成地、自然而然地引出对“端午的鸭蛋”的介绍。(二)学习第二部分学生朗读文章第2、3自然段。提问：家乡高邮鸭蛋有何特点?（家乡鸭蛋有名声久远，质细油多，蛋白柔嫩的特点或者：好、奇、名）作者着重写了哪些内容?在写法上有何特点?学生讨论、交流明确：家乡最有名的是咸鸭蛋，尤其是双黄鸭蛋，因此作者对此进行了浓墨重彩的描述。第二自然段开头，作者采用连环承接的方式，说明家

7、乡盛产咸鸭蛋接着用“肃然起敬”和“特别标明”两个短语，说明家乡咸鸭蛋的出名高邮鸭蛋多出双黄鸭蛋，作者在这里采用对比的方法，说明家乡双黄鸭蛋“多”。“双黄鸭蛋味道其实无特别处还不就是个鸭蛋!只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已”这里用多重转折方法说明家乡双黄蛋的“奇”。第二自然段最后作者采用多层转折、层层铺垫的手法，说明家乡鸭蛋的“好”。第三自然段具体点明高邮咸蛋的口味特点，结合自己生活经历表现作者独特的生活感受。2、阅读2、3段，思考：从哪里可以看出家乡的鸭蛋好?它有什么特点?作者对家乡的

8、鸭蛋有怎样的感情？12家乡鸭蛋的特点；（1）名声久远问起籍贯会肃然起敬上海店里会特别标明双黄鸭蛋会成批输出（2）质细而油多蛋白而柔嫩（引袁枚文作证以北京鸭蛋相比）（3）我对家乡鸭蛋的情感：经沧海难为水.充满了自豪与热爱之情。(三)学习第三部分阅读4—6段，思考：关于端午的鸭蛋作者又写了哪几件趣事?表达了作者怎样的情感？趣事:挑鸭蛋、挂鸭蛋络子空蛋壳装萤火虫感情：怀念童年五、课堂小结端午的风俗系百索子.做香角子贴五毒.帖符.喝雄黄酒放黄烟子.吃十二红端午的鸭蛋｝｛家乡的鸭蛋名声特色端