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1、学士学位论文（设计）Bachelor’sThesis论文题目香椿叶总黄酮提取工艺研究目录1前言11.1香椿的简介11.2香椿的开发利用前景11.3黄酮类化合物研究概况22材料与方法32.1材料32.1.1实验材料32.1.2仪器设备32.1.3试剂及溶液32.2实验方法42.2.1样品的处理及提取42.2.2总黄酮的测定42.2.3总黄酮提取率计算42.2.4总黄酮提取的单因素试验52.2.5正交试验设计53结果与分析63.1料液比对黄酮提取率的影响63.2乙醇体积对黄酮提取率的影响73.3提取温度对黄酮提取率的影响73.4提取时间对黄酮提取率的影响83.5提取工艺的优
2、化93.5.1正交优水平下香椿黄酮的提取率104实验结果105结论与讨论106参考文献12中英文摘要香椿叶中总黄酮的提取工艺研究易男（指导老师,王友如副教授）（湖北师范学院生命科学学院湖北黄石435002）摘要:香椿（Toonasinensis）为楝科香椿属多年生落叶乔木，因其具有很高的营养价值和药用价值，而具有广阔的发展前景和开发价值。香椿老叶中含有较高含量的黄酮类化合物，因此具有很强的抗氧化活性。本文以香椿叶为原料,利用紫外分光光度法，以芦丁为对照品，NaNO2-A1(NO3)3-NaOH体系为显色剂测定香椿叶中总黄酮的含量，并利用L9(34)正交试验设计，确立香椿
3、叶中总黄酮的最佳工艺条件为:乙醇体积分数60%、料液比为1∶30(g/mL)、浸提温度70℃、提取时间2h,在此条件下香椿叶片总黄酮提取率为7.95%。关键词:香椿叶；总黄酮；提取工艺StudyonTechniqueofExtractionofTotalFlavonoidsfromToonaSinensisLeavesYiNan(Tutor:WangYouru)(CollegeofLifeSciences,HubeiNormalUniversity,Huangshi,Hubei,435002)Abstract:Cedar(Toonasinensis),aperennia
4、ldeciduoustrees，iswidelydistributedinChina,hasalonghistoryofcultivation,becauseofitshighnutritionalvalueandmedicinalvalue,andhasbroadprospectsfordevelopmentandthedevelopmentvalue.FlavonoidscontainhighercontentofoldleavesofToonasinensis,soithasstrongantioxidantactivity.TheinToonasinensisl
5、eavesasrawmaterial,ultravioletspectrophotometry,usingrutinascontrolsample,NaNO2-Al(NO3)3-NaOHsystemasthechromogenicreagentforthedeterminationofthecontentoftotalflavonoidsinToonasinensisleaves,andtheL9(34)orthogonalexperimentaldesign,establishedtheoptimumtechnologicalconditionsoftotalflav
6、onoidsfromToonasinensisleaves:ethanolconcentration60%,materialliquidratiois1:30(g/ml),leachingtemperatureof70℃,extractiontimeof2h,undertheconditionsofToonasinensisleavesflavonoidsextractionrateof7.95%.Keywords:toonasinensisleaves;totalflavonoid;extractionprocessChineseLibraryClassificati
7、on(CLC):Q58香椿叶中总黄酮的提取工艺研究1前言1.1香椿的简介香椿ToonaSinensis(A．Juss．)Roem，又名椿、椿树、香芽树，系楝科香椿属落叶乔木[1]，《植物名实图考》称红椿[2]。香椿的皮(椿白皮)、树汁(春尖油)、果实(香椿子)[3]均可作药用引。香椿叶系香椿的叶，又名椿叶、椿木叶、春尖叶。春季采收，多鲜用。味辛、苦，性平，归脾、胃经。具有祛暑化湿，解毒杀虫之效。主治暑湿伤中，恶，L-呕吐、食欲不振、泄泻、痢疾、痈疽肿毒、疥疮、白秃疮等。为双数羽状复叶，互生，长25～50cm，有特殊气味；含小叶10～22片
