人教版必修2第三章《有机化合物》

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1、人教版必修2第三章《有机化合物》教材分析与教学建议广州市黄埔区教研局教研室陈文莹一、本章节内容的地位和功能必修模块的有机化学内容，是以典型有机物的学习为切入点，让学生在初中有机物常识的基础上，能进一步从结构的角度，加深对有机物和有机化学的整体认识。选取的代表物有甲烷、乙烯（制品）、乙醇（酒）、乙酸（醋）、糖、油脂、蛋白质等，这些物质都与生活联系密切，是学生每天都能看到、听到的，使学生感到熟悉、亲切，可以增加学习的兴趣与热情。最重要的是学习方法和思维方式的基础。至少不要对进一步学习起妨碍作用。必修模块的有机化学具有双重功能，即一方面为满足公民基本科学素养的

2、要求，提供有机化学中最基本的核心知识，使学生从熟悉的有机化合物入手，了解有机化学研究的对象、目的、内容和方法，认识到有机化学已渗透到生活的各个方面，能用所学的知识，解释和说明一些常见的生活现象和物质用途；另一方面为进一步学习有机化学的学生，打好最基本的知识基础、帮助他们了解有机化学的概况和主要研究方法，激发他们深入学习的欲望。二、内容结构与特点分析31王磊：必修模块有机化合物内容处理到初中元素化合物的水平；结构决定性质内容的学习是需要基础的，在必修阶段学生不具备从结构分析有机化合物性质的基础，在必修模块只限于具体有机化合物性质的学习，要以“物质为中心”，

3、“只见树木不见森林”。必修模块有机化合物教学共同的特点就是紧密联系生产生活实际。这不是做秀，而是因为有机化合物在日常生活中应用非常广泛，能不能使学生从化学的视角看日常生活中的有机物及其性质和应用，一定要源于生活再还原于生活，这才是提高公民科学素养的重要途径。另外，这也是符合学生的认知特点，在必修阶段需要给学生建立有机物代表物的认识，这样学生才能在选修阶段进入结构决定性质的认识水平。本章的内容结构可以看成是基础有机化学的缩影或概貌，可表示如下：这些典型代表物，基本涵盖了基础有机化学的各类物质，以期使学生能从中了解有机化学的概貌。根据课程标准和学时要求，本章

4、没有完全考虑有机化学本身的内在逻辑体系，主要是选取典型代表物，介绍其基本的结构、主要性质以及在生产、生活中的应用，较少涉及到有机物的类概念和它们的性质（如烯烃、芳香烃、醇类、羧酸等）。为了学习同系物和同分异构体的概念，只简单介绍了烷烃的结构特点和主要性质，没有涉及烷烃的系统命名等。教材特别强调从学生生活实际和已有知识出发，从实验开始，组织教学内容，尽力渗透结构分析的观点，使学生在初中知识的基础上有所提高。为了帮助学生理解内容，教材增加了章图、结构模型、实验实录图、实物图片等，丰富了教材内容，提高了教材的可读性和趣味性。31为了帮助学生认识典型物质的有关反

5、应、结构、性质与用途等知识，教材采用了从科学探究或生活实际经验入手，充分利用实验研究物质的性质与反应，再从结构角度深化认识。如：甲烷、乙烯的研究，乙醇结构的研究，糖和蛋白质的鉴定等，都采用了较为灵活的引入方式。同时特别注意，动手做模型，写结构式、电子式、化学方程式；不分学生实验和演示实验，促使学生积极地参与到教学过程中来。总之，本章教学中应该主要把握以下三点：1.教材的起点低，强调知识与应用的融合，以具体典型物质的主要性质为主；2.注意不要随意扩充内容和难度，人为增加学生的学习障碍，以下内容暂不宜拓展：3.尽量从实验或学生已有的生活背景知识出发组织或设计

6、教学，激发学习兴趣，使学生感到有机化学就在他们的实际生活之中。三、本章学业评价标准从最简单的甲烷开始，落实学习有机物的两个重要途径——模型和实验，实现模型、结构式、分子式的无缝转换，实现“某些部位断键与成键”认识有机化学反应的思维方式的启蒙。第一节最简单的有机化合物——甲烷31预期解决的问题：（1）C与周围四个单键相连的原子的位置关系如何？为什么？（可见用泡沫与牙签比球棍更有意义）（2）结构式与分子的真实结构是什么关系？（3）球棍模型与比例模型的意义是什么？1.知道甲烷的元素组成及分子式，通过拼接制作甲烷的分子模型了解甲烷分子中原子间的结合方式，学习根据

7、分子模型书写甲烷的分子式、电子式、结构式。2.知道甲烷是一种无色、无味、难溶于水的气体，标准状况下密度比空气小。预期解决的问题：初步体会“某些部位断键与成键”认识有机化学反应的思维方式。3.知道甲烷的化学性质比较稳定，不能与常见的强氧化剂高锰酸钾反应。4.知道甲烷是一种优良的气体燃料能够在空气中燃烧，生成二氧化碳和水。5.建立甲烷取代反应的“宏观——微观——符号”三重表征：观察和分析甲烷与氯气反应的实验现象，用球棍模型演示反应中断键和成键过程，用化学方程式表示反应。预期解决的问题：（1）“碳骨架”的意义是什么？（2）通过尝试拼出不同的C2H6、C3H8、

8、C4H10分子，有机物分子结构相同或不同的本质是什么？（3）为什么结构式可以简写