2017-2018高二生物下学期期末复习黄金30题--易丢分小题

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1、★精品文档★2017-2018高二生物下学期期末复习黄金30题--易丢分小题1．下列有关果酒、果醋和腐乳制作实验的叙述，错误的是（）A.都是利用微生物胞内酶催化获得最终产品B.通过控制发酵温度，可抑制其他微生物的生长繁殖c.果酒、果醋发酵的培养基呈液态，而腐乳发酵的培养基呈固态D.制作果酒、果醋和腐乳所用的主要菌种属于生态系统中的分解者【答案】A2．下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述，错误的是（）A.应用的主要微生物均以DNA作为遗传物质B.都需要防止杂菌污染，以免降低产品品质c.都需添香辛料和盐等佐料，以提高产品的口感D.果酒制作需要控制无氧条件，果醋制作需要注意通气【答案】c2

2、016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创18/18★精品文档★【解析】果酒发酵的菌种是酵母菌，腐乳发酵的主要菌种是毛霉，酵母菌和毛霉都属于真核生物。果醋发酵的菌种是醋酸菌，属于原核生物，原核生物和真核生物均以DNA作为遗传物质，A项正确；无论哪种发酵过程，都需要防止杂菌污染，以免降低产品品质，B项正确；只有腐乳的制作需添香辛料和盐等佐料，以提高产品的口感，c项错误；果酒是酵母菌无氧呼吸的产物，参与果醋制作的是需氧型的醋酸菌，所以果酒制作需要控制无氧条件，果醋制作需要注意通气，D项正确。3．关于微生物培养，叙述错误的是（）A.细菌一般在30﹣37℃下培养1﹣2天B.不

3、同种类的微生物，一般需要相同培养温度和时间c.霉菌一般在25﹣28度下培养3﹣4天D.放线菌一般在25﹣28度下，培养5﹣7天【答案】B【解析】不同种类的微生物，一般需要不同的培养温度和培养时间。细菌一般在30～37℃的温度下培养l～2d，放线菌一般在25～28℃的温度下培养5～7d，霉菌一般在25～28℃的温度下培养3～4d，故选B。4．硝化细菌广泛存在于通气性较好的土壤中，下列关于其代谢，叙述正确的是（）A.碳源为葡萄糖B.培养时需隔绝空气c.氮源是氮气D.培养时需适宜的温度【答案】D5．下列过程中，需要采用植物组织培养技术的是（　　）①利用花药离体培养得到单倍体植株②2016

4、全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创18/18★精品文档★利用秋水仙素处理单倍体试管苗，获得正常纯合植株③利用基因工程培育抗棉铃虫的植株④利用细胞工程培育“白菜-甘蓝”杂种植株⑤马铃薯的脱毒A.①②③B.③④⑤c.①②④⑤D.③④⑤【答案】D【解析】①培养从离体的花粉细胞(或花药组织)开始，属于植物组织培养；②是单倍体幼苗经染色体加倍是正常发育；③中将目的基因导入受体细胞，再组织培养发育成个体,属于组织培养；④利用细胞工程培育“番茄马铃薯”杂种植株，需要从离体细胞开始,属于植物组织培养；⑤用分生区的细胞进行组织培养，使作物脱毒，属于植物组织培养；所以D选项正确。6．植

5、物组织培养技术可以实现优良品种的快速繁殖，保持遗传性状的一致。下列叙述正确的是（）A．菊花茎段组织培养中，需对外植体进行灭菌处理B．菊花茎段组织培养中，必须添加植物激素c．月季花药培养中，一般从略微开放的花中选择单核期花药D．选择花药时，一般要通过镜检来确定其中的花粉是否处于适宜的发育期【答案】D2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创18/18★精品文档★【解析】植物组织培养的时候是对外植体进行消毒处理，A错误；植物组织培养中可以添加人工合成的化学物质，B错误；月季的花药培养一般选择单核靠边期的花药培养成功率最高，c错误；选择花药时，一般要通过镜检来确定其中的花

6、粉是否处于适宜的发育期，D正确。7．目前，酶已经大规模地应用于各个领域，下列属于酶应用中面临的实际问题的是（）A.洗衣粉中表面活性剂对碱性蛋白酶活性有一定的促进作用B.加酶洗衣粉因为额外添加了酶制剂，比普通洗衣粉更易污染环境c.固定化酶可以反复利用，但在固定时可能会造成酶的损伤而影响活性D.酶的催化功能很强，但需给以适当的营养物质才能较长时间维持其作用【答案】c8．下列关于酶的研究和应用的说法正确的是（）A.生产果汁时常用的果胶酶是分解果胶的一种酶B.洗衣粉中应用最广、效果最明显的是碱性淀粉酶c.固定化酶是将酶固定在细胞内,可大大降低生产成本D.由于细胞较大,固定化细胞技术多采用包

7、埋法【答案】D2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创18/18★精品文档★【解析】果胶酶是分解果胶的一类酶的总称。洗衣粉中应用最广、效果最明显的是碱性蛋白酶和碱性脂肪酶。固定化酶是将酶固定在颗粒状的载体上,可大大降低生产成本。由于细胞较大,固定化细胞技术多采用包埋法,而不采用化学结合法。9．在PcR扩增DNA的实验中，预计一分子DNA经过30次循环后，应该得到230个DNA分子，但是结果只有约210个DNA分子，那么不是出现该现象的原因是（）A．T