婴儿期营养初乳重要母体生产后2

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1、嬰兒期營養初乳的重要　母體生產後2-3天內所分泌之乳汁，稱為初乳。初乳成分稠濃，量少，抗體的含量特多，可防止新生兒發生嚴重的下痢，並且可增強新生兒對疾病的抵抗力。通常在剛開始時，新生兒不太吸吮母親的乳頭，此時母親要有耐性，絕不可放棄。經過幾天後，初乳會漸稀薄變成普通的乳汁，母親應該儘量用母奶來哺育自己的嬰兒，而且餵母奶也可促進母親子宮收縮，早日恢復健康。　母奶的好處·營養成分之吸收率比牛奶高，且最適合嬰兒需要。　　·含多種抗體，增加抵抗力，減少罹病率和死亡率。·乾淨無菌，溫度適宜，容易消化，省時方便，經濟實惠。·增進母子間的親情，培養母愛與孝心。人工哺育須知·當母奶不夠或母親不能餵母奶時，

2、可用嬰兒配方食品代替。·選擇良好新鮮的嬰兒配方食品，價錢貴並不表示其品質佳，並應注意罐上所標示的成分及製造日期。·依照各廠牌嬰兒配方食品罐上說明之濃度沖調，但餵奶次數和餵奶量需依嬰兒的食慾作調整，其罐上的餵食表僅供參考。·不要勉強嬰兒吃奶，因為只有嬰兒本身才知道吃飽了沒。·人工哺育時，餵奶器具應煮沸消毒。·人工哺育時，在周歲前最好用嬰兒配方食品。如發現糞便不正常時，應該請教小兒科醫師。　水分的補充　　水分可以幫助消化，輸送養分，調節體溫；促進腸道蠕動，防止便秘；排除廢物，清潔身體內部；並且有潤滑作用，減少體內器官活動的磨擦。所以嬰兒比成人更需要補充水分，在兩次餵奶之間給予溫開水或稀薄果菜汁

3、，開水中不必加糖。　嬰兒腹瀉時　　嬰兒受病毒或細菌感染或吃不潔食物時，容易引起腹瀉。嬰兒腹瀉時應至醫院就診，若腹瀉持續時，會發生脫水現象造成危險；此時，水分、電解質及食物的補充均應請教醫師。若腹瀉情況不嚴重時，可停止1～2次餵奶，只給予醫生處方的電解質液，嬰兒配方食品的濃度並應減半。　副食品添加的一般原則　　母奶是嬰兒最理想的食物，隨著嬰兒成長的需要，只靠母奶是不夠的，四至六個月以上的寶寶除了吃母奶或嬰兒配方食品外，還應吃固體食物(即坊間所稱的副食品)。　·一次只能餵食一種新的食物，且應由少量(1茶匙)開始試吃，濃度也應由稀漸濃。·每吃一種新的食物時，應注意寶寶的糞便及皮膚狀況。若餵食三至

4、五天後沒有不良反應(如：腹瀉、嘔吐、皮膚潮紅或出疹等症狀)，才可換另一種新的食物；若糞便或皮膚發生變化，應立即停止食用該種食物，並帶寶寶去看醫師，以確定病情。　·最好將固體食物盛裝於碗或杯內，以湯匙餵食，使寶寶適應成人的飲食方式。·最好讓寶寶養成先吃固體食物再喝奶水的習慣。·製作固體食物時，最好以天然食物為主，儘量不用調味品。·製作固體食物時，除應將食物及用具洗淨外，雙手也應洗淨。·若購買市面上現成的嬰兒食品，除用具及手應洗淨外，應注意其有效期限，開罐後的嬰兒食品若不能當時吃完，可冷藏於冰箱中，並於24小時內食用，吃不完則應丟棄。嬰兒每天飲食建議表年齡項目母奶餵養次數/一天嬰兒配方食品餵

5、養次數/一天沖泡嬰兒配方食品量/一次水果類蔬菜類五穀類蛋豆魚肉肝類主要營養素維生素A維生素C水份纖維質維生素A維生素C礦物質纖維質醣類蛋白質維生素B蛋白質、脂肪鐵質、鈣質複合維生素B維生素A1個月7790︱140C.C.　　　　2個月66110︱160C.C.3個月654個月55170︱200C.C.果汁1-2茶匙青菜湯1-2茶匙麥糊或米糊3/4-1碗　5個月6個月7個月44200︱250C.C.果汁或果泥1-2茶匙青菜湯或青菜泥1-2湯匙稀飯`麵條`麵線1.25-2碗吐司麵包2.5-4片饅頭2/3-1個米糊`麥糊2.5-4碗蛋黃泥2-3個豆腐1-1.5個四方塊豆漿1-1.5杯(240-3

6、60C.C.)魚`肉`肝泥1-1.5兩魚鬆`肉鬆0.5-0.6兩8個月9個月10個月33200︱250C.C.果汁或果泥2-4茶匙剁碎蔬菜2-4湯匙稀飯`麵條`麵線2-3碗乾飯1-1.5碗吐司麵包4-6片饅頭1-1.5個米糊`麥糊4-6碗蒸全蛋1.5-2個豆腐1.5-2個四方塊豆漿1.5-2杯(360-480C.C.)魚`肉`肝泥1-2兩魚鬆`肉鬆0.6-0.8兩11個月2312個月12備註：1.表內所列餵養母奶或嬰兒配方食品次數，係指完全以母奶或嬰兒配方食品餵養者，若母奶不足加餵嬰兒配方食品時，應適當安排餵養次數。2.各類食品中之份量為每日之總建議量，母親可將所需份量分別由該類中其他種類

7、食品供給。3.七至九個月寶寶之食譜範例：　早餐：米(1/2碗)、母奶或嬰兒配方食品。　早點：母奶或嬰兒配方食品。　午餐：魚肉泥(1/2兩)、稀飯(1/2碗)、香瓜泥(1湯匙)。　午點：母奶或嬰兒配方食品。　晚餐：蛋黃泥(1題匙)、麵條(1/2碗)、菠菜泥(1湯匙)。　晚點：母奶或嬰兒配方食品。