细胞呼吸教案

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1、细胞呼吸图表教学案列《细胞呼吸》是本章的重点内容之一。呼吸作用是生物界所有生物每时每刻都在进行的生命活动。教材先简要概括地介绍了呼吸作用的概念，然后重点讲述了有氧呼吸、无氧呼吸和呼吸作用的意义三大部分内容。教材第一部分首先介绍了有氧呼吸的内容，指出有氧呼吸是高等动植物进行呼吸作用的主要方式，通常所说的呼吸作用就是指有氧呼吸。接着，结合图解的形式讲述了有氧呼吸全过程的三个阶段及其场所。同时，以1mol葡萄糖为例说明了能量的释放、转移和贮存的数量关系。教材第二部分首先介绍了无氧呼吸的条件和内容，并指出高等动植物和人无氧呼吸产物的区别，特别是高等植物的某些器官和组织进

2、行无氧呼吸时也可产生与人相同的产物（乳酸）。然后，介绍了无氧呼吸的全过程及其场所。最后，结合图表明显地说明了有氧呼吸和无氧呼吸的区别。教材第三部分对呼吸作用的意义进行了两方面的阐述，一是为生物体的生命活动提供能量；二是为其他化合物的合成提供原料。总之，呼吸作用是生物体新陈代谢的重要内容，有氧呼吸和无氧呼吸的具体过程又是本节的重中之重。为此，教材分别采用彩色图解、方程图解和表格比较等方法，而且，比较详细地介绍了相关能量的产生、转移和作用。我们重点介绍一下怎样列用图表将大篇幅的内容转化为学生易于接受和理解的小篇幅内容。具体做法如下:教学过程［导课］（课件演示：细胞分

3、裂、肌肉收缩、神经传导等生命现象）点题：生物的生命活动需要能量。提问：生物体主要的能源物质是什么？（糖类）主要的物质是什么？（葡萄糖）脂类、蛋白质等能供给生命活动所需的能量吗？（能）生物从糖、脂、蛋白质等能源物质中，是通过呼吸作用获得能量的。下面，我们共同讨论关于细胞呼吸的问题（出题：第七节　细胞呼吸）一、呼吸作用的概念呼吸作用：生物体内糖类、脂类和蛋白质等有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成二氧化碳或其他产物，并且释放能量的总过程。提问：呼吸作用、呼吸和呼吸运动相同吗?(比较三个概念。重锤响鼓指出：呼吸作用是生物活细胞中有机物的氧化分解、释放能量并生成

4、ATP的过程)那么，呼吸作用是怎样进行的呢?二、呼吸作用的类型1．无氧呼吸(动画演示：地球形成初期原始海洋中微生物的生活景象)解释：在地球形成初期，地球的大气中没有氧。那时的生物在无氧的条件下生活，生命活动所需能量靠在无氧条件分解有机物获得，即通过无氧呼吸获得。无氧呼吸：无氧条件下，靠酶的作用，把葡萄糖等有机物分解成不彻底的氧化产物，同时释放少量能量的过程。有些微生物至今仍只能在无氧条件下生存，如乳酸菌。思考：你知道酿酒时用的酒药中有什么生物吗?(内有酵母菌)酿酒时为什么要密封?(营造无氧环境)产物中有什么物质?(酒精)讲述：酿酒时就是利用酵母菌的无氧呼吸。我们

5、把乳酸菌、酵母菌等微生物的无氧呼吸称为发酵。乳酸发酵与酒精发酵是两种不同的无氧发酵。2．有氧呼吸(动画演示：地球形成初期大气成分和绿色植物出现后大气成分的变化)解释：随着绿色植物的出现和繁殖，大气中的氧增加，生物细胞可以在有氧的条件下，分解有机物获得生命活动所需能量，即通过有氧呼吸获得能量。有氧呼吸：细胞在有氧条件下，把有机物彻底分解成水和二氧化碳，同时释放大量能量的过程。高等植物和动物主要进行的就是有氧呼吸，这是地球生物逐渐进化的结果。那么，有氧呼吸的主要场所在哪里?(回答：线粒体)讲述：有氧呼吸全过程，可以分为三个阶段：并用化学式归纳如下：酶第一阶段：C6H

6、12O6－→2CH3COCOOH+4[H]+能量场所：细胞质基质。酶　　第二阶段：2CH3COCOOH+6H2O－→6CO2+2[H]+能量场所：线粒体酶第三阶段：24[H]+6O2－→12H2O+能量场所：线粒体提问：有氧呼吸第一、二、三阶段分别在哪里进行?二氧化碳在哪一阶段产生?水在第几阶段产生?大量能量在第几阶段释放?学生总结填表：有氧呼吸场所反应物产物释放能量第一阶段第二阶段第三阶段酶有氧呼吸总的反应式如下：C6H12O6+6O2－→12H2O+6CO2+能量提问：苹果储存久了，会有什么气味散发出来?(回答：酒味)提问：是何道理?(回答：无氧呼吸产生酒精

7、)讲述：由此可见，高等植物仍保持有无氧呼吸的能力。再如在水淹等情况下，高等植物可以短时间进行无氧呼吸，将葡萄酒分解成酒精和二氧化碳，并释放少量能量，以适应缺氧的环境条件。提问：剧烈运动后上肢和下肢骨骼肌往往会产生什么感觉?(回答：胀、酸)讲述：这是因为高等动物和人体在剧烈运动时，尽管呼吸运动和血液循环都大大加强了，但是仍不能满足骨骼肌对氧气的需要，这时骨骼肌内就会出现无氧呼吸。酸胀感觉就是其产物乳酸过多刺激所致。另外，有些高等植物的某些器官在进行无氧呼吸时也可以产生乳酸。如马铃薯块茎、甜菜块根等。在无氧呼吸中，葡萄糖氧化分解时释放的能量，比有氧呼吸时少得多。下面

8、请同学围绕有氧呼吸和无氧