福建创意农业发展研究

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1、福建创意农业发展研究：近年来，创意农业在中国获得了蓬勃发展，已经成为中国农业转型和实现可持续发展的新途径。福建发展创意农业尚未形成规模，但具有良好的基础和潜力，应该成为福建现代农业跨越发展的新方向。本文分析了福建发展创意农业的优势，并借鉴台湾经验，提出了福建发展创意农业的大致思路。　　关键词：创意农业　　创意农业起源于上世纪90年代后期，由于农业技术的创新发展，以及农业功能的拓展，观光农业、休闲农业、精致农业和生态农业相继发展起来；于此同时，创意产业的理念也在英国、澳大利亚等国家和地区形成并迅速在全球扩展。借助

2、创意产业的思维逻辑和发展理念，人们有效地将科技和人文要素融入农业生产，进一步拓展农业功能、整合资源，把传统农业发展为融生产、生活、生态为一体的现代农业，即现在所谓的创意农业。　　一、发展创意农业的意义　　创意农业是是发展现代农业的新路径，它可以充分开发农业多种功能，提升农业经济效益，转变农业发展方式，实现城乡产业对接。休闲农业逐步成为融合农村一二三产业的新兴产业，缓解资源约束和保护生态环境的绿色产业，发展新型消费业态和农民增收扩大内需的支柱产业。　　提升农业经济效益。随着人们生活水平的不断提高，人们的消费需求也

3、呈多样化，传统的农业产品已经不能满足人们的需求，创意农业用文化元素提升农业产业附加值，通过创意生产出的新、奇、特农产品吸引了消费者的目光，满足了人们精神和文化需求，从而提高了消费需求，开拓了新的消费空间。因此也就实现了农产品和产业的增值，让有限的农业资源变成了促进农民增收的无限源泉，让广大农民因创意而扩大了就业空间。　　转变农业发展方式。作为一种新型农业产业形态，创意农业是一个体系，它包括由特色农产品组成的核心层、由相关企业组成的支持层、由营造创意氛围组成的配套层所组成的产业群。通过发展创意农业，可以转变传统的

4、农业发展方式，提升农业现代化水平。比如，以创意为理念，以观光农业为切入点的创意农业，可以改善农村的“经济生态”、“自然生态”和“社会文化生态”，成为新农村建设和发展都市型现代农业的一条新途径，彰显出巨大的发展潜力和活力。休闲农业逐步成为融合农村一二三产业的新兴产业，缓解资源约束和保护生态环境的绿色产业，发展新型消费业态和农民增收扩大内需的支柱产业。　　近年来，创意农业在中国各地方兴未艾、取得巨大进展。目前北京、上海、广东、四川、重庆、河南、山东、江苏、浙江、天津、辽宁等地创意农业发展如火如荼，涵盖了东部、中部、

5、西部各个地区，逐步成为农民增收致富、农业企业发展的新途径，成为转变农业发展方式和实现经济发展的新契机。福建省耕地资源少，山地、丘陵占陆域面积大，人均土地和耕地面积少，而耕地中高产田少，中低产田多，对于发展传统农业是极大的制约；而发展创意农业则可以扬长避短、以奇取胜，为福建农业提供了一个极好的发展门径和机遇。　　二、福建发展创意农业的优势　　地处海峡西岸的福建省，是中国率先实行改革开放的省份之一，与国外的联系密切，与台湾的交流合作更为紧密。作为朝阳产业的创意农业，具有良好的发展前景，是发展海峡西岸经济区现代农业的

6、重要抓手。尽管福建创意农业发展尚处于起步阶段，但福建自然及农业生态环境优美，发展创意农业具有巨大的优势和潜力。　　自然资源优越。福建倚山滨海，山海资源丰富，为农业全面发展提供了广阔前景。地处中、南亚热带，热量足、雨量丰，有利于提高农业产量。生物种类繁多，地方品种丰富，有利于农业多种经营，全省自然条件复杂多样，生物种类繁多。全省植物种类有3000种以上，仅在陆地森林生态系统中就有用材树种400多种，药用植物600多种，野生木本淀粉和糖料植物40多种，油料植物30多种；动物类中野生动物有数千种，海洋鱼类750种，甲

7、壳类和头足类如蛤、蛏、泥蚶等有数十种、淡水鱼类160多种；微生物中真菌类有430种，被利用并大量生产的有蘑菇、香菇、鲜草菇、银耳、黑木耳、茯苓等。在农业生产过程中，人工培育的作物、林木、畜禽、鱼类等种类品种亦多种多样，为发展农、林，牧、副、渔多种经营提供了宝贵的财富。　　文化底蕴丰厚。福建拥有丰富的自然、地理、气候、人文、农村民俗文化等休闲农业旅游：近年来，创意农业在中国获得了蓬勃发展，已经成为中国农业转型和实现可持续发展的新途径。福建发展创意农业尚未形成规模，但具有良好的基础和潜力，应该成为福建现代农业跨越发

8、展的新方向。本文分析了福建发展创意农业的优势，并借鉴台湾经验，提出了福建发展创意农业的大致思路。　　关键词：创意农业　　创意农业起源于上世纪90年代后期，由于农业技术的创新发展，以及农业功能的拓展，观光农业、休闲农业、精致农业和生态农业相继发展起来；于此同时，创意产业的理念也在英国、澳大利亚等国家和地区形成并迅速在全球扩展。借助创意产业的思维逻辑和发展理念，人们有效地将科技和人文要素融