高职旅游教育模式中创新能力的培养

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1、高职旅游教育模式中创新能力的培养摘要：从培养目标、能力体系、课程体系、教学方法、实习实践、考核评价等方面论述了我国高职旅游教育模式中创新能力的培养，重点阐述了教学方法对高职旅游学生的四大能力：管理团队与部门的能力、开发旅游产品的能力、销售旅游产品的能力、沟通与讲解能力培养的重要性。　　关键词：创新能力教学实践　　　　什么是创新能力？怎样进行创新教育？许多人感到迷茫，其实，创新教育就在我们身边，就在一个个教学、实践活动中，它是通过有目的、有系统的创新教学与训练，使学生树立创新意识，培养创新品质，开发创新思维，初步掌握创新技能技法，从而提高学

2、生创新素质的新型教育，其核心是创新能力的培养。[1]　　创新能力是指个体、团队以及更大的经济或社会实体通过创造或引入新的技术、知识、观念或创意创造出新的产品、服务、组织、制度等新事物并将之应用于社会以实现其价值的能力。[2]　　综观我国现在的高职旅游教育，仍存在很多问题。尤其是培养的人才与现实市场需求有较大差距的问题。那么，在高职旅游教育科学化、规范化建设过程中，如何把握旅游业的特点，开拓办学思路，进行有效的专业设计与建设，真正培养出能适应我国旅游业发展需要的高素质旅游人才。　　一、培养目标　　高职旅游教学培养的学生主要面向旅行社、景区企

3、业导游、计调、外联，旅行社管理、景区业务与管理等岗位，以及酒店、各类展览馆、博物馆的讲解员、会展业务人员，培养具备良好的职业道德意识，具有综合实践能力和创新开拓能力，较强的竞争能力和对岗位的适应能力的高素养、高技能业务经理管理人才，以适应国家旅游事业，特别是盘锦及辽宁社会和经济发展的需要。　　二、能力体系　　就业初期，作为企业的业务人员必须具备较强的业务能力，其中旅行社行业基本能力为导游、计调和外联能力，景区行业基本能力在于景区产品设计和客户管理能力。　　在职业发展的上升期，业务经理岗位管理人才是培养的主要目标，作为业务经理精通业务之外还

4、必须熟悉项目运作，善于团队和部门管理。　　少数优秀的学生可以成为优秀的自营者（企业家），其必须具备领导企业的能力，通晓战略规划与危机管理。　　围绕这一人才培养目标，笔者与行业、企业专家共同进行了旅游管理专业能力分析。确定核心能力为四大能力：管理团队与部门的能力、开发旅游产品的能力、销售旅游产品的能力、沟通与讲解能力。（导游带团能力、旅游计调能力、外联营销能力、门市接待能力。[3]）　　三、课程体系　　依据专业人才培养目标及定位，课程体系均依据一整套“能力”来制定。具体而言，就是在通过践行“学工交融”教学模式，充分利用校内外不同的实训环境和

5、资源，把课堂教学和直接获取实际经验的工作有机结合，并贯穿于学生培养的全过程。学生不但根据专业教学的要求参与学习活动，而且根据市场的需求以职业人的身份参加与所学专业相关联的实际工作，体现与用人单位的岗位能力需求的对接，并强化核心能力及职业素养的培养。体现了“工学结合”的高职教育理念和人才培养模式。　　四、教学方法　　以有效的教学方法，激发学生的创新思维，增强学生的创新意识。培养和提高学生的创新能力。　　1、体验式教学　　旅游是一项以体验为核心的活动，旅游学正是研究这种活动的一门学科，旅游专业教学中自然应将体验核心融人其中，使这种结合教学内容

6、，让学生到景区景点、宾馆饭店、旅行社等真实场景中亲身体验，通过学与问、学与思、学与行而获得创新知识和创新技术的教学方法产生良好的教学效果。由于人有好奇心、参与感和创新欲，当在场景中亲身体验，遇到某种新奇的情况或接受某种特殊刺激时，就会激发起创新思维的火花，并凭借想象和思维能力的发挥，产生新的知识、新的技术、新的设计、新的方案。如：笔者在讲授旅游产品开发的有关知识时，曾带领学生到盘锦红海滩景区进行现场教学，先由教师简介景区的概况，再让同学们参观游览，亲身体验，并结合所学知识，就该景区的规划、功能、特色等问题提出自己具有创新价值的意见，最后教

7、师将自己和有关专家的意见提出，并结合学生的意见做小结。回来后，立即安排同学们每人设计一个关于红海滩景区更优发展的规划方案。方案可以从一点、一处谈起，也可以是一个完整的规划设计。从同学们对有关红海滩景区开发的环保问题、功能问题、特色问题等提出很多有创新有参考价值的意见看，这种体验式教学，扩大了学生们视野，拓宽了知识面，激活了创新思维，提高了分析和解决问题的创新能力。　　2、探究式教学　　探究式课堂教学特别重视开发学生的智力，发展学生的创造性思维，培养自学能力，力图通过自我探究引导学生学会学习和掌握科学方法，为终身学习和工作奠定基础。教师作为

8、探究式课堂教学的导师，其任务是调动学生的积极性，促使他们自己去获取知识、发展能力，做到自己能发现问题、提出问题、分析问题、解决问题。　　教师采用这种教学方法，一要设计好探究的主题或找准探究的方