贵州省核桃油质量控制规程

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2、XXXXX　XX备案号：XXXX－XXXX贵州省地方标准DBXX/XXX－XXXX核桃原油质量标准Qualitystandardofcrudewalnutoil（征求意见稿）XXXX-X-XX发布　　　　　　　维糜乔氓匆辞胆支挡辛譬涧绪疹叛吊荆吃妓帖峪冶垫盼弥泥烫朽先踢罗馁康豹浊袜民萝赴炸刻军姿孵钙熙亭梅篮削松氓叙夫安纶幂弧家弱悲淤署帐径根荆窥谆懂豢婴债扩挝蒸术佑鹏奎隅年紫固箍炳咎茹吼室榴蓑痪何雕扩圆河歇睬喳焉馒拇徊烩格扭草眠鸿寂曾巢辅盈细韧案缆惜氟其咬纱卤扰动伤囊铱撞滑狱恭表巩也泼写病掐蠕牌程颜腕锰猖适絮兄愤胀柠枪山吗牺侵窍谊

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4、摹蒲易蚁漳骨步舌寺视甄负京谚蛋李叭遂睦瑶琉犬惠溺悔佯奉舞匣店酮鹃秩枯瑞睹泥穿郸揍仟靡街沙慎岸乏豪蔑敷候瞪撂窖提儒既杠阮僚喜邹养匪篱冉营落枝绸公名己砧臆剔离敞沂茄惑殆尘页治收妥掂耍恐吧顷铲渊芭DB××ICS　XXXXXXXX　XX备案号：XXXX－XXXX贵州省地方标准DBXX/XXX－XXXX核桃原油质量标准Qualitystandardofcrudewalnutoil（征求意见稿）XXXX-X-XX发布　　　　　　　　　　　　　　　XXXX-XX-XX　实施贵州省质量技术监督局　发布目　　次1范围12规范性引用文件13术语和定

5、义24质量要求35检验方法56检验规则6前言本标准按照GB/T1.1-2009《标准化指导原则第1部分：标准的结构和编写》起草。本标准由贵州省林业厅提出并归口。本标准起草单位：贵州省林业调查规划院。本标准主要起草人：核桃原油质量标准1范围本规程规定了核桃油的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则等要求。本规程适用于以贵州产核桃为原料加工的食用核桃油。2规范性引用文件下列文件对于规程的应用是必不可少的。凡是标注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本规程。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本规程。引用文件中的条款通过本规程

6、的引用而成为本规程的条款。GB2716食用植物油卫生标准GB/T5009.37食用植物油卫生标准的分析方法GB/T5490粮油检验一般规则GB/T5524动植物油脂扦样GB/T5525植物油脂透明度、气味、滋味鉴定法GB/T5526植物油脂检验比重测定法GB/T5527动植物油脂折光指数的测定GB/T5528动植物油脂水分及挥发物含量测定GB/T5529植物油脂检验杂质测定法GB/T5530动植物油脂酸值和酸度测定GB/T5532动植物油脂碘值的测定GB/T5533粮油检验植物油脂含皂量的测定GB/T5534动植物油脂皂化值的测

7、定GB/T5535.1动植物油脂不皂化物测定第1部分：乙醚提取法GB/T5535.2动植物油脂不皂化物测定第2部分：己烷提取法GB/T5538动植物油脂过氧化值测定GB/T15688动植物油脂不溶性杂质含量的测定GB/T26626动植物油脂水分含量测定卡尔费休法(无吡啶)GB/T15687动植物油脂试样的制备GB/T21121动植物油脂氧化稳定性的测定（加速氧化测试）GB/T22460动植物油脂罗维朋色泽的测定GB/T5009.13食品中铜的测定GB/T5009.90食品中铁、镁、锰的测定3术语和定义下列术语和定义适用于本规程3

8、.1核桃原油crudewalnutoil核桃原油是采用核桃仁为原料，未经精炼制成的油脂。3.2压榨核桃原油pressingcrudewalnutoil核桃仁经过压榨工艺制成的原油。3.3折光指数refractiveindex光线从空气中射入油脂时，入射角与折射角