德昂族茶文化探析 (1)

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1、德昂族茶文化探析学院：教育学院班级：2011级应用心理学班小组成员：戚春燕、李莲、吴明芳、李学丽、丁雅岚、蒋金玲HightideagainstCCPbloodyanTomb,CommunistPartymembersandpartoftheexposedTombareavacatedbyprogressiveyouth.IvisitedinBeijingin1985whenitwasoldundergroundcomrade,sisterofYaoZhiyingYaoMuzheng(thenDeputyDirect

2、oroftheexternaltrademagazineforthepromotionofinternationaltrade,deshengmenWai,theReed目录前言1自然环境2一、文献查阅21.1德昂族茶史21.2.茶俗功能61.3德昂族茶俗文化中的传统生态意识71.3德昂族茶文化的困境8二、访谈法9三、实地考察113.1调查阶段113.2考察目的113.3考察时间113.4考察人员123.5考察线路123.6经费预算123.7调查工具123.8生活用品13四、反思13附录13（一）文献资料：13（二

3、）图片资料14（三）问卷15德昂族茶文化探析前言德昂族，现有人口1.5万为云南独有民族，主要居住在云南省潞西县与镇康县，少数散居于盈江、瑞丽、陇川、保山、梁河、耿马等地，与傣族、景颇族、佤族等民族杂居在一起。德昂人说，他们的祖先是从茶树上来的。他们喜欢饮茶，世世代代长于植茶，因此德昂族又被称为古老的茶农。茶文化是根植于根植于该民族中，有着与其他民族没有的历史和对茶情感的依赖。茶不仅作为该民族的图腾，而且茶俗作为一种礼仪渗透到德昂人生活和一个人的一生之中。但随着社会的发展，德昂族的茶文化的传承与发展也面临诸多困境。此

4、次德昂族的茶文化探析我们主要采用1文献查阅法（查阅结果将在后面详述），2访谈法，采访了两位德昂族的大学生，访谈结果后面将会附录。3实地考察，因为条件有限，实地考察我们只做了考察计划表。考察地区为德宏州盈江县新城乡杏坝村松山。研究德昂族的茶文化不仅可以探究德昂族茶文化的特殊性还可以了解茶和德昂族的历史渊源以及他们之间的情节。通过此次对德昂族茶文化的探究，可以让我们更好的了解德昂族茶文化独特的表现形式和深厚的自然、社会、历史和文化根源。希望通过了解德昂族的茶文化，让我们能够对民族文化的多样性与独特性引起重视与保护。加深

5、我们对少数民族文化的了解，同时也通过这样一种研究方式掌握田野调查的一个基本研究范式。对今后的研究有所帮助。自然环境我们此次的采访对象罗洪卫是云南民族大学一名德昂族的同学，他的家乡在德宏州盈江县新城乡杏坝村松山一组，这里是德昂族的聚居地，为了实地考察的方便，如果能进行的话我们也将考察点定在他家乡。准备实地考察的地方具体地理情况经网上查阅，发现新城乡位于盈江县东部，距县城31公里。东与梁河县接壤，南与南底河为界与旧城镇相望，西与石人山梁为界与平原镇、莲花山乡毗邻，北与芒章乡相连。东西最大横距23.6公里，南北最大纵距2

6、9公里。新城文化历史悠久，是古代南方丝绸之路的重要通道。系原干崖宣抚司驻地和爱国民主人士刀安仁先生的故乡，“边塞伟男”刀安仁的坟墓被列为省级文物保护单位。境内竹木成林，有着1904年引种在凤凰山上的中国第一株橡胶母树，有迷人的槟榔江风光，还有大佛寺、望月楼等多处景点，是理想的旅游景观区。拥有装机1.89万千瓦的德宏州第二大电站——槟榔江水电站，盛产柑桔、柚子、菠萝蜜等热带水果，是盈江县粮、蔗生产基地乡。地理气候及资源优势：地形从东北到西南略呈三角形，东北高西南低，槟榔江由北至南奔流而下，现底河自东向西南边缘与槟榔江

7、交汇流入大盈江。最高海拔2371米，最低海拔820米，乡政府驻地海拔850米。属亚热带季风气候，年平均气温19.3℃，有霜期40天，年日照2865小时，年均降雨量1464毫米。这里矿藏资源丰富，森林覆盖率较高，生物种类繁多，植被较丰富，适宜各种农作物、热带、亚热带水果的种植和生长。辖区内有东西两条公路，且毗邻潞盈路，交通运输较为方便。13此次田野调查我们主要是对德昂族的茶文化进行探析，研究主要遵循茶文化的历史、茶俗、以及当代茶文化的现状及困境三个方面展开，通过文献查阅、访谈记录、实地考察计划三种方式进行呈现。一、文

8、献查阅通过文献查阅，对于云南德昂族是不是最早栽培茶树的人？史学界对此尚无定论。但因为地理、宗教、生活习惯等多方面的因素，德昂族悠久的种茶历史和茶叶文明是毋庸置疑的。1.1德昂族茶史（一）茶业，曾是古金齿国的支柱产业《辞海》[德昂族]：“语言属南亚语系佤崩语支。多信小乘佛教。主要从事农业，擅于种茶……还保留着一些原始公社制残余。”在清朝以前的资料当中没有单独关