生态型循环水养殖鲟鱼试验

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1、生态型循环水养殖鲟鱼试验出处：当代水产作者：王胜望万年春中国水产养殖网2010年06月10日中国水产人论坛——最专业的水产论坛，水产人自己的家园，交流养殖技术、行情动态、病害防治、行业动态等信息！点击进入中国水产人论坛>>　　腾氏传媒－－《当代水产》五月刊　　文/ 湖北天峡鲟业有限公司 王胜望 万年春　　鲟鱼因其生长速度快，抗病力强，市场前景好等优点倍受养殖户青睐。目前，鲟鱼已经成为了山东、四川、湖北等地主要养殖品种之一。其养殖模式大多为网箱养殖，对水体环境污染较大，并且养殖受地域限制太大，不容易大规模推广。　　为了探索一条节能环保，受水源限制小，能显著提高单位产量和

2、商品鱼品质，且一般养殖户能接受的新型养殖模式，我们开展生态型循¬环水养殖系统价效性研究，并于2009年2月在我所养殖基地进行鲟鱼高密度养殖试验，在4口水泥池共养出商品鲟鱼6067kg，平均尾重8kg，饵料系数1.5，产值184060元，整个生态型循¬环水养殖车间项目投资为25万元，扣除饲料费、电费等，2年可收回成本，经¬济效益十分显著。　　材料与方法　　1.钢架塑料大棚建设　　大棚占地350m2，大棚顶部设有可自动收、遮阳网，大棚四周留有40cm宽、60cm深排水沟，大棚两侧具有塑料薄膜升降装置，便于通风。　　2.主养池设置　　主养池4口，面积分为分别为50m2，水深

3、1.5m，池子为圆形构造，中间设置排水口，池子四周向中间略微倾斜，便于排污。　　3.水处理系统　　1）一级沉淀池1口，面积50m2，水深2m。该处理池主要进行初级物理沉淀，池中放养花白鲢各50kg，用来滤食较大饲料残饵及鱼体粪便。池中设排污口1个。　　2）二级沉淀池2口，面积分别为30m2，水深2m。两口沉淀池中间砌一道砖墙形成“U”型迂回状，底板铺设砂砾，构成砂床。按粒径大小分三层铺设，每层厚度60cm，其中底层为粗砂，砂径不小于4mm，中间层为中砂，粒径3-4mm，上层为细砂，粒径1-2mm。该沉淀池主要对水体进行二次过滤，清除水中细小颗粒。　　3）生物净化池1口

4、，面积30m2，水深2m。池底每间隔0.5m铺设一条充气管并装配一部750W旋涡式增氧机增氧；水体每间隔0.5m垂挂一道微生物附着基。水体表层靠近集水沟的地方铺设面积15m2的泡沫板，用于种植水生植物，我们选择观赏水草作为人工湿地的植物，主要品种有菖莆、虎耳草、绿豆瓣等等。　　4）集水沟1条，面积10m2，水深2m，在集水沟中安装纳米增氧提水装置，安装方法如下：在集水沟中距离水面50cm水深处，水平并排安装20根纳米管，每根纳米管内径分别为10mm，长120cm，间隔5cm。纳米管和总供气管相连，配备一台2.2kW气泵。　　4.养殖废水处理 　　主养池排出的养殖废水经

5、公共排水沟流入沉淀过滤池，经初级沉淀，大部分有机碎屑被池中的鱼类摄食；经二级砂石过滤，细小微粒被拦截。其次经附着基上的微生物降解氨氮、亚硝酸盐，显著降低化学耗氧量和生物耗氧量并增氧；再经¬过植物吸收营养盐，达到净水的目的，最后经过纳米增氧提水装置将水提到进水沟中，均匀分到4个养殖池，达到池水的循环利用。　　5.培养微生物菌落　　生物净化池中加满池塘水，引进藻种或直接向水体中泼洒人工藻种，同时在水体中垂挂“阿科蔓”水处理微生物附着基。向水体中泼洒有机生物肥20kg并连续曝气15-20d，附着基上开始长满细菌、藻类及其它微生物。　　6.投鱼　　微生物培养好后，开始放鱼。主

6、养池各池分别放养杂交鲟（达氏鳇♀史氏鲟♂）200尾，规格为1kg，1级沉淀池放养0.5kg的花白鲢各100尾。　　7.养殖管理　　1）投饵。杂交鲟摄食能力强，生长旺盛，早期日投饵率可占到体重的3%，后期随着体重的增加而逐渐减少，日投喂3餐，每餐分3次投下，每次间隔10-15min为宜。由于池水水温变化小，长期可维持在15-23℃之间，十分适合鲟鱼的摄食生长，每天的实际投喂量根据水质、鱼摄食情况灵活掌握。　　2）水质调控。a.鱼体进池初期会产生强烈的应激反应，水质易发生变化，特别是氨氮、亚硝酸盐会急骤上升，此时要密切注意鱼体活动情况，可向池中泼洒硝化细菌，反硝化细菌等微

7、生物制剂，必要时要进行换水处理。鱼体进池后的2-3d不宜投饲，且投饲量要遵循循序渐进的原则。　　b.在后期养殖过程中，要定期向生物净化池中补充微生物，防止生物群落的衰竭，降低水处理能力。随着投饲量的加大，每次投放微生物的间隔时间都要缩短，一般10-15d为宜。同时在饲料中定期添加枯草芽孢杆菌、乳酸菌等微生物，提高饲料在肠道中的吸收转化率，减少氨氮等的排放量。　　c.坚持每天对水质进行监测，观察水质情况，一旦有变化，要马上采取措施进行处理。　　3）鱼病防治。整个试验过程按照无公害水产品生产的技术规范要求操作，定期在饲料中添加大蒜素、三黄散、保肝护胆等药