员工就餐室管理制度

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1、员工就餐室管理制度　　篇一：员工食堂就餐管理制度　　员工就餐管理制度　　为了加强就餐管理，保证就餐秩序，营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境，特制定做好公司伙食及用餐后勤保障工作。特制定此管理办法。　　第一条、公司为员工定时供应午餐，就餐时间统一规定为：　　午餐时间：12:00—13:00（就餐时间随季节调整再行通知）　　第二条、严格遵守就餐时间，不得提前或滞后用餐，保证在规定时间段就　　餐完毕，超过规定时间，食堂不再提供用餐，避免提早用餐或占　　用办公时间用餐等不遵守时间秩序的情况出现。　　第三条、自觉维护就餐秩序，按照先后次

2、序排队取餐。取餐时也要注意保　　持秩序，做到耐心等待和相互礼让。　　第四条、公司为每位员工统一配备餐具一套（饭盒以及饭勺一个），自行　　保管，也可放置茶水间的餐具柜统一保管。若有遗失，自行负责　　购置新餐具。　　第五条、公司指定就餐地点为洽谈室、司机休息室，所有员工均只能在此　　两处就餐，（董事长、总裁除外），违者罚款50元/次。　　第六条、用餐时要注意保持安静，禁止高声喧哗、起哄、敲碗等不文明行　　为，一经发现，第一次口头警告，第二次直接罚款罚款50元/次。　　第七条、用餐提倡节约，支持光盘行动，反对浪费。就餐时所有员工，视

3、　　自身情况而定，吃多少饭菜打多少量。用餐结束后，米饭多于20　　粒，菜品残羹多于餐具容量四分之一的，一经发现，第一次口头　　警告，第二次直接罚款罚款50元/次。　　第八条、用餐时，不得将饭菜残羹随意丢弃在餐桌上，同时，不得随地乱　　扔乱丢。用餐后，各人员必须将自己所坐位置卫生清理好。每天　　实现轮班清点卫生检查制，一旦检查不合格，第一次口头警告，　　第二次直接罚款50元/次。　　第九条、用餐结束后，残羹倒入垃圾桶内，所有人员自行清洗各自餐具，　　必须在茶水间清洗餐具，不得在其他地方清洗餐具，以免堵塞下　　水通道。　　第十条、

4、对食堂的饭菜质量有意见者，可向办公室协商解决和完善。办公　　室整理后及时对好建议进行采纳、改进。促进食堂的健康运营，　　切实为员工做好后勤保障。　　第十一条、就餐登记和外来人员就餐规定　　一、员工凭工作证用餐，外来人员就餐凭临时就餐卡；　　二、公司各部门每天上午10点前，必须将本部门当日就餐人数报至前　　台；　　三、与公司有业务往来的外来人员就餐，一律实行登记报批制度，由　　相关业务部门申请报办公室批准后，方可安排就餐。　　四、公司员工亲属在公司就餐，由员工本人向办公室提出申请，其就　　餐费用从该员工工资中扣除。　　第十二条、

5、食堂物品采购由食堂负责人提出申请，办公室安排人员进行　　定期不定期市场询价，安排采购人员进行采购，食堂负责人进行　　质量和数量的验收，做到相互配合，相互监督。　　篇二：员工用餐管理制度　　文件编号：YC-XZZD-XX-008　　员工用餐管理制度　　一、目的　　为了使员工养成良好的用餐习惯和氛围，完善公司的管理制度，保证就餐秩序，特制定本制度。　　二、使用范围　　公司所有就餐的员工（包括正式员工、试工员工）。　　三、就餐规定　　（一）总则　　1.公司开饭时间为中午12：00-13:00，晚上18:00-19:00　　2.公司每

6、日根据员工的上班时间为员工供应1-2餐。　　（二）厨房人员要求　　1．应保证每天能准时开饭（特殊情况除外）。　　2.厨房及餐台、炊具、用具要及时擦洗，保持清洁整齐，餐具必须经高温消毒。　　3.做好防尘、防蝇、防鼠、防腐烂工作，经常检查蔬菜、粮油食品。　　4.合理安排，精打细算，厉行节约，努力减少损耗和浪费。　　5.厨房员工必须搞好个人卫生，勤洗手，勤剪指甲，不随地吐痰；在操作时不吸烟、不挖鼻孔、不掏耳朵，不得对着食物打喷嚏。　　（三）用餐人员要求　　1.爱护公物、餐具，维护食堂的一切设施。　　2.倡导节俭，按量取食，杜绝浪费。

7、　　3.文明用餐，讲究礼让，不准在餐厅大声喧哗、吵闹，禁止随地吐痰、乱丢　　果皮纸屑。就餐所剩的饭菜及用过的餐纸巾，应倒入垃圾桶。　　4.就餐时不能将饭、菜残渣丢在地上，若有掉落在地板上的，应自觉及时　　清理干净，以防别人滑倒。　　5.因会议或其它事情影响正常开餐时间的，行政部要提前通知食堂，做好　　提前或推迟开餐时间。　　6.因特殊情况需要取消就餐时，请最少提前40分钟告知行政部员工或厨房员工，以免造成浪费。　　9.用餐人员盛饭盛菜一律使用公勺公筷，以防传染病的发生。　　（四）监督人员要求　　1.由行政部记录每日的就餐人数，

8、如有客人就餐或总部（分部）临时用餐，要做好登记，每月月底将就餐情况汇总上报总公司行政部。　　2.由行政部监督管理厨房增购食品、用品。　　四、附则　　本管理办法自公布之日起实施，如与往后公布的管理办法或制度相冲突的，以最新公布的管理办法或制度为准。　　***********有限