ktv楼面经理月工作总结

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1、ktv楼面经理月工作总结　　篇一：娱乐部楼面经理岗位职责　　娱乐部楼面经理岗位职责　　楼面经理：黄永生协助总经理工作全权负责楼面营运、管理工作。直接上司：KTV总经理　　直接下属：楼面主管、DJ主管　　工作内容：　　1．制定部门工作计划、管理制度、工作流程、并督促员工贯彻执行。　　2．负责招聘部门员工，合理分配岗位工作，培训教育员工，拟定员工培训内容，定期评估员工工作表现。　　3．抓好员工队伍思想教育工作，制定每期培训大纲。落实奖惩与工作安排。　　4．当班时巡查员工的工作，与客人打招呼待好客人，并注意了解客

2、人对公司的意见，给予妥善的方法处理。　　5．直接对总经理负责，全面主持公共关系工作，根据总经理的指示统筹有关部门的经营推销活动。积极宣传公司的优良服务和完善的设施，树立良好形象。　　6．协助总经理接待重要客人，组织公关员工接待重要客人。　　7．留意客人动向，了解收集旅游市场信息，沟通内部关系，为总经理决策当参谋，随时向总经理汇报客情与工作情况。　　8．负责安排保管好财产，负责选购与检查每一样用品、工具家私、食品质量、价钱以购用，注意场面器具卫生与保养物品，做好防火、防盗工作。　　9．负责与出品部各主管研究出

3、各菜式的餐牌，按照毛利打好售价，并把好出品质量关。　　10．发掘客源，联络客人，经常探访熟客。　　11．注意员工的工作情况与纪律，注意工作中社会性事件的发生以及处理。　　12．每星期安排一至二次主管会议，总结一周的工作情况、出品及服务质量，定期与员工召开工作会议。　　俱乐部　　二00九年二月九日　　篇二：酒店、KTV楼面各级岗位职责　　酒店、KTV楼面各级岗位职责　　（一）楼面经理岗位职责　　具体职责：　　1、认真贯彻执行公司的工作方针和总经理工作安排，在法律法规允许的范围内组织经营活动，保证整个楼面的正常

4、营业；　　2、定期向公司汇报经营管理情况，划和安排，协肋总经理有计划的组织经营活动，努力完成公司下达的经营招标，保证楼面取得较好的经济效益。　　3、应酬宾客，及时处理宾客的投诉、吵闹，若发现宾客吵闹事件。第一时间上去劝阻，防止事态漫延，把事情处理在萌芽状态，在工作中尽量用最多的时间参与巡房招呼客人，做到运作顺利畅通，发现问题及时处理。　　4、经常组织法律常识学习和培训，不断提高下属人员的法制观念，杜绝吸毒、贩毒、赌博、卖淫、嫖娼等违活行为。　　5、督促检查部门落实工作计划和规章制度情况，发现问题应及时纠正，

5、保证各项规章制度的落时。　　6、及时督促检查买单、收银、出品状况，尽量杜绝跑单、飞单的情况，将不正常损耗降至最低限度，防止员工中出现损害公司利益、谋取个人私利的现象。　　7、重视抓好楼面的治安消防工作，及时纠正治安管理和安全防火所存在的问题，杜绝各种不安全隐患，保证楼面的营业安全。　　8、抓好员工队伍的思想建设，熟悉掌握员工的思想状况，培训考核和选拔人才，通过组织员工活动，增强对公司的凝聚力，激发员工的工作积极性。　　9、检查主任、部长的仪容、仪表，检查管理人员的工作效率和工作态度，树立良好的个人形象。　　

6、10、主持本部门的班前例会和班后会，做好本部门的管理层人员考勤和监督服务员的考勤记录，全权参与各执行公司与本部站的奖罚制度，做到公私分明、不偏不袒、奖罚分明。提高员工的工作积极性和工作效率。　　（一）主任岗位职责　　直接上司：楼面经理　　岗位提要：要楼面经理的领导下协助经理管理和监督整个楼面的日常工作。　　１．时主持每天的班前例会，传达经理的有关吩咐和工作指示，检查本部门员工的仪容仪表是否符合公司的要求与标准。　　２．负责本部门员工的考勤，编排好每月的更期表，处理好有关请假、休假、迟到、旷工等一些事务，确保

7、楼面运用所需人手充足。　　３、准时检查整个楼面的卫生情况，不合格的地方重新清现，并检查台、凳、椅是否摆放整齐和有关用品用具是否摆放规范。　　４、检查家私柜的卫生情况和杯具、用具的摆放是否符合标准，每天所需的用品用具、杯具是否准备充足。　　５、安排好当天的工作计划，并编排好当天的服务员的工作区域、工作岗位及所看的房号、随时检查工作情况。　　６、营业中不断巡视各区域的运作情况，督促服务员按标准为宾客服务，并提供技术指导，不断地提高本部门的服务质量。　　７、工作中不断与客人沟通，妥善处理宾客的投诉和咨询，及时调解

8、各部门之间、员工之间、宾客之间、员工与宾客之间的矛盾纠纷。每日收集各种信息，并及时地反映给经理。　　８、安排好每天的物品领用和申购，查看要作记录并跟进所有工作，做好营业前的一切准备工作。　　９、做好服务员的思想品德教育，教导每个员工要爱护公司的一切财产，养成勤检节约的习惯，做一个优秀的员工。　　10、安排好收市工作，下班前现写好工作记录，并交给经理审阅。　　（二）楼面部长岗位职责　　直接上司：楼面主任　　岗位提要