正交实验优选麻罕挥发油提取工艺的研究

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1、正交实验优选麻罕挥发油提取工艺的研究作者：刘杰凤，王志辉，黄敏，彭霞【摘要】目的采用正交实验法优选麻罕挥发油的提取工艺。方法以挥发油得量为指标，以药材粉碎粒度、固液比、浸泡时间为因素进行正交实验。结果最佳提取工艺条件为：药材粉碎粒度＜16目，加入蒸馏水使得固液比为1∶10，室温下浸泡时间20h后水蒸气蒸馏。结论提取工艺简便易行。【关键词】麻罕；挥发油；正交实验Abstract：ObjectiveTooptimizetheextractionprocessofvolatileoilinMicheliah

2、edyospermaLewbyorthogonalUsingthevolumeofvolatileoilastheindexandthescreenmeshofmedicinalmaterials,theratioofsolidtoliquidandsoakingtimeasaffectingfactorstheorthogonalexperimentwasTheoptimizedextractionprocesswasasfollows:medicinalmaterialswhichscreenme

3、shwere16,theratioofsolidtoliquid1∶10bEingsoakedinthewaterfor0hranddistilledwithTheoptimizedextractionprocessissimpleandpracticable.Keywords：MicheliahedyospermaLew;Volatileoil;Orthogonaldesign麻罕又名八角香兰，为双子叶植物药木兰科植物八角香兰MidheliahedyospermqLaw的种子，主产于云南省西双版纳地

4、区景洪等县，为西双版纳地区傣族人民传统的常用药之一。其性温、味辛。具有消积食、和脾胃的功能。临床用于宿食不消、胸膈痞满、不思饮食、腹胀、胃腹疼痛等症。麻罕具有较好的香气特征，是一种很具有开发价值的中草药，麻罕种子含挥发油%，挥发油中主成分为黄樟醚约95%［1］。作者以挥发油得量为评价指标，用正交实验法对麻罕挥发油的提取工艺进行了优选，为麻罕的开发利用提供实验数据。　　1材料挥发油测定器；麻罕果实，购于云南省西双版纳州傣医院傣药房，经西双版纳州民族医药研究所傣药师玉帅鉴定。　　2方法与结果.1单因素实验

5、通过前期的实验研究得知，麻罕挥发油得量与麻罕药粉的粉碎度、固液比、浸泡时间等有关，因此首先通过单因素实验考察提取麻罕挥发油的工艺条件［2］。.固液比与挥发油得量的关系准确称取已粉碎至16目的八角香兰2g，按固液比加入一定比例质量的水，室温下浸泡20h后再进行水蒸气蒸馏提取。得到固液比与挥发油得量的关系如图1所示。.粉碎度与挥发油得量的关系准确称取已粉碎至一定粒度的八角香兰2g，按固液比加入一定比例的水，室温下浸泡20h后再进行水蒸气蒸馏提取。得到粉碎度与挥发油得量的关系见图2。一般情况下，中草药粉末的

6、表面积越大即药粉越细，提取率越高。但麻罕挥发油含量较高，粉碎过细，挥发油吸附作用增强使麻罕药粉凝聚成团不易过筛，同时有大量挥发油挥发损失造成挥发油得量下降。.浸泡时间与挥发油得量的关系原料预先浸泡，主要是利用水的作用将植物细胞溶胀，降低精油扩散到水中的阻力，以利于精油的浸出。准确称取已粉碎至16目的八角香兰2g，按固液比加入一定比例的水，室温下浸泡一段时间再进行水蒸气蒸馏提取。得到浸泡时间与挥发油得量的关系如图3所示。从图3可以看到原料没有经过浸泡，出油率很低，浸泡10h后，挥发油得量达到了；浸泡时间

7、达到20h，挥发油得量最高。但随着浸泡时间的继续增加，出油率反而下降，这是因为当时气温偏高，浸泡时间过长，引起原料发生部分水解所致。.2最佳工艺条件的确定.正交设计通过以上的单因素实验确定以粉碎度、固液比、浸泡时间作为考察因素，每个因素选取4个水平，进行正交实验。结果见表1。表1因素水平准确称取粉碎一定粒度的麻罕2g，分别按L16正交表进行实验，并准确读取挥发油体积。结果见表2。表2正交实验结果通过极差分析可以看出，3因素中A因素即固液比对实验结果影响最大，为主要因素，其影响次序依次为：A＞C＞B。麻

8、罕挥发油提取的最佳工艺条件是：A1B2C2，即浸泡时间20h，固液比1∶10，粉碎度为＜16目［3，4］。.验证实验为进一步验证正交实验结果的可靠性与重现性,准确称取粉碎＜16目的麻罕2g，按最佳工艺条件进行3次平行实验，挥发油得量分别为，,；挥发油平均得量。可见，在最佳工艺条件下进行麻罕挥发油提取，不但挥发油得量高，而且重现性好。　　3讨论.1通过正交实验和验证实验表明麻罕挥发油的提取工艺是科学、可行的。所以提取麻罕挥发油的最佳提取工艺是：将麻罕粉碎至