贯彻食品安全法报告

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1、贯彻食品安全法报告　　常务副主任，各位副主任、委员：　　我受县政府委托，向县第十六届人大常委会报告全县《食品安全法》贯彻实施情况，请予审议。　　一、基本情况　　(一)监管职责分工情况：　　根据《食品安全法》和国家相关政策规定，食品安全监管坚持“全国统一领导、地方政府负责、部门指导协调、各方联合行动”的工作机制，按照一个监管环节由一个部门监管的原则，采取分段监管为主、品种监管为辅的方式明确食品安全监管职责。质检部门负责食品生产加工环节的监管;工商部门负责食品流通环节的监管;卫生部门负责餐饮业和食堂等消费环节的监管;农业部门负责初级农产品生产环节的监管

2、;食品药品监管部门负责食品安全的综合监督、组织协调和依法组织查处重大事故。　　(二)监管相对人基本情况：　　全县现有食品从业单位2965家。　　1、餐饮服务单位615家。其中：餐饮服务经营户420家，企事业单位食堂72家，学校食堂115个，生活饮用水集中供水单位8家。　　2、食品生产加工企业和作坊116家。其中只有15家企业有食品生产许可证即QS证，(茶叶7家，山野菜(豆制品)1家，白酒1家，食用菌(蔬菜)干制品分装1家，桶装纯净水1家，腊肉制品2家，调味品1家，已经申请并通过现场核查等待发证的1家)。其余101家全部是无食品生产许可证的小作坊。(

3、茶叶加工24家，小油坊19家、面点制品13家，卤凉菜制品34家，白酒6家，林特山珍(食用菌、蔬菜干制品)3家，腊肉加工2家)。　　3、食品流通环节食品经营者2234家。　　二、主要作法　　(一)加强领导，把食品安全工作提到应有高度。　　民以食为天，食以安为先。县委县政府历来高度重视食品安全问题，始终把食品安全作为保障人民群众身体健康和生命安全、促进经济发展、维护社会稳定、构建和谐社会的一件大事来抓，切实加强组织领导。一是建立健全了食品安全领导机构。县政府率全市之先将县食品安全工作领导小组升格为县食品安全委员会。县政府主要领导亲任主任，分管农业、卫生

4、和安全的三位副县长任副主任，县政府办、县食品药品监管局、工商局、质监局、卫生局、农业局、畜牧局、教育局、粮食局、水务局、经信局、商务局、财政局、监察局、公安局、新闻办等16个部门为成员单位。县食品药品安全委员会下设办公室，由食品药品监督管理局局长兼任办公室主任。二是建立健全了食品安全监管协调机制。食品药品安全委员会定期召开会议，通报食品安全状况，研究部署食品安全监管工作，协调解决食品安全监管中存在的问题，提高了食品安全监管的整体效能。三是建立健全了食品安全监管责任制。按照“地方政府负总责、监管部门各负其责”的工作要求，县政府每年都召开全县食品安全工

5、作会议，与食品安全各相关职能部门及各乡镇人民政府签订《食品安全目标责任书》。各职能部门与食品从业单位也都签订了《食品安全目标责任书》，把食品安全责任分解落实到位，并加强了督查考核。全县已初步形成“政府统一领导、牵头单位协调、成员部门负责、各方联合行动”的工作机制。　　(二)广泛宣传，全面营造食品安全的浓厚氛围　　在食品安全监管工作中，县政府始终坚持以宣传教育为先导，开展了形式多样、丰富有效的宣传活动，形成了食品安全人人关心、全民参与的社会舆论氛围。一是《食品安全法》颁布后，县政府及时制定下发了《竹山县食品安全法宣传月活动实施方案》，在全县范围内组织

6、开展了以“关注食品安全，共建和谐竹山”为主题的《食品安全法》宣传月活动。全县共设立食品安全现场咨询点、假冒伪劣食品展示点5个，出动宣传车25台次，现场接受咨询千余人次，散发宣传资料3000余份。同时，县食品药品安全委员会各成员单位认真组织执法人员学习掌握《食品安全法》，明确工作职责和定位，不断提高食品安全监管水平。并对规模较大的餐饮企业负责人、食品生产加工及经营企业负责人、主管食品质量的负责人等相关人员进行了食品安全法律法规培训教育。二是坚持每年组织开展食品安全专项宣传活动。通过咨询服务、散发传单、制作展版、悬挂横幅、公开举报电话、设立举报信箱等多

7、种形式，广泛开展食品安全教育。三是每年组织“国际消费者权益日”宣传活动，认真开展《食品安全法》及食品安全常识宣传，提高群众食品安全意识和法律意识。四是持之以恒地开展食品安全宣传进农村、进社区、进企业、进学校“四进”活动。县食品安全委员会各成员单位结合食品安全日常监督检查，认真组织执法人员深入到农村、社区、企业和学校，宣传食品安全法律法规和食品安全知识，进一步提高了食品从业人员和人民群众的守法自律意识与食品安全意识。四是采用编发简报、食品安全专刊等形式，及时传达上级的重大部署和要求、通报工作动态、介绍工作经验和措施，为实施科学决策服务。近二年来，全县

8、共举办食品安全集中宣传活动5次，在县内新闻媒体推出系列报道13期，举办宣传专栏7期，制作悬挂宣传标语40余幅，举办食品安全