牛磺酸的化学合成方法及应用前景

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1、河北农业科学，2008，12(11)：70—71JournalofHebeiAgrictdturalSciences责任编辑李布青牛磺酸的化学合成方法及应用前景张贺，田玉珍，何晓云(河北化工医药职业技术学院，河北石家庄050026)摘要：牛磺酸具有广泛的药用和保健功能。综述了牛磺酸的化学合成方法，并分析了牛磺酸的应用前景。关键词：牛磺酸；合成；应用前景中图分类号：TQ46文献标识码：A文章编号：1008—1631(2008)11-0070-02ChemicalSynthesisMethodsandApplicationProspectofTau

2、rineZHANGHe，TIANYu-zhen，HEXiao—yun(HebeiChemicalandPharmaceuticalCollege，Shijiazhuang050026，China)Abstract：Taurineisasortofparticularaminoacidwithanextensivefunctioninmedicineandhealth．Inthispaper，chemicalsynthesismethodsoftaurineweresummarized，andtheapplicationprospectwasan

3、alyzed．Keywords：Taurine；Synthesis；Applicationprospect牛磺酸(taurine)化学名为2．氨基乙磺酸，又被称1．32-硝基乙基磺酸还原法为牛胆素、牛胆碱。牛磺酸是1种非蛋白质类氨基酸，『H]NO，CH，CH，SOHH，NCH，CH，SOH是人体必须的氨基酸之一，具有独特的生理功能’。该方法首先需要解决2一硝基乙基磺酸的来源问题，国内外研究表明，牛磺酸具有镇静、消炎及降血脂等作收率为65％，效果不甚理想。用，对促进婴幼儿的大脑发育、视觉传导、视觉能力的1．4二氯乙烷法完善以及钙质的吸收也有良好的

4、作用，同时牛磺酸能促1，2-二氯乙烷与硫酸钠反应得到2．氯乙磺酸钠，进体内代谢，增强体质，解除疲劳，是1种很好的食品然后在加热加压的条件下与氨反应得2．氨基乙磺酸钠，添加剂。近年来，牛磺酸的用量越来越大，因此改再用盐酸酸化制得牛磺酸。进现有的牛磺酸合成工艺，降低牛磺酸的生产成本，提Na，SONH，高牛磺酸的产率具有十分重要的意义。CICH，CH，CI——————：——·CICH，CH，SONa——HT牛磺酸的制备方法主要有生物提取法、发酵法和化NH2CH2CH2SONa——}NH2CH2CH2SO3H学合成方法，其中化学合成方法的研究发展最为迅

5、速。该方法的生产原料和生产步骤较多，副产物也很牛磺酸的化学合成方法根据原料和工艺不同，目前有多，生产成本高，而且在加热加压的条件下反应，因此20多种。但由于受到原料来源、生产成本、产品收率工业装备的造价较高。及合成工艺条件和设备要求等的限制，真正能用于工业1．5环氧乙烷法化生产的很少。该方法先通过环氧乙烷与亚硫酸氢钠反应制得2一羟1牛磺酸的合成方法基乙磺酸钠，然后在加热加压的条件下与氨反应得到2一氨基乙磺酸钠，最后用盐酸酸化制得牛磺酸。1．1以丙烯腈为原料合成法0NaHSO3Hydrolyze／＼NaHSONHH，C=CHCN—————NaOS

6、CH，CH，CN—————一H2C—CH2————HOCH2CH2SO3Na——HTNaO3SCH2CH2CONH2NH2CH2CH2SO3HNH，CH，CH，SONaHN，CH，CH，SOH该方法步骤较多，产率较低。因此，不适合工业生环氧乙烷具有一定的危险性，而且反应要在加热加产。压下进行，设备投资高，实现工业化有难度。1．22-巯基乙胺氧化法1．6乙醇胺法H『O1目前，国内多数厂家采用乙醇胺法生产牛磺酸。以NCH2CH2SHH2NCH2CH2SO3H2乙醇胺为原料，原料易得，合成工艺简单，设备投资该方法是将氧气通人到2一巯基乙胺溶液中，经氧

7、化少，经2步合成反应就可得到牛磺酸。反应得到牛磺酸，收率可达87．6％。但由于原料巯基乙乙醇胺法按合成路线又可分为酯化法和氯化法。醇价格较高，因此难以用于工业生产。1．6．1酯化法酯化法是以乙醇胺、硫酸和亚硫酸钠为原料，反应分酯化和磺化2步进行。先酯化合成出中收稿日期：2008-05-08间产物2．氨基乙基硫酸酯，2．氨基乙基硫酸酯再与亚硫作者简介：张贺(1980一)，女，河北藁城人，助教，主要从事物酸钠发生磺化反应生成牛磺酸。理化学与药物化学教学与科研工作。第11期张贺等：牛磺酸的化学合成方法及应用前景·71·H：2NCH：2CH：2OH—H

8、N2CH2CH2OSO3H—二—2牛磺酸的应用前景NH2CH2CH2SO3H牛磺酸具有多种药理作用和营养保健作用，应用范在中间产物2-氨基乙基硫酸酯的