水产养殖水体处理方法及应用前景综述

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1、文章编号!1003-6482"2004#03-099-06水产养殖水体处理方法及应用前景综述%姜叶琴1$姚健萍1$杨万喜21.湖州师范学院生命科学学院浙江湖州3130002.浙江大学生命科学学院浙江杭州310012摘要!本文介绍了水产养殖中几种常见的水体处理方法!重点对这些方法的作用机理"处理效果及随之产生的生态环境问题进行分析和总结!并对养殖水体处理的前景进行了展望#关键词!养殖水体$处理方法$应用中图分类号!S96文献标识码!A1水质好坏是影响水产养殖成败的关键因素丁美丽等研究发现污染压力下的中国对虾受多种因子综合影响特别是NHNO和H浓度显著提高促使体内一些重要酶3-N2-N2S活

2、性如SODPO及溶菌酶明显下降致使虾体抗疾病能力降低出现明显病变而近二十年来随着水产养殖业大规模地向高密度集约化方向发展水体污染愈加严重暴发性病害频繁发生在我国近年来由于病害造成对虾养殖业严重滑坡对虾产量由1992年20万吨下降到21994年的5.5万吨仅占25%面对如此严峻的形势众多的水体处理方法被应用到水产养殖中来到目前为止水产养殖水体的处理方法主要有化学药物处理物理消毒和微生物调控等方法这些处理一定程度上改善了养殖动物的生长状况提高了养殖业的经济效益但同时由于处理方法本身的不完善再加上部分养殖户缺乏环境保护意识和对这些方法的不科学使用等原因造成了一系列的再生产及环境问题本文对常用的

3、水体处理方法的现状进行综述着重分析各种方法的利与弊希望对水产养殖的水体处理起一定的指导作用同时对水体处理的未来提出展望l化学药物处理法l.l含氯制剂水产上应用的含氯消毒剂有漂白粉漂粉精次氯酸钠等无机氯消毒剂及二氯异氰尿酸钠简称SDICDCCNa优氯精三氯异氰尿酸简称TCCA强氯精等有机氯消毒剂和二氧3化氯溴氯海因等改良型含氯制剂含氯消毒剂的消毒作用机理主要是消毒剂溶于水后不断释放出活性卤素离子形成次卤酸后者与水中微生物体内的原生质结合进而与蛋白质中的氮形成稳定的氮卤键干扰代谢过程并导致微生物中毒死亡从而达到水质消毒净化的目的%基金项目浙江省湖州市科学技术局科技项目项目编号2003YN16

4、第一作者简介姜叶琴1970-女讲师硕士浙江湖州人主要从事甲壳动物生殖养殖方面的研究工作收稿日期2003-10-08100海洋湖沼通报2004年漂白粉是我国水产上传统使用的消毒剂之一其主要成分是次氯酸钙含有效氯35%3440%主要用于防治鱼类细菌性疾病漂白粉消毒水体用量一般为1ppm1mgL漂粉3精是较纯的次氯钙含有60%65%的有效氯消毒水体的使用量一般为0.30.5mgL3次氯酸钠是一种液体氯消毒剂含有效氯8%10%这三种消毒剂具有杀菌率高杀菌谱广价格低廉的特点在水产养殖中被广泛使用但是漂白粉漂粉精等无机氯消毒剂溶于水后产生的次氯酸和次氯酸离子易与植物残屑的分解物如腐枯酸黄腐酸藻类氨基

5、酸色氨酸脯氨酸尿嘧啶有机降解物羧酸类羧基类以及蛋白质等作用产生三卤甲烷TCM及卤代有机物TCO诱癌物尤以有机物质较多之肥水池塘更易形成总有机卤代物TCOF三卤甲烷及卤代有机物的存在不仅对鱼虾贝等水生物产5生毒害且还进入有机体内增加它的亲脂性招致蓄积中毒二氯异氰尿酸钠有效氯含量为56%70%是有机氯消毒剂中溶解度最大的一种能有效地杀灭微生物包括细菌极其芽孢真菌病菌等目前已广泛应用于微生物引起的鱼类疾病4防治水体消毒浓度为0.3mgL0.5mgL三氯异氰尿酸含有效氯80%以上经多年的试验和广泛应用证明对养殖水体消毒及鱼类传染病的防治有极好的效果水体消毒浓度一4般为0.2mgL0.4mgL二氯

6、异氰尿酸钠三氯异氰尿酸杀菌快速腐蚀性和刺激性比较轻微水溶液清澈透明不发生沉淀毒性较低其使用浓度对人危害小受有机物的影响较小但是由于其分解产物为异氰尿酸和次氯酸后者与有机物降解物羧酸类也能生成三卤甲烷TCM或卤代有机物TCO诱癌物此类有机氯消毒剂水溶液还呈现刺激作用可引起6炎症以致坏死也可使水产品产生异味变质78二氧化氯作为改良型含氯药物也是一种广谱型消毒剂对细菌病毒均有效而且5溶于水时不产生次氯酸在消毒过程中不与有机分子发生氯化作用而主要起氧化作用曾被世界卫生组织和世界粮农组织推荐的A1级高级消毒剂但过量使用二氧化氯它与环乙烯或酚类可生成次氯酸和苯醌并形成有机卤类诱变物质l.2抗生素水生

7、动物疾病有许多是由于致病性细菌真菌通过直接或间接途径感染引起的如鱼类的烂鳃病肠炎病水霉病中华绒螯蟹水肿病对虾的烂肢病等利用抗生素可以有效地抑制或杀灭这些致病微生物如氯霉素可以抑制淡水养殖中的致病性气单胞菌氟喹诺酮类抗生素可以抑制海水养殖中的致病性弧菌制霉菌素可以抑制某些真菌的感染抗生素的应用使得水产养殖上许多暴发性疾病得到了很好的控制这是抗生素在水产上得以大量使用的主要原因9但是抗生素也带来了副作用长期使用抗生素会产生耐药菌株和药物