水产养殖及发展前景

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1、海洋世纪水产养殖水产养殖及发展前景水产养殖技术饵料利用鱼的加工与综合利用疾病与防治相关图片欣赏世界水产养殖学会和中国水产学会说明中国市场潜力巨大。从国际市场看，世界水产品产量主要来自天然捕捞，在当前全球渔业资源呈下降趋势的情况下，捕捞产量不可能有大的增加，国际水产品市场的供求矛盾将为中国以及世界水产养殖业发展提供客观需求。　　据了解，按照目前的技术水平，中国内陆可养水面为2734万公顷，目前仅开发利用536万公顷，只占可养面积的19.6％。中国海水可养面积438万公顷，目前仅开发利用129万公顷，只占可养面积的29.5％。随着养殖技术和工程技术水平的不断

2、提高，可养面积还可以扩大。另外，中国还有大量宜渔稻田，稻田养鱼也有很大发展余地。海洋世纪水产养殖发展前景经济水产现状及展望水产养殖业与有机农业一样，已成为全球发展最快的食品生产行业之一。1970年以来年增加幅度为9%，水产捕捞量的年增加率为1.3%。但与有机农业相比，无论在产量和种类方面，水产品的开发远远落后于其它有机农产品的发展。据统计，2003年全球有机水产品仅为20000吨，仅占全球水产养殖总量的0.04%。其中我国有机水产品(包括紫菜)为10000吨左右，仅占我国水产养殖总量的0.03%，其余的有机水产品主要产自欧洲。详细的水产品种类、产地、销售趋

3、向及全球分布如图1和表1所示。总的说来，有机水产品的发展趋势看好，预计今后几年中全球有机水产品的年增长率将达20%左右。水产养殖发展前景海洋世纪水产养殖技术海洋世纪海水网箱养殖：是在海水中设置以竹、木、合成纤维、金属等材料装制成的一定形状的箱体，将鱼等放入其内，投饵养殖的方式。这种养殖方式灵活、简便，不占土地，并借助自然海水的流动和潮位的涨落而达到甚好的水质条件，节约了动力，增加了鱼体容存量，是一种较好的集约化养殖方式。选择网箱养殖的海区，既要考虑其环境条件最大限度地满足养殖鱼类生存和生长的需要，又要符合养殖方式的特殊要求，应选择风浪较小、潮流畅通、地势平

4、坦、水质无污染的内湾或岛礁环抱，避风较好的浅海。且苗种饵料来源广、交通方便，社会治安条件好等。要特别考虑的几点：1.鱼类食物来源有两大类：一类是天然饵料，一类是人工按鱼类营养需要生产的配合饲料。在目前大规模养殖条件下，人工配合饲料已成为饲养鱼类生长所需营养的重要来源。然而面对目前种类繁多的人工配合饲料，如何选择饮料和采取科学喂养方法，以获得最佳经济效益，是每个养殖者所关心的问题，现就我们在水产养殖中饲料使用方面的有关总是谈几点看法，供大家参考。海洋世纪海水养殖技术水产养殖中鱼饲料使用的几点思考：水产养殖技术海洋世纪水产养殖技术海洋世纪（一）底质：泥沙底质易

5、于下锚不牢，易使网箱移动位置。应尽量避开常年进行牡蛎、珍珠贝养殖的海区，其底质多易被污染。    （二）水深：为避免网底被海底碎石磨破或蟹类咬破，并减少海底鱼的排泄物和残饵污染，必须使网底和海底的距离一般在最低潮时不小于2米，而总水深应是网箱高度的2倍以上。    （三）水流和波浪：由于网箱在水中阻力大，在水流急、风浪大的海区，浮动式网箱的网衣不能保持完整的形状，严重影响鱼类生长。最适流带以每秒0.25-1米为宜。流速大于每秒1米则不宜养鱼。应采取阻流措施。    （四）水温：养殖海区的水温对养殖种类一定要有足够的适温期，使其在养殖阶段长成商品

6、规格。必须选择可越冬或渡夏的海区，或者采取其他措施，以克服自然海区温度不适合的缺陷，使鱼类得以正常生长。水产养殖技术海洋世纪（五）盐度：应选择在养殖对象适盐范围内的海区布设网箱，最好不要设在河口或受河流影响大的海区。    （六）溶解氧：当海水中溶解氧低于3毫升/升时，一些鱼类就会出现摄食量下降、生产停滞的现象，溶解氧降至2毫克/升以下时，则会产生停食、浮头乃至死亡。网湾中设置网箱，网箱的总面积一般不应大于内湾水面面积的10%。    （七）重金属离子含量：应严格控制在渔业水质标准所规定的范围之内。由此看出，单位鱼产量饲料成本是由饵料系数和饲料价格确

7、定的，在选择饲料时可有以下两种选择：a饵料系数较高，但饲料价格较低（例通威池塘料503、饵料系数1.85、吨价2150元）b饵料系数低，但价格较高（例通威池塘料190、饵料系数1.25、吨价3050元）。海洋世纪海水养殖技术一、养殖成本与价格的关系:单位鱼产量饲料成本=饵料系数×饲料价格海洋世纪海水养殖技术二、饲料质量与生长速度的关系假设在投饵率为4%的情况下，一个有1000公斤鱼池塘为例，投喂上例a、b饲料。a饲料饵料系料1.85，则日增重为(1000×4%)/1.85=21.62公斤b饲料饵料系数1.25，则日增重为(1000×4%)/1.25=32公

8、斤以同样生长100天，a饲料长鱼2162公斤，则b饲料可长鱼320