辽东学院案例设计与分析大赛作品

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1、编号成绩工商管理案例设计与分析大赛案例题目：《丹东升泰乳业有限公司的发展困扰》作者：黄东旭韩丹周杰武添杰专业年级：人力资源管理B12042013年10月6日11丹东升泰乳业有限公司案例分析11目录案例正文：4一、案例背景4二、繁荣过后的困惑4三、唐总的反思6案例提问：7案例评析：7一、升泰乳业为什么没能和辉山、蒙牛一样获得巨大的发展？71、公司结构方面72、管理者方面73、发展战略规划方面74、产品推广渠道方面85、人才招聘方式方面86、注资方面87、公司体制方面88、奶源方面89、工作效率方面8二、升泰通过招聘后备人才的方法能够解决

2、公司现在面临的问题么？9三、如果你是该公司的董事长，你会如何做？91、招贤纳士92、公司内部结构改革93、改革公司体制94、营销团队105、企业文化106、扩大自营牧场10参考文献1111升泰乳业有限公司的发展困扰案例正文：一、案例背景丹东升泰乳业有限公司成立于1999年，是一家民营性质的私营企业，该公司目前暂未上市。现公司董事长为唐乃忠先生，总经理是姜捷华。该公司坐落在辽宁省东港市前阳经济开发区，是一家集奶牛养殖、乳品加工、产品销售为一体乳品企业。公司总投资8000余万元,占地面积13万平方米,建筑面积5万平方米，职工200余人。升

3、泰公司拥有两座原料奶基地。在丹东东港和丹东凤城分别自建两座千头标准化奶牛养殖牧场，实行规范化饲养。企业年产乳品7000余吨，产值3500余万元。先后推出了升泰鲜牛奶、升泰酸奶、升泰花生奶及发酵型乳饮料等3个系列8个品种，供应丹东市场及大连、鞍山等周边地区，牛奶从采集到加工，再送到消费者手中，全程24小时内完成。升泰乳业建厂以来，始终坚持“做好人品，出好产品”的经营理念。二、繁荣过后的困惑升泰乳业董事长唐乃忠始终追求最优的奶牛养殖环境，经过多方勘查，反复斟酌，最终认为牛场设在丹东是非常适合的。丹东地区，冬无严寒、夏无酷暑、年平均气温约8

4、度，温度适宜，是东北地区降水量最多区，水资源、植被资源丰富，气候宜人，是人类居住的最佳地区之一，也是国内很少的绝佳奶牛养殖地带。因此，丹东地区良好的自然环境为升泰乳业提供更为纯正的奶源。升泰乳业一直以每年30%以上的速度递增，由1999年的200万滚动发展到现在的6000万。在问到其中的奥妙时，董事长唐乃忠淡然一笑说：“11这没有什么秘密，干食品这一行主要靠质量取胜，要让消费者信任你的产品，就要拿出高质量的产品。但是，这高质量的产品可不是吹出来的，要靠高新技术。只有高科技的支撑才能确保一个企业立于不败之地。”唐乃忠也坦言：“本公司先后

5、得到骆承祥、李大辉等10多位乳业界资深专家的技术支持，企业还与东北农业大学、沈阳农业大学建立了长期协作关系，在两所大学的帮助下，企业建起标准化乳品专业实验室，组建起自己的产品质量监控和研发专业队伍。我本人经过10年的苦心钻研，获得东北农业大学食品专业大学文凭，并被东北农业大学、沈阳农业大学聘为兼职高级辅导教师。”而升泰公司总经理姜捷华，在被问到是否对本公司的发展前景有信心时，则满脸笑容的说到：“升泰乳业是家乡自己人的企业，全部产品投放丹东及周边市场，服务于广大家乡人民。因此，企业经营中不仅要打造更新鲜、更营养、更安全的乳制品，更要把企

6、业发展置于家乡建设事业之中，努力为丹东地区经济发展做出应有的贡献。我们的目标是，让升泰牛奶，天天3.15。”然而理想是丰满的，现实却总是骨感的。升泰乳业从1999年成立至今，经历全国范围内乳品行业的“三聚氰胺”“激素门”“皮革奶”等等，一直不断发展到现在。可事实是：到2013年的第三季度，从全国范围来看我国常温奶市场超过60%的份额被伊利股份、蒙牛乳业占据，光明乳业则占有超过10%的市场份额。再从辽宁省范围来看，于1998年成立的沈阳乳业有限责任公司，如今已发展成为东北地区最大的液态奶生产企业之一，辉山品牌也在2005年被国家认定为中

7、国驰名商标，辉山乳品的市场份额已经占到了沈阳市场的90%，辽宁全省范围内市场覆盖率达60%以上，而几乎同时发展的升泰乳业虽然在丹东、大连、鞍山地区得到了一定的认可，但并没有真正走出去。面对这样的严峻形势，升泰乳业董事长唐乃忠和总经理姜捷华都傻了眼，是固守辽东一角、坚持做家乡的放心奶,还是从传统的规划战略中走出来，与蒙牛、辉山一战，抢回属于自己的乳制品市场份额？升泰乳业发展落后的原因又是什么？11三、唐总的反思升泰、辉山、蒙牛这三家公司几乎都是在1999年注册成立的，然而经过近14年的发展之后，这些公司的发展状况却截然不同。蒙牛成为了中

8、国乳业的巨头，辉山则在东北地区的地位不可撼动，唯有咱们升泰仍然固守在辽东地区的丹东、大连和鞍山这仅有的三个销售市场，而且公司目前还面临着市场份额不断被侵蚀的局面。思前想后，唐总终于还是坐不住了，召开了公司的高管会议，讨论