蜂胶对氧自由基致鼠红细胞膜损伤的保护作用

《蜂胶对氧自由基致鼠红细胞膜损伤的保护作用》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、1比2002,t-nL23..No.多.曰目享X营养卫生蜂胶对氧自由基致鼠红细胞膜损伤的保护作用曹炜尉亚辉西北大学生命科学学院西安710069陈锦屏陕西师范大学食品科学与工程系西安71加63T52摘要应用脂质过氧化法和荧光探针法研究了蜂胶对氧自由基致鼠红细胞脱膜氧化损伤的保护作用:结果表明，蜂胶能显著地抑制氧自由基引发的鼠红细胞膜脂质过氧化反应，脂质过氧化产物丙二醛(MDA)含量显著下降，呈现量效关系。用Fenton反应产生的经基自由基攻击红细胞膜后，膜脂的流动性显著下降，当红细胞膜经40trg/ml的蜂胶预先处理后，膜脂的流动性显著提高，表明蜂胶对氧自由基引发的鼠红

2、细胞氧化损伤有显著的保护作用口关健词蜂胶氧自由基鼠红细胞膜损伤保护作用AbstractBothlipidperoxidationandfluorescencepolarizationwereusedtodertimnetheprotectiveactionofpropolisextractontheeffectofraterythrocyteghostinjuryinducedbyoxygen一centredfreeradicals.Theresultsshowedthatpropoliscouldsignificantlyinhibitlipidoxidationo

3、fraterythrocyteghostinducedbyactionoxygenfreeradicals(peroxyradicalandhydroxyradical)withdose一dependenteffect.Theerythrocyteghostoxidativedamagewasinducedbyby-droxyfreeradicalwhichcoulddecreasemembrancefluidity.Butpropolis(40pg/ml)couldimprovethemembrancefluidityandinhibitthelipidperoxi

4、dation.TheseresultsshowedthatpropoliscouldpreventlipidperoxidationinraterythrocyteghostdamageinducedbyoxygenfreedadicalsKeywordsPropolisActiveoxygenfreeradicalsRaterythrocyteghostinjuryProtectiveaction蜂胶是蜜蜂从植物树芽或树干采集的树胶，并混1.3方法人蜜蜂上腮腺分泌物和蜂蜡而成的树脂状固体物质，1.3.1鼠血红细胞膜的制备采用Dodge低渗溶具有抗肿瘤、抗病原微生物、

5、抗病毒以及护肝等作用血方法制备tat。大鼠禁食24h后股动脉采血，EDTA抗1’!。蜂胶化学成分十分复杂，除含有氨基酸微量元素以凝，取5ml全血，3000r/min离心l0min，用1:3生理盐及维生素外，目前已从其中分离鉴定出几十种具有生水洗涤两次，1:1悬浮在生理盐水中，取红细胞悬浮物活性的物质，酚经基化合物和黄酮化合物占的比例液，加人pH8.4,5mmol/L磷酸缓冲液，在4℃条件下，最大U]。先前的研究表明，蜂胶对超氧阴离子自由基和2000r/min离心40min，弃去上清液，用磷酸缓冲液洗9基自由基有很强的淬灭作用【3，，本文进一步报道蜂涤3次，最后悬浮在5

6、mmol/L,pH8.4的磷酸缓冲液胶对氧自由基致鼠红细胞膜氧化损伤的保护作用，为中。进一步阐明蜂胶抗氧化机制以及开发新保健食品资1.3.2蜂胶对超氧阴离子自由基致红细胞膜发生脂源提供理论依据。质过氧化的抑制作用参考BeauchampC的方法加以改进16)。取红细胞1材料和方法膜悬浮液0.1ml(膜蛋白质浓度为0.5mg/ml)，加人不1.1材料同浓度的蜂胶溶液，混匀，再加人lmmol/1黄嗓吟，蜂胶:由陕西省蜂业公司提供，按文献【41方法精10pmol/L黄嗦吟氧化酶，0.1mmol/LEDTA，用制成10%(W/V)的乙醇溶液。芦丁为上海化学试剂二2.Ommol/

7、L磷酸缓冲液(pH7.4)定容至3.Oml,25C厂产品，1,1,3,3一乙基四氧丙烷(TEP)，黄IM吟为华温育30min，取出后测定其中的MDA含量。美生物工程公司进口分装，DPH(1,6一二苯基一1,3,1.3.3蜂胶对Fenton反应致鼠红细胞膜脂质过氧5一三已烯)为Fluka产品，其余试剂均为国产分析纯化反应的抑制作用试剂。取鼠红细胞膜悬浮液0.lml，加人不同浓度的蜂1.2动物SD雄性大鼠，体重220-240g，由陕西胶溶液，混匀，再加人lOlxmol/L的EDTA一FeSO。和省中医研究院实验动物中心提供。3.Ommol/L的Hx0z。