蜂胶对大鼠BRL肝细胞损伤的保护作用.pdf

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1、食品研究与开发2013年8月基础研究FoodResearchAndDeve1ment第34卷第15期DOI：10．3969／j．issn．1005-6521．2013．15．002蜂胶对大鼠BRL肝细胞损伤的保护作用李振，玄红专，张丽，付崇罗，桑青，宋玉冬(聊城大学生命科学学院，山东聊城252059)摘要：研究中国蜂胶和巴西蜂胶乙醇提取物对过氧化氢(H20：)诱导的大鼠BRL肝细胞损伤的保护功效。方法：BRL肝细胞经H202预孵1h后，分别经DMEM培养液、中国蜂胶乙醇提取物(EECP)、巴西蜂胶乙醇提取物(EEBP)处理24h，

2、分别测定细胞存活率、细胞凋亡率以及细胞培养液中谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、超氧化物歧化酶(SOD)以及丙二醛(MDA)的变化。与H202组相比，EECP和EEBP均显著提高H202损伤后BRL肝细胞的存活率，抑制细胞的凋亡；降低细胞培养液中ALT和AST水平；提高SOD的活性。尽管中国蜂胶和巴西蜂胶化学组分不同，但中国蜂胶和巴西蜂胶均具有较好的保肝功效，其机制与提高细胞存活率、抑制细胞凋亡以及降低细胞内AST、ALT水平，升高SOD活性有关。关键词：中国蜂胶；巴西蜂胶；肝损伤；过氧化氢ProtectiveEfect

3、ofPropolisontheInjuryofRatBRLinvitroLIZhen，XUANHong—zhuan，ZHANGLi，FUChong-luo，SANGQing，SONGYu—dong(SchoolofLifeScience，LiaochengUniversity，Liaocheng252059，Shandong，China)Abstract：ToinvestigatetheprotectiveeffectofethanolextractofChinesepropolis(EECP)andethanolextracto

4、fBrazilianpropolis(EEBP)ontheinjuryofratBRLhepatocytesinducedbyhydrogenperoxide(H202)invitro．BRLhepatocyteswereadministratedbyH2O2for1h，thentreatedbyDMEMculture，EECPandEEBPrespectivelyfor24h．Cellviability，apoptosisrateandthelevelsofalanineaminotransferase(AIJT)，aspart

5、ateaminotransferase(AST)，superoxygendehydrogenises(SOD)andmalondia1dehyde(MDA)insupernateweremeasured24hourslater．cellviabilityofBRLhepatocytesinducedbyH2O2wassignificantlyincreasedbyEECPandEEBPfor24h：theapoptosisratewasobviouslydepressed．ThelevelsofAIJTandASTsupernat

6、eweredepressedbyEECPandEEBP，andtheSODactivitywasincreasedobviouslybyEECPandEEBP．ChinesepropolisandBrazilianpropolisalsohavegoodprotectiveeffectsontheinjuryofhepatocytes，andthepossiblemechanismsarerelatedtoincreasingthecellviabilityandSODactivity，depressingapoptosisrat

7、eandthelevels0fALTandAST．Keywords：Chinesepropolis；Brazilianpropolis；injuryofhepatocyte；hydrogenperoxide蜂胶是西方蜜蜂采集植物树脂和分泌物经加工预防疾病如炎症、糖尿病和肿瘤等同。而成的一种粘稠物质。蜂胶具有广泛的生物学活性，蜂胶的植物来源决定蜂胶的化学成分，不同地区如抗细菌fl1、抗真菌[21、抗病毒[31、抗炎症[41、抗肿瘤[5J、保蜂胶的植物来源不同，因而蜂胶的化学成分相差很护肝脏[61等、因而长期在食品行业中使用来增进健康

8、，大is]。中国蜂胶和巴西蜂胶由于其植物来源不同，化学成分相差很大，以前报道蜂胶具有很好的保肝功效，基金项目：山东省自然科学基金(ZR2012CQ003)；国家自然科学基金但是中国蜂胶和巴西蜂胶对过氧化氢(H0：)诱导的肝(31201860)细胞损