茶文化与经济贸易的论文

《茶文化与经济贸易的论文》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、湖南农业大学研究生课程论文学院：园艺园林学院年级专业：2012级茶学硕12班姓名：黎娜学号：2012109091课程论文题目：论中国茶馆的发展史课程名称：茶叶经济贸易与茶文化专题评阅成绩：评阅意见：成绩评定教师签名：日期：年月日maintenancemeasures,thereisabigsecurityrisk,managementhashadagreatimpacttothecity.3.1-8busterminalstationstatusinYibincitylayouts(4)hoursofo

2、perationmostofYibincitybuslinesin5:30-6:20,andbasicallymeettheYibintravelneeds.Bus论中国茶馆的发展史学生：黎娜(2012年级园艺园林学院茶学专业，学号2012109091)摘要：茶馆是中国茶文化的重要组成部分，同时它又是中国茶文化的重要载体。因此，关注茶馆，查找文献和资料研究茶馆的发展历程。关键词：茶馆;类型;历史茶馆业是一门古老的行业，又是一门新兴的行业，因为随着社会的发展，各种适合现代人生活需求的新颖茶馆不断出现。茶馆

3、作为一个新兴的行业，在促进社会主义精神文明和社会生产力方面发挥积极的作用。茶馆在我国茶文化事业中发挥着七大功能：交际功能、信息功能、休闲功能、审美功能、展示功能、教化功能、餐饮功能。茶馆是中国茶文化的重要组成部分，同时它又是中国茶文化的重要载体。因此，关注茶馆，查找文献和资料研究茶馆的发展历程。一、茶馆的类型茶馆，亦称茶楼、茶肆、茶坊、茶社等。是专门供应茶水并提供消费者品茗、聚会、休闲、娱乐的场所。根据茶馆的装饰、环境及功能对茶馆进行如下分类。maintenancemeasures,thereisabi

4、gsecurityrisk,managementhashadagreatimpacttothecity.3.1-8busterminalstationstatusinYibincitylayouts(4)hoursofoperationmostofYibincitybuslinesin5:30-6:20,andbasicallymeettheYibintravelneeds.Bus传统型中国古典式现代仿古式厅堂式书斋式庭院式近代城厢式水乡古镇式茶艺馆红茶坊自助式茶楼现代型陶吧布吧和式韩式欧式综合型宫廷式

5、二、茶馆的名称及功能在与茶馆文化相关的资料里，人们对茶馆的称呼因时代、地域或功能的不同而不同。有茶邸、茶肆、茶坊、茶舍、茶铺、茶亭、茶居、茶楼等称呼。茶馆最初的功能主要体现在供人们饮茶与休息两个方面，即所谓“不问道俗，投茶取饮。随着时间的推移，唐代以后茶馆的社会功能逐渐增强，除了吃茶、休息之外，人们还利用它来联系感情、交流信息、休闲娱乐，甚至借助茶之“和”的特性与茶馆的公共性特征来处理个人事物、解决社会纠纷，茶馆由单一功能向多功能发展。maintenancemeasures,thereisabigsec

6、urityrisk,managementhashadagreatimpacttothecity.3.1-8busterminalstationstatusinYibincitylayouts(4)hoursofoperationmostofYibincitybuslinesin5:30-6:20,andbasicallymeettheYibintravelneeds.Bus三、茶馆的历史与文化茶馆的定义是有固定的地点或店铺供人们饮茶休憩，以供应的茶水作为主要商品的场所。茶馆的历史源远流长，可以追溯到两晋

7、南北朝，专供喝茶住宿的茶寮可以说是茶馆发展的开始，至唐代才正式形成茶馆。茶馆又称为茶寮、茶肆、茶店、茶坊、茶社、茶亭、茶园、茶铺、茶室、茶居、茶楼等。茶馆是以营业为目的，供客人饮茶的场所。茶馆这个名词，直到明代才有文献典籍记载，清代才成为惯称。（一）、茶馆的起源茶馆的发展可分为7各阶段。1、东晋时茶馆的原始性时期有人认为，晋人张载写的《登成都楼》诗句：“芳茶冠六清，溢味播九区其中包含了饮茶卖茶的含义。2、南北朝时茶寮的初级形成时期最早使饮茶成为营业性和服务性行业的是茶摊，并非茶馆。据南北朝时的神话小说《

8、广陵耆老传》记载：“晋元帝时，有老姥每日擎一器茗往市鬻之，市人竞买。”南北朝时，有一些城市集镇出现了供喝茶、歇脚、住宿的“茶寮”，可以说是我国古代茶馆和旅馆的初级形式。3、唐代时茶馆的正式形成时期从晋代出现卖茶水被人们视为稀罕之事，到唐代茶馆群落的形成，大约经历了五六百年的历史。唐代是中国封建社会政治、经济、文化最为强盛的时期，它为茶馆的产生创造了丰厚的物质基础。唐代经济繁荣，商业交往频繁，从京城长安、洛阳到四川、山东、河北等地的大中城市，