qjty0005云南省食品安全企业标准《魔芋制品》

《qjty0005云南省食品安全企业标准《魔芋制品》》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、ICS372Q/JTY云南省食品安全企业标准Q/JTY0005S—2013魔芋制品2013-03-09发布2013-03-22实施云南富源金田原农产品开发有限责任公司发布theprovisionsofelectricpowerconstructionengineeringqualitysupervisionandquality...2.4.1.1theunitworksacceptancerateof100%,thequalityevaluationofatotalscoreof95orabove;2.4.1.2regulatedWeldingNDTi

2、nspection100%,regulatedweldingapassingrateof>99%,andweldbeadappearance;2.4.1.3boilerhydraulicQ/JTY0005S—2013前言我公司生产的魔芋制品是以魔芋精粉、大米、水为原料，辅以食品添加剂碳酸钠，经调配、加热搅拌、制胚、熬煮、冷却、冷冻、解冻、脱水、包装等工序制成。根据《中华人民共和国标准化法》、《中华人民共和国食品安全法》的规定，特制定本标准，作为企业组织生产、检验、贸易、仲裁的依据。本标准的安全性指标参照GB2713—2003《淀粉制品卫生标准》制定，其

3、余指标根据《淀粉及淀粉制品生产许可证审查细则（2006版）》及产品实际制定。本标准由云南富源金田原农产品开发有限责任公司提出并起草。本标准主要起草人：赵有能张华煜李生稳。theprovisionsofelectricpowerconstructionengineeringqualitysupervisionandquality...2.4.1.1theunitworksacceptancerateof100%,thequalityevaluationofatotalscoreof95orabove;2.4.1.2regulatedWeldingNDTi

4、nspection100%,regulatedweldingapassingrateof>99%,andweldbeadappearance;2.4.1.3boilerhydraulicQ/JTY0005S—2013魔芋制品1、范围本标准规定了魔芋制品的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、动输的贮存。本标准适用于以魔芋精粉、大米、水为原料，辅以食品添加剂碳酸钠，经调配、加热搅拌、制胚、熬煮、冷却、冷冻、解冻、脱水、包装等工序制成。2、规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件，凡是不注日

5、期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1345大米GB1887食品添加剂碳酸氢钠GB2760食品安全国家标准GB/T4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB/T4789.3-2003食品卫生微生物学检验大肠菌群测定GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.5食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB/T5009.9食品淀粉的测定

6、GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.22食品中黄曲霉素B1的测定GB/T5009.34食品中亚硫酸盐的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T10786罐头食品的检验方法GB14881食品企业通用卫生规范GB/T18104魔芋精粉GB208050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令定量包装商品计量监督管理办法3产品分类根据生产工艺的不同，产

7、品分为：干魔芋制品、湿魔芋制品。4技术要求theprovisionsofelectricpowerconstructionengineeringqualitysupervisionandquality...2.4.1.1theunitworksacceptancerateof100%,thequalityevaluationofatotalscoreof95orabove;2.4.1.2regulatedWeldingNDTinspection100%,regulatedweldingapassingrateof>99%,andweldbeadappe

8、arance;2.4.1.3boilerhydraulicQ/JTY0005S—20134.1