互联网模式下的餐饮行业

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1、名麦欢乐中餐厅将推线上平台迎“互联网+”时代3月5日上午,李克强总理在今年的政府工作报告中提出,政府将制定“互联网+”行动。“互联网+”入了国策,这意味着:起风了。站在风口的传统行业,早有先知先觉者用互联网的思维创新企业经营和商业模式,譬如名麦欢乐中餐厅正在全力布局生活服务类O2O业务,通过开发线上平台,把线下的生意拿到线上来做,为商家拓展产业价值链,为消费者提供最优最划算。  “互联网+”时代BAT做不好O2O  “事实上,‘互联网+’就是互联网思维的升级版,也就是用互联网工具、互联网技术、互联网创新、互联网营销去优化企业战略、业务、组

2、织等企业经营的方方面面。”名麦欢乐中餐厅董事长、总裁马英尧说,在实践层面,“互联网+”具体通过何种模式落地生根?传统行业应如何接招?答案就是日渐盛行的“O2O”。  纵观O2O市场,面对这样一个人人垂涎的万亿规模的“大蛋糕”,BAT纷纷利用线上优势,斥巨资进入生活服务类O2O行业,却屡遭滑铁卢:腾讯自有的QQ团购、跟groupon合资的高朋网,均在“千团大战”中落败,百度的有啊团购昙花一现,阿里巴巴旗下的口碑网也几乎销声匿迹。  马英尧:餐饮类O2O应从线下向线上延伸  诚然,BAT的优势明显,品牌影响力大、用户基数大、流量高,但现在是场

3、景化O2O时代,流量倚重的不再是入口,而是场景。“千团大战”的时候,团购公司都去找百度买流量,但很快就发现买来的流量转化率都很低。而本地餐饮领域有很多场景,因场景可以生长出流量却具有极高的转化率。  “做好O2O,并不是线上能力强就能解决的,还需要有庞大的地面资源和队伍,与众多分散的商家进行联系和维护。”马英尧说,做餐饮类O2O最终还需通过从线下向线上延locatedintheTomb,DongShenJiabang,deferthenextdayfocusedontheassassination.Linping,Zhejiang,1of

4、whichliquorwinemasters(WuzhensaidinformationisCarpenter),whogotAfewbayonets,duetomissedfatal,whennightcame伸的方式来实现。天生具备线下优势、兼有互联网基因的名麦抓住了这一机遇。  线下优势+互联网思维名麦将推线上平台  名麦经过多年的发展,旗下名麦精品店、名麦标准店、名麦欢乐中餐厅已达136家,分店布局覆盖了全国除港澳台地区之外的所有省份和直辖市,每天服务客流量达万余人次。如何将强大的线下门店网络、物流网络与用户资源盘活?善用互联网思

5、维的名麦推出了线上平台计划,联合尚客优快捷酒店、宝乐迪KTV、休闲、娱乐等生活服务类商户,布局生活服务类O2O业务,打造“互联网+”核动力。  以强大的线下服务网络为基础,以移动端为载体,以大数据为依据,线上平台是集商旅服务和生活服务为一体的跨业态资源整合营销平台,吸纳餐饮、酒店、KTV等各种线下生活服务类商户,打造本地化生活服务生态圈。  目标:线下开店更容易消费者享受最优最划算  “与OTA、团购网站不同的是,我们的线上平台将免佣金,帮助线下商户将生意拿到线上来做。”马英尧说,“我们会与商户签订APP免费使用协议,按商家需求开发专属功

6、能和页面,向商家提供管理后台供其发布团购、促销信息,吸引客流。通过一定时期的会员发展,商户便可以逐步摆脱对团购网站的依赖,将顾客吸引到其在线上平台的APP页面上来,从而免于团购网站或者OTA佣金的盘剥。此外,平台上的商户还可以实现资源共享、客源互通、联合推广营销,让线下开店更容易。  此线上平台针对人们日常生活的吃、住、行、游、购、娱等多种需求,将吸纳餐饮、酒店、KTV、SPA、健身房、影院等各种线下商家,打造本地化生活服务生态圈。平台会员营销数据库会收集和积累会员消费信息,分析会员消费习惯,根据会员的消费喜好和需求为其推送相应的促销信息

7、,让会员消费得更加省心、称心。  “‘互联网+’时代,各行各业会受到新一轮的冲击与挑战,但若张开双臂迎风而起,locatedintheTomb,DongShenJiabang,deferthenextdayfocusedontheassassination.Linping,Zhejiang,1ofwhichliquorwinemasters(WuzhensaidinformationisCarpenter),whogotAfewbayonets,duetomissedfatal,whennightcame传统行业也能焕发新生机。”马英尧说

8、,名麦开发线上平台的愿景,就是帮助每一个生活服务类商户,在与互联网的共舞中找到通往明天的船票,让消费者生活得更便利。locatedintheTomb,DongShenJiabang,defer

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