2010年河北酒行业回顾及展望

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1、2010年河北酒行业回顾河北酒水市场概览市场概览1、河北省大部分地区依旧是以70元以下的中低档酒为普通消费的主流，城市周围的县级市场消费水平相对于城市更低，100－300元为普通政务商务消费价位。由于河北省为工业大省，许多大型企事业单位分布在河北省内，某些县市的消费水平因此而偏高。比如唐山市场，由于矿产业及重工业发达，唐山的消费水平仍然明显高于河北其它地区，100－150元的价位在唐山仅能算中等水平，政务商务消费价位一般在250元以上，并且仍有上涨趋势。2、主流度数逐渐步入低度化，主流度数在38—41度之间，并有从南到北逐步降低的态势。3、浓香型白酒依然主导

2、市场主流，同时衡水老白干以其独特的衡水老白干香型（清香型），以及外来品牌郎酒的酱香型和兼香型逐渐获得部分消费者的认可。河北酒水市场也出现了清香型、兼香型等口感产品。4、消费者对河北本地白酒的支持力度增大，并且消费逐渐理性化。5、地产酒上升势头猛烈，并基本上占领从20元～200元的价格带，外地酒主要销量在高端及低端市场。6、地产酒三强鼎立，固守核心市场，在其它市场互有攻防。一些有实力的地产酒如味道府、刘伶醉、泥坑等韬光养晦，静待时机。7、地产酒加大终端的操作成本，从而导致终端费用畸高。这种畸高无处不在，不仅反映在酒店及商超，而且反映在名酒店上。在建立了终端壁垒

3、的同时，也影响了本地企业的获利能力，对河北版块的白酒企业影响将是深远的。8、快速的产品更新换代是逐渐成为制约河北白酒发展的瓶颈之一。9、地产品牌除了十八酒坊有明确的中高档定位，其它品牌也在逐渐向中高端定位发展，河北白酒的高端化发展将是未来的一个趋势，但是总体上河北白酒的竞争尚处于一个比较低的层次。10、河北地产酒三巨头的操作手法没有新的变化，依然是运作高档酒，中低档酒大力度促销放量，所不同的只是终端的的费用被越抬越高。11、外酒方面：整体上说以泸州酒为代表的川酒在全省中档市场都有不错的表现，其它各省的强势品牌销量较小。YibinCityCitytracktr

4、afficplanningisYibincityregionalrangewithintracktrafficsystemofonceintegration,andcitytracktrafficalsoisYibinCityCityintegratedtracktrafficsystemintheofpart,foraccurategraspcitytracktrafficresearchofobject外来品牌避开冀酒的强势区域，根据本地经销商情况及市场历史基础有针对性地选择河北的某些重点市场进行突破。在唐山，郎酒牢牢占据中高端市场；在保定，泸州的百年泸

5、州和国窖1573在中高端表现强势；在沧州的黄骅，洋河蓝色经典以强大的资源支撑及系统的运作手法开始登陆；在邢台周围下县，沱牌以其主打产品沱牌5年逐步发力，以地方包围中央的态势对邢台虎视眈眈。而廊坊的地理位置特殊，口子窖表现较好。渠道概览1、商超渠道的征战更为激烈。商超作为最大的终端销售点，一直是白酒品牌必争的渠道。但是商超渠道有利有弊。大型超市和卖场，连年递增续签费，遇到节庆日的时候，店庆、节庆费少不了；另外，为了推新品或者促销，一个月单买堆头就要一大笔开支。与商超的合作中，厂家明显处于弱势。厂家和超市签合同，绝大多数条款都是超市拟定的，不可以谈细节，只有节庆

6、费、货储费等可以小数目范围内协商。商超往往对销售状况不好的物品进行降价处理，而不经过厂家的同意。这往往使得商家会因为促销的价格低于成本而亏本。即使销售不理想，把货退回来，也是个艰难的过程。另外，同一品牌在不同商超中的不同定价也会造成价格混乱，窜货不断，最终出现销售网络的瘫痪，商超是一个难以割舍，又代价不菲的渠道。数据显示，2010年酒类企业的营销费用为主营收入的9%，如加上常常分摊在管理费用中的各类营销支出，营销花费超过13%，而同期利润率也不到13%。酒类企业在终端的费用占全部营销费用的50%。很多企业甚至削减了品牌宣传、公关宣传、公益宣传等费用，去补商超

7、终端的窟窿。但是作为直面终端的商超对厂家和经销商的销量提升起着关键作用，因此，众多厂商依然投入大量成本费用去啃这块蛋糕，“僧多粥少”的局面导致商超渠道的竞争日益激烈。2、餐饮渠道的衰败。餐饮渠道曾以其流转速度快，面向终端，相对走量大而受到酒企和经销商青睐。因此，为了争取这个渠道，面对不同级别餐厅酒楼少至数千元，多至十余万元甚至几十万的‘进场费’，白酒品牌商付钱毫不含糊。但是现在品牌间的竞争激烈，一个酒楼往往进一堆品牌，单个份额迅速缩小；又或者经常因为餐厅倒闭、老板跑路，而牵连受损；另外，货款久拖不结也是一个头疼的问题，令酒企的现金流大受影响。现在大多数白酒企

8、业与经销商不得不十分谨慎的对待这一渠道的销售，尽量与