微胶囊技术的应用及其常用壁材

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1、微胶囊的心材与壁材资料来源；《微胶囊化工艺学》/[日]绀户朝治著/阎世翔译/1989/06SSID：10310615一、心材多数的气体、液体和固体材料可以校包封在微胶囊中，被包封的材料可以是亲水的亦可以是疏水的。现将已使用的心材或试图用作心材的物质列举如下：溶剂类：苯．甲苯、氯化联苯、环己烷、石蜡、酯类、醚类、酮类、醇类、水和甘油。增塑剂类：邻苯二甲酸酯类、己二酸酯类、磷酸酯类、硅酮类、氯化联苯和氯化石蜡。酸类和碱类：发烟硝酸、硼酸、苛性碱和胺类。色料类：颜料类、染料类和隐色染料类。燃料类：核燃科、火箭燃料、汽油和照明油。催化剂类：固化剂类、氧化剂

2、类、还原剂类和引发剂类。粘合剂类：多硫化物类、热敏粘合剂的各种组分、胺类、环氧树脂类和异氰酸酯类。香料类：薄荷醇、硫醇和香精类。复制材料类：静电印刷技术用的调色剂类、卤化银类、粘结剂类、显影剂类、定影剂类、墨水类、磁性粉末类、重氮化合物类、光敏树脂类．液晶类和彩色摄影技术中用的一些化合物。药物类：阿司匹林、维生素类、氨基酸类等等。生物材料类；血红蛋白．动物胶、酶类、酵母类、细菌类和病毒类。食品类；油类、脂肪类、调味品类和香料类。农用化学药剂类：除莠剂类、杀虫剂类和化肥类‘泡胀剂类：偶氮化合物类、碳酸氢钠和发酵粉。防锈剂类；铬酸锌。其它类：纤维素束、

3、化学灭火剂类、鞋油、洗涤剂类、粘土、银和磷。二、壁材多种无机材料和有机材料均可用作壁材，但高分子材料最为常用。要根据心材的物理性质来选择适宜的壁材，如果心材是亲油性的，则宜选用亲水性聚合物作壁材，当选用水溶性的物质作心材时，则应取用非水溶性的合成高分子材料作壁材。通常采用的壁材列举如下蛋白质类：骨胶、明胶、酪蛋白、纤维蛋白原、血红蛋白和氨基酸类。植物胶：阿拉伯树胶、琼脂、褐藻酸钠、鹿角胶和葡萄糖硫酸酯。纤维素类：乙基纤维系、硝酸纤维素、羧甲基纤维素、醋酸纤维素、纤维素醋酸酞酸酯和纤维素醋酸丁酸酞酸酯。缩聚物类：尼龙、涤纶、聚氨酯、聚脲、聚碳酸酯、甲

4、醛-萘磺酸缩聚物、氨基树脂类、醇酸树脂类和硅树脂类。共聚物类；乙烯或甲氧基乙烯与马来酸酐共聚物类、丙烯酸类共聚物及甲基丙烯酸类共聚物。均聚物类：聚氯乙烯、萨冉树脂、聚乙烯聚苯乙烯、聚醋酸乙烯、聚丙烯酰胺、聚乙烯基苯磺酸、聚乙烯醇和合成橡胶。疗效聚合物类；环氧树脂类、硝化石蜡、硝化聚苯乙烯。蜡类；蜡、石蜡、松香、紫胶、硬脂酸、甘油酸酯、蜂蜡、浊蜡(hazewax)、油类、脂肪类和硬化油类。无机材料：硫酸钙、石墨、硅酸盐、铝、矾土、铜、银、玻璃和粘土类。 微胶囊技术的应用及其常用壁材荐518常治辉原创

5、2010-01-1308:28

6、投票关键字：微胶囊

7、 　　壁材　　   可以作为微胶囊的壁材的物质很多，主要分为天然高分子材料、半合成高分子材料、全合成高分子材料及无机材料。理想的可以应用到食品、医药行业的壁材应该符合食品卫生及安全的要求；对芯材无毒；传质性能良好；性质稳定，不易被生物分解；强度高，寿命长；来源广泛，容易得到，价格低廉等特点。　　   所以天然高分子材料在食品、医药行业应用最多，因为其一般对生物无毒，传质性能较好，成膜性好，但强度较低，在厌氧条件下易被微生物分解，所以多采用几种壁材混合使用，来弥补各自得缺点，主要有海藻酸钠-聚赖氨酸-海藻酸钠微囊、壳聚糖-海藻酸钠微囊、聚赖氨酸-壳聚

8、糖-海藻酸钠微囊等。　　   天然高分子材料主要包括碳水化合物、蛋白质类、蜡与脂类物质等。①碳水化合物，如淀粉、乳糖、纤维素、壳聚糖、海藻酸钠和各种植物胶类（阿拉伯胶、卡拉胶、角叉胶、黄原胶、果胶等）；②蛋白质类，如大豆蛋白、明胶、玉米蛋白、乳清蛋白等。采用蛋白质壁材是由于其乳化性质，能形成具有良好弹性界面膜，且蛋白质本身也有营养价值，多用于微囊微生物等有生物活性的芯材；③蜡与脂类物质，如蜂蜡、石蜡、油脂、脂质体等。　　   在天然这些高分子材料中，海藻酸钠、壳聚糖明胶是常用到的3种天然壁材。　　   1海藻酸钠　　   海藻酸钠，分子式为（C6H

9、7O6Na）n，白色或淡黄色不定形粉末，无臭，无味，易溶于水，吸湿性强，持水性能好，不溶于酒精、氯仿等有机溶剂，其黏度因聚合度、浓度和温度的不同而不同。海藻酸钠属于一种天然多糖，具有药物制剂辅料所需的稳定性、溶解性、黏性和安全性。　　   海藻酸（Alginate）是存在于褐藻类中的天然高分子，由古洛糖醛酸（记为G段）与其立体异构体甘露糖醛酸（记为M段）两种结构单元构成，这两种结构单元以3种方式（MM段、GG段和MG段）通过α-1，4糖苷键链接，从而形成一种无支链的线性嵌段共聚物。当其6位上的羧基与钠离子，结合，就构成了海藻酸钠盐（SodiumAl

10、ginate）。海藻酸钠很容易与一些二价阳离子结合，形成凝胶，且其温和的溶胶凝胶过程、良好的生物相容性使海藻酸钠适于作为包