动物环境卫生学课程教学大纲

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1、《动物环境卫生学》课程教学大纲一、课程基本信息课程代码：250441课程名称：动物环境卫生学英文名称：Hygiene of Animal Environment课程类别：专业课学时：45学　　分：2.5适用对象：动物生产类、动物医学等专业的本科学生。考核方式：考试先修课程：物理学、化学、微生物学、生理学、病理学、饲养学、繁殖学、生态学、畜牧机械化二、课程简介动物环境卫生学是一门动物科学和动物医学专业的专业课程，综合性很强，涉及范围非常广，与之有联系的学科也很多，如气象学、微生物学、生理学、病理学、饲养学、繁殖学、畜牧机械化和家畜各论等。该课程主要研究环境因素对家畜作

2、用和影响的基本规律，并依据这些规律制定出利用、控制、保护和改造环境技术的措施。通过该课程的学习，让学生能够分析和了解外界环境和家畜各自的变化以及相互间的影响，并分清环境因素的哪些变化及影响是有利于家畜健康和生产的，哪些是有害的，找出规律用以指导家畜育种、饲养管理、疾病防治乃至经营管理，改进和提高畜牧业生产。“Hygiene of Animal Environment”isaprofessionalcourseforstudentsofanimalsciencesandveterinarymedicine.Thisisaverycomplexcoursethatinv

3、olvingaverywidescope,associatedwithmanysubjects,suchasmeteorology,microbiology,physiology,pathology,feeding,reproductive,animalhusbandrymechanizationandthetheoryoflivestock.Thecoursesmainlystudythebasicprinciplesofenvironmentalfactorseffectinglivestock,anddeveloptechnologicalmeasuresto

4、utilize,control,protectandimprovementtheenvironment.Throughlearningofthiscourse,studentswouldanalysisandunderstandtheirrespectivechangesofenvironmentanddomesticanimalsaswellastheirinteraction,anddistinguishthatwhichofchangesofenvironmentfactorsisharmfultohealthandgrowthoflivestock,andw

5、hichofthesechangesisbeneficial,andfindoutthese21principlestoguideandimprovelivestockproduction,andincreaseeconomicbenefits.三、课程性质与教学目的家畜环境卫生学是畜牧兽医两专业基础课之一。它的任务是研究自然的和人为的环境因素和变化对家畜健康和生产性能的影响的规律，提出利用，保护和改善环境卫生的要求和措施的理论根据和方法原则，以达到保护和增进家畜健康，预防疾病和提高生产力及经济效益的目的。通过本课程的学习使学生：（1）熟悉温热因素对家畜健康和生产力

6、的影响；（2）掌握改善和控制畜舍环境的措施，特别是防治热应激的措施；（3）了解牧场土壤、水源的卫生意义、污染来源、防治污染措施及饮用水的人工净化、消毒方法；（4）掌握在兴建畜牧场时应如何从场址选择着手，进行牧场场地和建筑物的合理规划和布局；（5）了解为了改善家畜在各种应激状态的体液、养分、内分泌状况，逐步开发无污染、无药物与重金属残留和低污染物排放之日粮的方法；（6）了解畜牧场的环境保护措施，防止工业三废、农业化肥和农药等的污染，掌握经济适用的家畜粪便、污水处理及再利用的技术措施。该课程不强调专业差别，充分体现专业基础课的基础性和通用性，并根据学生具体情况对内容作适

7、当取舍或补充。本大纲所列内容为要求学生学习的项目（包括自学部分），使用多媒体教学手段，增强直观性，提高教学效果。四、教学内容及要求绪论(一)目的与要求1.掌握家畜环境卫生学研究的对象、任务和内容；2.了解家畜环境卫生学研究的必要性。(二)教学内容1.主要内容①家畜环境卫生学的研究对象与目的②家畜环境卫生学的地位和作用③目前主要研究内容2.基本概念和知识点3.问题与应用家畜环境卫生学研究的对象、任务和内容。(三)课后练习家畜环境卫生学研究的对象、任务和内容。(四)教学方法与手段211.教学方法①以教师为中心的讲授；②课堂讨论。2.教学手段①教学录像；②计算机教学辅