尿酸高吃什么食物比较好

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尿酸高吃什么食物比较好您好！高尿酸血症患者（即痛风）在饮食上的预防保健是至关重要的（有调查研究表明饮食不当是导致痛风反反复复的重要原因）。因此在饮食上需要注意预防，如：戒烟酒、动物内脏、海鲜、火锅高汤、豆类、海鲜类等，另外要少吃葱姜蒜芥末等佐料，以及酵母发的馒头。多食一些碱性食物如蔬菜、马铃薯、水果（青梅、柠檬）等。西瓜和冬瓜不但是碱性食品，对痛风患者更有利。 多喝水促进尿液的排泄增加尿酸的排除。望对您有帮助！ 多摄取水分以利废物排出，每日应摄取2000cc以上的水分。避免喝酒，因酒精会在体内产生乳酸影响尿酸的排泄。多摄取叶菜类，瓜类，蔬菜及水果，奶，蛋，米，麦等，避免食用肉汤或肉汁。当运动过后应补充水分以防止尿酸浓度过高造成急性发作。减少进食高脂肪食物，避免烹调中用油过量。避免减肥过速，因身体脂肪分解时会释放酮体，使尿酸排泄减少。尿酸过高与遗传和饮食有关。偏爱高蛋白质食物，如海鲜、肉类、优酪乳等，是导致高尿酸的元凶。尿酸值过高引发痛风的几率较高。血胆固醇过高则易引起高血压等病。自己可控制一下饮食，多食含“嘌呤”低的碱性食物，如瓜果、蔬菜，少食肉、鱼等酸性食物，做到饮食清淡、低脂低糖，多饮水，以利体内尿酸排泄。剧烈的无权运动、饮食过且、精神压力大人等。都会引起尿酸增加。大量出汗、体内 水分不足时。尿的排泄量也会减少，或肾脏功能低下。使得尿酸无法排泄掉。尿酸水平也会很快上升。 盘点降尿酸的食物 芹菜 富含钾，有很强的利尿作用，促进尿酸排出。最好迅速洗干净后，凉拌生吃，可最有效地摄取芹菜中的钾。 牛奶大白菜 “百菜之王”美誉的大白菜，不仅含有丰富的矿物质和维生素，所含的钙和维生素C比梨子和苹果还高，特别适合补充钙质和维生素等，能促进沉积于组织内的尿酸盐溶解，促进尿液中的尿酸溶解，增加尿酸的排除，防止形成尿酸性结石。 牛奶没有细胞结构，不含核蛋白，不是嘌呤的来源，可以任意食用，以获取人体所需的蛋白质。中医专家为痛风患者推荐一款食疗方，“牛奶大白菜”——即选用新鲜大白菜250克，加植物油15克炒将熟，浇入牛奶150毫升左右直至烧熟后食，此方痛风患者可以常服。 空心菜 空心菜又名水瓮菜、蕹菜，是旋花科植物空心菜的茎叶，为夏秋季节主要绿叶菜之一。现代科学研究发现，空心菜含有多种营养成分。空心菜中粗纤维的含量较丰富，这种膳食纤维由纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒的作用。空心菜为碱性食物，食后可降尿酸浓度。因此本道菜尤其适合痛风症状伴发肥胖症者食用。 西红柿 碱性食品，有净化血液的功效，有助于排出血液中的尿酸，可碱化尿液，促进尿酸的排。矿泉水 除了水分之外，还能补充钾、钙、镁等矿物质，具有利尿、降压等功效，可预防痛风并发症。  黑色食品 通过强化肾脏功能，使尿酸顺利排泄，延缓尿酸结晶引起的肾功能伤害。主要有：黑米、黑芝麻、黑木耳、黑豆等。 咖啡    加拿大不列颠哥伦比亚大学、美国哈佛大学医学院等机构的研究人员在调查中发现，增加每日的咖啡摄入量可明显降低血液中的尿酸水平。这项为期12年的跟踪调查显示，与从不喝咖啡的人相比，每日饮用4杯至5杯咖啡的人痛风发病几率可降低40％。 其他食物 人体实验表明，吃了碱性食物后，尿的PH在5左右，而多吃碱性食品，尿的PH在6.5左右，，使酸度高的尿液接近中性。食物在体内代谢后的产物是碱性的就称为碱性食物，如白菜、芹菜、花菜、黄瓜、南瓜、茄子、萝卜、胡萝卜、番茄、马铃薯、竹笋、莴苣、洋葱、桃、杏、栗子、柑橘、香蕉、苹果、樱桃、葡萄、酿造醋、海藻等，均可帮助降尿酸。尿酸高的人（或痛风患者）饮食应多吃低嘌呤食物，少吃中嘌呤食物，不吃高嘌呤食物； 1）每100g物嘌呤含量小于50mg的为低嘌呤，如下： 五谷类：米、麦、高梁、玉米、土豆、面条、通心粉 蛋类：鸡蛋、鸭蛋、松花蛋 奶类：牛奶、奶酪 饮料：汽水、可可、咖啡、果汁、茶、各种水果、蔬菜、蜂蜜 2）每100g食物含50~100mg的为中嘌呤，如下： 肉类：鸡肉、猪肉、羊肉、牛肉、鱼、虾、螃蟹 豆类：黑豆、绿豆、红豆、豌豆、菜豆、豆腐及笋干、金针菜、花生、腰果、芝麻  3）每100g食物含100~500mg的为高嘌呤，如下：3）每100g食物含100~500mg的为高嘌呤，如下： 豆苗、黄豆芽、芦笋、菜花、紫菜、香茹、乌鱼、海鳗、动物内脏等、干贝、带鱼、沙丁鱼、牡蛎、鸡汤、肉汤首先要避免吃高嘌呤的食物.海鲜,啤酒,火锅.肉类.每天饮水2000ml左右。尿酸高者忌食动物内脏、虾蟹鱼蚌、啤酒、菇类、豆类(包括菜豆)、菠菜、芹菜、韭菜、菜花等。