对两节《溶解》课教学的思考

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1、对两节《溶解》教学的思考武隆县教育科学研究所程明美2008年11月11日至11月14日，重庆市第三届小学科学优质课竞赛活动（长寿赛场）在长寿县举行。在这次赛课活动中，有两位教师分别执教了湘版三年级上册教材第四单元的《溶解》一课，由于教学设计和对教材的处理不一样，课堂教学效果截然不同。一、教学设计《溶解》教学设计一（一）情景设置孩子们，你们真是可爱。刚才，张劲松同学担心老师上课口渴，特地为老师端来了一杯水。劲松同学，老师谢谢你！现在，老师真的有点口渴，（师喝水）咦，好甜啊！劲松，你在水里加什么了？白糖？哪里有白糖呀？同学们，你们看见白糖了吗？（将水杯呈给孩子

2、们看）加在水里的白糖到哪里去了呢？（生猜）（二）探究溶解现象1、提出问题。孩子们，你们想不想亲自制作一杯白糖水，亲眼观察一下白糖到底到哪里去了呢？2、学生制作。学生分组制作白糖水，观察白糖颗粒的变化。3、交流引导。把白糖放到水中，白糖颗粒有哪些变化？教师引导并板书：颗粒变化，由大变小。4、生活拓展。12生活中，还有很多东西也跟白糖水一样，是人们根据不同的需要制作成的。孩子们，你们知道有哪些东西跟白糖水一样？5、提炼概念。我们把白糖、盐等物质的颗粒在水中由大到小发生变化的这种现象叫溶解。（板书：溶解）（三）反证不溶解现象1、提出问题。沙能溶解在水里吗？（生猜

3、想：不能。）我们一起来观察，不溶解的物质颗粒在水里有没有变化？2、实验观察。学生分组做溶解沙的实验，注意观察沙粒的变化。3、得出结论。沙不能溶解在水里。（板书：不溶解）4、强化运用。你们为什么说沙不能溶解在水里？教师引导：（1）对比观察。利用沙粒在水里的情况跟白糖颗粒在水里的情况进行对比；（2）利用溶解的概念对沙能否溶解的情况进行判断。（板书：颗粒不变化）5、生活拓展。还有哪些物质跟沙一样，也不能溶解在水里？（四）综合运用——分辨物质是否能溶解1、下表中的物质能不能溶解在水里？（请在相应栏内打“Ｖ”）石子红糖花椒粉肥皂洗衣粉橡皮溶解不溶解2、分组实验、观察

4、记录。3、展示交流，得出结论。教师引导：（1）教师要重点引导学生用“溶解——12物质颗粒大小发生变化、不溶解——物质颗粒大小不改变”的概念进行判断，以此强化对概念的运用；（2）教师要善于运用学生有争论的物质（如红糖、花椒粉、洗衣粉），引发学生认知上的矛盾冲突；（3）不断追问：你为什么说这种物质是溶解的？你为什么说这种物质不溶解？（五）拓展创新——制作红糖水比赛红糖水有润喉的功效。孩子们，我们一起来比比赛，看哪一组能以最快的速度制作一杯完全溶解的红糖水？1、比赛内容：以最快的速度分组制作一杯完全溶解的红糖水。2、比赛规则：老师给你们相同的工具、同样多的水、大

5、小形状完全相同的红糖块，由老师喊口令同时做，同时停（老师对条件进行控制）。告诉学生，老师也参与比赛（老师在两杯冷热不同的水里放进同样的红糖块，其它不采取任何办法。主要目的是跟学生的实验形成对比以及冷热水的对比）3、老师分发材料——盛相同量的冷水杯、小刀、搅拌棒、红糖块。4、比赛。老师喊比赛开始及结束口令，在此期间，老师要注意巡视，及时发现亮点、指导。5、交流总结。（1）分组上台展示，交流办法；（板书：搅拌、切碎……）（2）反证得出结论——搅拌、切碎等办法能够加快物质的溶解速度。教师用学生已经溶解的红糖水跟自己的那杯红糖水比较，12问：老师这杯红糖水为什么比

6、你们的红糖水溶解得慢？学生总结得出结论：搅拌、切碎等办法能够加快物质的溶解速度。（3）对比得出结论——加热能够加快物质的溶解速度。教师把自己参与比赛用的冷热不同的两杯红糖水呈现给学生观察，提示所有的实验条件都相同，只是水的冷热情况不同。引导学生得出结论：加热能够加快物质的溶解速度。（六）课堂总结1、通过今天的学习，你知道了什么？2、今天所学的知识，在生活中有很多运用，还可以解决生活中很多问题。（1）让学生列举几个生活中的溶解现象。（2）播放潘冬子的片段。教师讲述……出示问题：在敌人封锁严密的情况下，潘冬子是怎样将盐送给游击队的呢？请孩子们利用今天所学的知识

7、帮帮潘冬子（学生想办法）。继续播放潘冬子的片段…..解答问题：潘冬子巧妙利用溶解的知识将盐送到了游击队。课堂延伸：怎样才能从潘冬子棉衣上把食盐取回来呢？请孩子们回去以后想想办法，出出主意。（3）对学生进行科学教育。我们学到的科学知识在生活中到处都有用处，可以解决生活中的许多问题。希望孩子们今后在科学老师的带领下，学到更多的科学知识，解决生活中更多的问题，更好地为人类服务。12板书：溶解颗粒变化由大到小溶解白糖、盐……颗粒不变不溶解沙、豆子……加快溶解的办法：加热、搅拌、切碎……《溶解》教学设计二（一）情景设置老师为大家表演一个魔术（师将一包白色颗粒状的东西

8、放水里，不停地搅拌），变、变、变，变没了，藏哪去了？想不想知道藏的