年产1000吨 糕点生产线项目

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1、建设项目基本情况项目名称年生产400吨各类中高档糕点项目建设单位法人代表联系人通讯地址联系电话传真——邮政编码建设地点立项审批部门批准文号建设性质■新建□改扩建□技改行业类别及代码糕点、面包制造C1411占地面积（平方米）3000绿化面积(平方米)200总投资（万元）300其中：环保投资（万元）8.7环保投资占总投资比例2.9%评价经费（万元）预期投产日期工程内容及规模：1、项目概况近年来，随着我国经济的飞速发展，人民生活水平的不断提高，人民群众对食品质量和样式的要求也越来越高，各类食品在不断的改良更新，这也促进了面制食品市场的迅速发展。为适应食品行业

2、发展趋势，抓住市场机遇，南阳丹源清真食品有限公司投资300万元，在淅川县荆紫关镇南街村新建一条年产400吨各类中高档糕点生产线。本项目位于淅川县荆紫关镇南街村，占地面积3000m2，厂房建设及设备安装已基本完成，并已通过河南省质量技术监督局验收。项目在营运期间会对环境造成一定的影响，根据《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国环境影响评价法》，国务院令第253号《建设项目环境保护管理条例》有关规定，需对该项目进行环境影响评价。根据《建设项目环境影响评价分类管理名录》中“N轻工”类第13条“其他食品制造26”中相关规定，确定本次环评形式为环境影响评

3、价报告表。受南阳丹源清真食品有限公司委托，我公司承担了该项目的环境影响评价工作。2、生产规模及产品方案项目总投资300万元，预计年产各类中高档糕点400吨。产品为面包、糕点等。表1项目主要产品及产量名称预计年产量面包类200吨糕点类100吨蛋糕类100吨合计400吨3、工程建设内容本次项目建设内容主要包括生产车间、成品库、原料库、辅料库、办公室、化验室、门卫室、食堂等。项目主要建设内容见表2，项目平面布置图见附图2。表2项目主要建设内容一览表序号名称建筑面积（m2）建筑结构、层数1生产车间700砖混、1层2原料库100砖混、1层3辅料库50砖混、1层4

4、成品库100砖混、1层5办公室100砖混、1层6化验室100砖混、1层7门卫室50砖混、1层8食堂100砖混、1层9仓库100砖混、1层平面布置合理性分析：根据项目功能分区的要求，将场地分为生产仓储区和生活服务区两大部分。生产仓储区位于厂区东北，布置标准厂房、原料仓库、成品仓库等。西南部为办公生活区，主要布置办公用房和食堂等。生产仓储区和办公生活区有效隔离。厂区大门设在北部，紧邻主要街道，交通便利。平面布置合理可行。264、主要生产设备表3项目主要生产设备一览表序号设备名称型号、规格数量(台/套)1搅拌机YMJ-501B2012电子秤/33压平机YJ-

5、24014面皮折叠机YJ-1510M15分离式给馅机YJ-SE51H16捏花机YJ-SW4517桃酥机60189热风旋转炉YMX-3201OM-32210电饼铛YXD45-N611旋转台车/6712自动包装机XDB-450B113制氮机2R-3114发酵设备YMF-8T115电热恒温干燥箱202-0116手提式压力蒸气灭菌器YMSI-280B117电热恒温培养箱DH3600II118生物显微镜XSP-00119电热恒温水浴锅DK-98-II120菌落计算器YLN121托盘天平J00205122分析天平TG328A123消毒设备/15、公用工程供电：项目

6、用电由荆紫关镇供电所供给，电力供应充足，可满足项目生产、生活用电需求。供水：用水由镇区供水管网统一供给（水质检验报告见附件），能够满足项目生产、生活用水需求。排水：厂区采用雨、污分流排水系统。厂区雨水通过镇雨水管网排入废弃电站大渠；厂区污水处理达标后，近期，经镇污水管网排入废弃电站大渠26用于农灌；待镇污水处理厂建成投产后，厂区污水经镇污水管网排入镇污水处理厂进行处理，达标后排入丹江河。6、主要原料和能源消耗表4主要原辅材料用量及能源消耗一览表序号名称单位年用量备注1面粉t335外购2白砂糖t5外购3无水酥油t5外购4液态酥油t5外购5色拉油t0.1外

7、购6馅料t45外购7酵母粉t3外购8香料t0.5外购9酒精L30外购10电万kwh2区域电网11水m31380自来水7、劳动定员及工作制度本项目劳动定员36人，实行2班8小时工作制度，年工作日300天。8、产业政策经对比《产业结构调整指导目录（2011年本）》（国家发改委2011年第9号令），本项目不属于淘汰类、限制类，且本项目的建设符合有关法律法规要求及当地环保部门的要求，故本项目建设符合国家产业政策要求。与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题：本项目是新建项目，项目占地建设前为农田，厂房建设及设备安装已基本完成，不存在与本项目有关的原有污染情况及

8、主要环境问题。26建设项目所在地自然环境社会环境简况自然环境简况（地形地貌、地质、气候、气象、