无照无证餐饮单位专项治理工作方案

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1、北京市门头沟区食品药品监督管理局文件　　京门食药监〔2016〕12号　　北京市门头沟区食品药品监督管理局关于印发无照无证餐饮单位专项治理工作方案的通知各科室，各镇街食药监管所，食品药品稽查大队，食品药品安全监控中心：我局关于印发《无照无证餐饮单位专项治理工作方案》由2016年第13次局长办公会审议通过，现印发给你们，请遵照执行。北京市门头沟区食品药品监督管理局2016年5月30日—7—　北京市门头沟区食品药品监督管理局无照无证餐饮单位专项治理工作方案为进一步强化对无照无证餐饮单位的综合治理，提升餐饮业食品安全保障水平，降低食品安全风

2、险，更好地满足人民群众生活需要，深入贯彻落实《北京市人民政府办公厅印发<关于治理无照无证餐饮单位工作方案>的通知》（京政办字〔2016〕5号）、《门头沟区治理无照无证餐饮单位工作实施方案》（门政办字〔2016〕11号）、《关于落实〈门头沟区治理无照无证餐饮单位工作实施方案〉的有关意见》（京门食药安〔2016〕4号）等有关文件要求，更好做好我区无照无证餐饮单位安专项整治工作，门头沟区食品药品监管局特制订专项整治方案，指导工作开展落实。一、指导思想加强无证餐饮服务单位安全管理与防范工作，关系到全区人民的饮食安全，关系到社会的和谐稳定，责

3、任重于泰山。此项工作的开展落实关系到我区政治、经济、文化、科学的发展，关系到我区发展战略的继续深化。切实履行监管职责，配合属地政府和相关职能部门，充分发挥联动机制，有效消除风险隐患，是我局的工作职责所在，有关人员要把它作为一项政治任务抓好、抓实。二、工作原则（一）政府领导，属地负责。以各镇街食品药品安全委员会为核心，进一步强化属地政府领导，加执法联动，全面落实无照无证专项整治工作。（二）区别对待，分类施策。按照—7—　《关于落实〈门头沟区治理无照无证餐饮单位工作实施方案〉的有关意见》（京门食药安〔2016〕4号）规范一批、转型一批、

4、替代一批、取缔一批的整体工作思路，全面履行部门职责。（三）加强协作，形成合力。无照无证专项整治工作涉及多部门，存在职责交叉现象，区食药监局要认真贯彻落实《北京市人民政府办公厅印发<关于治理无照无证餐饮单位工作方案>的通知》（京政办字〔2016〕5号）、《门头沟区治理无照无证餐饮单位工作实施方案》（门政办字〔2016〕11号）、《关于落实〈门头沟区治理无照无证餐饮单位工作实施方案〉的有关意见》（京门食药安〔2016〕4号）等有关文件精神，从工作实际出发，切实履行部门职责，配合属地政府和相关部门做好我区无照无证专项整治工作。三、组织保障

5、为切实做好我区无照无证专项整治工作，门头沟区食品药品监督管理局针对此专项工作成立领导小组，负责组织、实施此次专项整治工作开展落实。组长：程杰党组书记、局长副组长：陈键党组副书记副局长金敬党组成员副局长陈立栋党组成员副局长杨海波党组成员副局长曹春山党组成员稽查大队队长周军党组成员纪检组长张大力副调研员高好龙副调研员—7—　成员：王立忠综合协调科科长庆欣燕餐饮服务监管科科长郑素音稽查大队办公室主任李晓哲稽查大队食品分队队长宋运林龙泉食药监管所常务副所长王颇大峪食药监管所常务副所长刘书立永定食药监管所常务副所长李怀旺东辛房食药监管所常务副

6、所长刘全洲城子食药监管所常务副所长李忠英妙峰山食药监管所常务副所长晋显威雁翅食药监管所常务副所长谭宝忠斋堂食药监管所常务副所长刘子修清水食药监管所常务副所长贾立红军庄食药监管所常务副所长蒋兴志大台食药监管所常务副所长张云志王平食药监管所常务副所长赵刚潭柘寺食药监管所常务副所长四、任务分工在治理无照无证餐饮单位专项工作中，各科、所、队的职责分工如下：（一）稽查大队负责统筹安排重点区域无照无证餐饮单位联合执法和集中整治工作；组织开展无证餐饮单位违法行为的立案查处工作。—7—　（二）餐饮服务监管科负责依照相关法律法规和上级文件，规范食品经

7、营者利用互联网提供订餐等服务的行为，优先对重点地区符合许可条件的餐饮单位办理食品经营许可证，各食药监管所配合开展工作。（三）综合协调科负责对各部门治理无照无证专项整治工作进行督导，定期收集、汇总数据。（四）法制科负责治理无照无证餐饮专项工作中行政处罚案件的核审工作以及法律法规适用的指导工作。（五）办公室负责无照无证餐饮单位专项整治宣传工作，充分利用区级电视媒体、微信平台等信息交流载体，及时宣传工作开展情况，引导百姓到有合法资质的餐饮单位就餐，挤压无证餐饮生存空间。（六）人事监察科负责对开展专项治理工作的纪律审查和执纪问责，特别是对问

8、题较为突出或群众反映较强烈的部门开展重点监督检查，在专项治理工作中接到的相关信访举报，要认真对待，加大执纪审查力度。（七）各食药监管所负责配合各镇政府、街道办事处及区相关职能部门开展专项整治工作。对符合相关要求且确需保留的餐饮单位，采