真功夫bee建议书ppt课件

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1、真功夫餐饮管理有限公司致联市场研究有限公司撰写UnitedResearchChinaLtd.客户联系:谢逸飞先生、李颖先生URC联系:谭慧文小姐，林科先生Tel:(+8620)83355470－2312005年11月U根据三原色原理叠加后的单色形成了第三种颜色并脱离了原本的单色颜色更加丰富象征着产品在原有空间的组合中产生了突破性的变化研究背景-------------------------------------------------------------------------------------3研究目的及内容--------------------------

2、---------------------------------------------------7研究方法--------------------------------------------------------------------------------------12质量控制方法---------------------------------------------------------------------------------22URC责任及客户支持------------------------------------------------

3、-----------------------26研究进度--------------------------------------------------------------------------------------29研究费用和付款方式-----------------------------------------------------------------------31项目主要负责人------------------------------------------------------------------------------37我们的联系

4、方法-----------------------------------------------------------------------------41URC2Version2021-6-29U根据三原色原理叠加后的单色形成了第三种颜色并脱离了原本的单色颜色更加丰富象征着产品在原有空间的组合中产生了突破性的变化研究背景URC3Version2021-6-29U根据三原色原理叠加后的单色形成了第三种颜色并脱离了原本的单色颜色更加丰富象征着产品在原有空间的组合中产生了突破性的变化Ø中国的快餐行业以1987年肯德基进入中国为契机，一直保持着高速增长的态势。在20世纪90年

5、代，中国快餐业保持着20％的年增长率。Ø根据华通公司的数据，到1996年为止，全国已经有了800家左右的专业快餐公司，连锁经营企业4000多家，网点40万，快餐营业额400亿人民币。到1999年，快餐网点扩充为80万家，营业额高达750亿人民币，比1996年增长了87.5％。Ø目前，中国快餐业的发展尚处于发展的初级阶段。特别是中式快餐业还没有形成向肯德基和麦当劳那样体系和规模，主要还是向洋快餐借鉴学习的过程中。但快餐的消费市场与供应市场已基本形成，在沿海与内陆的一些经济较发达城市，快餐已经成功的融入了人们生活，并有了稳定的需求。Ø据预测本世纪初，中国快餐产业增量（营业额）将达

6、2000亿元，这样大的一块市场，势必吸引更多的资金投入该行业，导致更加激烈的竞争。URC4Version2021-6-29U根据三原色原理叠加后的单色形成了第三种颜色并脱离了原本的单色颜色更加丰富象征着产品在原有空间的组合中产生了突破性的变化n自从2004年6月份，第一家真功夫餐厅在广州东山口开业以来，发展迅速，目前真功夫在广州，中山，深圳，东莞，北京，杭州，宁波和上海等地共拥有约95家连锁店，是国内著名的中式快餐品牌之一。n真功夫蒸品餐厅吸取西餐标准化服务模式，结合中餐健康、营养的饮食养生理念，以特色蒸品为主，品质控制、清洁、卫生、食品品种等方面与国际标准全面接轨，以创新的

7、饮食文化迅速成为中式快餐的领头羊。n然而，要在市场竞争日趋激烈的中国快餐行业达到上述目标，服务将成为真功夫争取新客户、维持老客户的重要武器。同时，在可以预见的将来，由于连锁网络覆盖区域地扩大，不同区域服务可能差异化。真功夫将会在连锁网络的管理方面感受到越来越大的压力。URC5Version2021-6-29U根据三原色原理叠加后的单色形成了第三种颜色并脱离了原本的单色颜色更加丰富象征着产品在原有空间的组合中产生了突破性的变化n如何让消费者在全国任一真功夫门店都能够享受到一样的优质服务，将会是真功夫进入高