生物表面活性剂有序组合体的构筑及释药研究

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1、单位代码10445学号2011020878分类号O647.2研究生类别全日制硕士硕士学位论文论文题目生物表面活性剂有序组合体的构筑及释药研究学科专业名称物理化学申请人姓名刘馨导师姓名王仲妮教授论文提交时间2014年4月27日独创声明本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。据我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得（注：如没有其他需要特别声明的，本栏可空）或其他教育机构的学位或证书使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明

2、并表示谢意。学位论文作者签名：导师签字：学位论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定，有权保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和磁盘，允许论文被查阅和借阅。本人授权学校可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。（保密的学位论文在解密后适用本授权书）学位论文作者签名：导师签字：签字日期：201年月日签字日期：201年月日目录摘要1Abstract4第一章前言71.1生物表面活性剂概述71.2生物表面活性剂胆汁盐概述81.3表面活性剂有序组合体91.3.1

3、表面活性剂有序组合体概述91.3.2表面活性剂有序组合体作药物载体的应用91.4胆汁盐有序组合体的研究现状151.5本论文的工作意义及主要内容181.5.1本论文的工作意义181.5.2本论文的主要内容18参考文献19第二章Brij97-NaDC/IPM-PEG400/H2O体系构筑六角相液晶的微观结构、流变性质及释药研究242.1引言242.2实验部分252.2.1药品与仪器252.2.2相图的绘制252.2.3姜黄素饱和油相的配制252.2.4液晶样品的配制262.2.5偏光纹理的测定262.2.6小角X射线散射（SAXS）262.2.7流变性质的测

4、定272.2.8载药液晶体外释放的测定272.3结果与讨论282.3.1相图研究28I2.3.2微观结构研究292.3.3流变性质研究312.3.3.1油含量的影响322.3.3.2姜黄素的影响342.3.3.3温度的影响362.3.4包载姜黄素六角相液晶药物释放性质的研究452.4结论46参考文献47第三章Brij97-NaDC/IPM-PEG400/H2O体系构筑立方相液晶的流变性质及释药研究513.1引言513.2实验部分513.2.1药品与仪器513.2.2相图的绘制523.2.3姜黄素饱和油相的配制523.2.4液晶样品的配制523.2.5偏光

5、纹理的测定523.2.6流变性质的测定533.2.7载药液晶体外释放的测定533.3结果与讨论533.3.1相图研究533.3.2油含量对Brij97-NaDC（4:1）/IPM-PEG400（1:1）/H2O体系中立方相液晶流变性质的影响573.3.3包载姜黄素立方液晶的流变性质593.3.4PEG400含量对立方相液晶的影响633.3.5包载姜黄素立方相液晶药物释放性质的研究663.4结论68参考文献69第四章Brij97/NaDC复配体系相行为及其有序组合体的释药研究714.1引言71II4.2实验部分714.2.1药品与仪器724.2.2相图的绘

6、制724.2.3姜黄素饱和油相的配制724.2.4载药液晶样品的配制724.2.5载药液晶体外释放的测定734.2.6载药液晶稳定性的测定734.3结果与讨论734.3.1相图研究734.3.2包载姜黄素有序组合体的释药行为及稳定性研究764.3.2.1最大吸收波长的测定764.3.2.2标准曲线的绘制764.3.2.3包载姜黄素有序组合体药物释放性质的研究774.3.2.4包载姜黄素有序组合体稳定性的研究794.4结论80参考文献81附：作者在硕士期间发表的学术论文及参与的课题84致谢85III摘要在当今世界对环境污染的关注程度不断升级的大背景下，生物

7、表面活性剂作为一种绿色低毒、生物降解率高、生物相容性好并且具有生理活性的表面活性剂吸引了越来越多研究者的兴趣。作为一种生物表面活性剂，胆汁盐在结构上具有平面两亲性、刚性和手性等特点，而且低毒，具有良好的生物降解性和生物相容性，在有序组合体的构筑及结构调控等方面不同于普通表面活性剂。因此选取生物表面活性剂胆汁盐作为研究对象，期于构筑有序组合体，并作为药物载体应用到药物释放领域，能够为食品加工、生物技术以及医药研发等领域的研究提供理论基础。本论文主要包括以下四部分内容：（一）本论文的前期阶段首先通过查阅资料对生物表面活性剂的性质和分类进行了解，继而查阅大量文

8、献阐述了表面活性剂有序组合体作为药物载体的研究现状。在本实验室的研究基础上，结合