食物营养成分排行榜

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1、食物营养成分排行榜含钙食物（人体摄入量800mg/天，但不超过2000mg/天）序号名称每100g可食部含量(mg)备注1虾皮9912奶酪（干酪）7993黑芝麻7804全脂速溶奶粉6995维维豆奶粉6356白芝麻6207虾米（海米、虾仁）5558带鱼4319胡萝卜叶子35010干海带34811河虾32512素鸡31913百叶31314金针菜（黄花菜）30115豆腐干（香干）29916泥鳅29917荠菜29418花生仁（炒）28419梭子蟹28020海参25021河蚌24822豆腐皮23923萝卜叶子23824蟹肉23125芥菜230

2、26黑黄豆22427麸皮20628毛豆子（青）20029小黄鱼19130燕麦片18631苋菜17832芸豆17633红薯叶子17434黄豆12335石膏豆腐11336盐卤豆腐10337蒙牛牛奶9838青菜9039光明牛奶8540小麦胚粉8541内酯豆腐17含镁食物（人体摄入量350mg/天，但不超过700mg/天）序号名称每100g可食部含量(mg)备注1干海参10472熟腰果5953各种瓜子375～4504麸皮3825山核桃3066黑芝麻2907杏仁（去壳）2778松子2729虾皮26510荞麦25811黑黄豆24312莲子242

3、13虾米（海米、虾仁）23614黄豆21115白芝麻20216芸豆19717豆腐皮17918燕麦片17719花生17120豆腐卷15221荞麦面15122糯米14923黑米14724腐竹14025赤豆13826核桃13127海带12928高粱米12929青豆12830茶树菇12431海蜇皮12432豆浆粉12233绿苋菜11934开心果（熟）11835大黄米11636玉米面11137豆腐干10938小米10739苦荞麦粉9440百叶8041全脂牛奶粉79含锌食物（人体摄入量15mg/天，但不超过45mg/天）序号名称每100g可食部

4、含量(mg)备注1小麦胚粉23.42酱牛肉（五香）13.63山羊肉10.424螺蛳10.275干香菇8.576香醋7.797香肠7.618瓜子7.59栗子7.1310核桃7.0711奶酪（干酪）6.9712鸭肝6.9113维维豆奶粉6.2514河蚌6.2315黑芝麻6.1316麸皮5.9817梭子蟹5.518松子5.4919熟腰果5.320糯米4.9221蚕豆（带皮）4.7622腐竹4.7123黄豆4.6124猪肉松4.4325黑黄豆4.1826豆腐皮4.0827黄花菜3.9928虾米（海米、虾仁）3.8229黑米3.830鸡蛋黄3

5、.7931熟杏仁3.7232河蟹3.6833猪肝3.6834鸡肝3.4635酱排骨3.4336蚕豆3.4237钙奶饼干3.338猪肉（清蒸）3.1839毛豆子3.1840猪腰子3.15含维生素A食物（人体摄入量800μg/天，但不超过3000μg/天）序号名称每100g可食部含量(mg)备注1鸡肝104142猪肝65023鹅肝61004鸭肝2850～46755鹅、鸭蛋黄19806枸杞子16257维维豆奶粉15258红薯叶子9959金花菜（黄花苜蓿）91510鸡心91011胡萝卜68512芹菜叶48813菠菜48714鸡蛋黄43815

6、荠菜43216河蟹38917绿苋菜35218芒果34719马兰34020鹌鹑蛋33721鸡蛋31022毛白菜30923黄花菜30724生菜29825空心菜28626蜜桔27727全脂速溶奶粉27228韭菜26629鸭蛋26130塌菜26131南瓜25332蓬蒿菜25233红苋菜24834河蚌24335芥菜24236肉鸡（肥）22637油菜18138烤鸡16539哈密瓜15340红薯125含维生素C食物（人体摄入量100mg/天，但不超过1000mg/天）序号名称每100g可食部含量(mg)备注1刺梨25852酸枣9003柿叶茶866

7、4鲜枣2435甜椒1306金花菜1027萝卜叶778芥菜叶729毛白菜6410中华猕猴桃6211枸杞菜5812西兰花5613苦瓜5614红薯叶5615香菜4816草莓4717绿苋菜4718荠菜4319豆角（白）3920油菜3621蒜苗3522塌菜3423小番茄3324桔子、橙子3325菠菜3226大白菜3127土豆3028红苋菜3029毛豆子2730马兰2631葡萄2532红薯2433芒果2334柚子（文旦）2335芹菜叶2236猪肝2037蜜桔2038莲藕1939白萝卜1940芦柑19含铁食物（人体摄入量15mg/天，但不超过50

8、0mg/天）序号名称每100g可食部含量(mg)备注1黑木耳（干）97.42紫菜（干）54.93蘑菇（干）51.34黄豆35.85鸡血、鸭血25～306河蚌26.67猪肝、鸭肝238藕粉17.99陈醋13.910海参13.211鸡肝1