策划书-改善肉质

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1、策划书主办方：河南牧业经济学院承办方：动物科技学院策划人：第五组目录一、项目概况······················1二、具体实施方案····················4三、市场前景与效益调查·················6四、注意事项······················8项目概况一、立项背景我国肉类生产结构一直维持以生猪生产为主的格局。1978年后，我国草食畜牧业得到大规模的发展，禽肉从上世纪80年代初开始快速发展，肉类生产逐渐由一元结构向多元结构转变。经过多年的调整，肉类产品结构有所变化，肉类生产

2、逐步向蛋白质含量高而耗粮低的品种转移。猪肉所占比重显著下降，其他产品比重上升。与世界肉类生产结构相比，我国禽肉和牛肉生产比重均低于世界平均水平。猪肉生产水平高出世界平均水平27个百分点，羊肉生产水平基本一致。而且随着人民生活水平和保健意识的提高，人们对食物的追求已经从量的要求上升到对质的要求，尤其是畜产品。畜禽肉作为人类膳食中重要的组成部分，不仅要卫生、口感好，而且对肉的颜色、滴水损失、货架寿命等肉品质越来越重视。通过各种途径改善畜禽肉品质是当今畜牧领域研究的热点之一。乳酸菌类微生态制剂是近年来快速发展的绿色安全的饲料添加剂，

3、它具有产生有机酸、特殊酶系、特殊肠壁粘附能力等特性，在体内能发挥很多生理功能，如改善肠胃功能、提高免疫力、抑制大肠杆菌和沙门氏菌等有害菌、降低血液胆固醇、调节血脂等。研究表明，乳酸菌不仅具备上述生理功能，还能够直接或者间接对畜禽产品的肉质产生影响通过调查发现，我国对于肉制品的需求越来越多，再加上国家对于养殖业的一些优待。导致养殖业迅速增加，同时也带动了饲料方面的需求大大增加。而改善肉质品的菌类也成为畅销品。正是看中这一商机，所以我们才选择菌类作为创业基础。二、立项意义1.实现了团队成员所学专业和从事专业紧密相关。2.增强了团队

4、成员的社会实践创业能。3.有利于团队成员的勤工俭学，丰富了我们的大学生活。三、项目主体：乳酸菌对猪肉的改善四、平台介绍河南作为农牧业大省，养殖业在河南已经成为一种普遍存在的公司企业。例如南阳的牧原集团、新乡市的瑞迪生态、郑州市的乐农牧业等等。都为乳酸菌的销售提供了好的市场。具体实施方案一、营销策略面对如雨后春笋般的饲料厂家，如何提高饲料厂的综合竞争力至关重要。对经营品牌、种类、特色及成本、促销、服务形象都要不断发展，保证其全面化和系统化。1.品牌策略：准确详细描述产品属性，发布得产品图片清晰，排班有序、美观。2.推广策略：在各

5、大农业网宣传以及上门推广，让买家测试我们的产品。3.定价策略：根据我们目前的经济实力状况，采用以下两种定价方式：（1）、成本导向定价法：以产品单位成本为依据加上语气利润，再确定价格的定价方法。（2）、需求导向定价法：根据市场需求状况和消费者的感觉差异来确定价格的方法，也叫市场导向定价法。4.促销策略：销售的产品必须以批发为主，零售为辅。尽力打造特、竞争性度高的产品。并且根据不同的节假日来制定不同的促销方案。二、团队管理人员职务主要负责项目王清月财会1、对银行账户及支付宝账户的管理2、负责将收到款额成本转给合作方3、负责监管财务

6、和发放员工工资刘晓云业务员1、负责联系合作方将商品发给客户2、及时督促客服跟进物流信息罗小雨客服1、根据消费者要求，以及消费者的来访信息，进行有关使用等方面的指导，解答消费者的咨询2、及时给客户更新物流信息夏志杰高政桥任亚琼售后服务用有效的方式来征集消费者对产品质量的意见，并根据情况及时改进，及时对顾客购买了商品的纠纷和退款进行调解，尽量避免出现差评。孙青云王玉慧王英琳研究人员负责产品的研发与制作三、运作经营1.调查问卷：采用开放式和封闭式相结合的形式展开调查2.市场调查：收集各大农业网信息并归类总和。3.初步营销产品：根据市

7、场需求制定产品类型。4.合作方：寻找企业商合作，引进投资。5.产品发布：标题的准确性、图片清晰度尤为重要1、标题描述正确、抢眼，与关键词匹配度高；2、产品属性描述准确真实详细，排版有序、美观；3、产品定价区间合理，不同产品定价要酌情合理。6.成立小店：牧院集团7.销售服务过程中要全心全意回答买家的问题，提供商品和物流的信息以及售后可能出现的问题可以提前达成处理意见等问题。顾客买了商品以后，售后人员应用有效的方式来征集消费者对产品质量的意见，并根据情况及时改进，及时对顾客购买了商品的纠纷和退款进行调解，以免出现不良信息，影响公司

8、声誉。市场前景与效益调查一、市场前景分析我国生猪出栏率逐年升高，由1996年的113.6%到2008年的131.8%，2006年的出栏率最高，达146.3%，但与世界畜牧业发达国家相比还有一段距离，仍低于同期世界平均水平（139.7%），与世界先进水平相距甚远（德国，205.