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《1 - 前厅标准运作手册-front office manual》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、AmemberofGoldenTulipManagementGroup手册名称前厅部标准运作程序手册文件内容制定《前厅部标准运作程序手册》的目的修改号0文件编号FO-M-01页码第1页共1页制定《前厅部标准运作程序手册》的目的Ø制订本手册的目的是为了说明金熙酒店(中国)前台标准运作程序,确保前台运营及管理工作的一贯性;Ø本手册向前台工作人员提供日常工作及培训的指导;Ø本手册可以使前台员工了解前台的核心作用,了解前台在日常运作及管理过程中所使用的标准和程序。Ø本手册使前台部运营及管理工作形成格式化,以便于在今后的运用过程中对于不适应的或者在标准发生变化时的更正与修改。Ø本手
2、册不是为了限制各个酒店的创造力,相反,它应被看作是金熙酒店(中国)前台工作的一个基础,各个酒店可以利用本手册对本酒店的实际情况提出合理的调整,让它日趋完善。本手册的格式是为了方便内容的修改或增补,并方便在日常工作中使用。因此,各酒店应保证经常更新它的内容,以反映酒店管理的最新精华。但是,任何更改都应体现金熙酒店的经营与服务理念:“舒适、好客、物超所值”;凡对本手册的内容进行任何修改都必须经过酒店总经理的批准,并报金熙酒店(中国)批准备案。这样做的目的是为了保证任何冠以金熙酒店名称的加盟店运营水准全球的一贯性。本手册中所有程序和标准由金熙酒店(中国)运营部负责解释。本手册应
3、以机密文件对待,金熙酒店(中国)拥有它的知识产权。这并不意味着里面有什么机密,只是我们不想让公司外的人看到它的内容,希望所有酒店予以严格执行。BlockB,NewTimesSquare,#42WenWuRoad,Chengdu610017,PRChinaTel:+862886784138,fax:+862886610754ChinaRegionalOfficeUnit3406,CITICSquare,1168NanjingRoad(w),Shanghai200041,PRChinaTel:+862152928787,fax:+862152929908www.goldent
4、ulip.comAmemberofGoldenTulipManagementGroup手册名称前厅部标准运作程序手册文件内容前厅部标准运作程序手册目录修改号0文件编号FO-M-00页码第1页共1页工作任务FO-M-001前台员工仪表FO-M-002客人到店准备FO-M-003当面解决客人的要求FO-M-004问候/欢迎客人FO-M-005无预定入住FO-M-006预定入住FO-M-007常规入住FO-M-008提供酒店及客人信息FO-M-009夜班客务信息核查FO-M-010处理顾客投诉FO-M-011处理预期的退房FO-M-012处理客人留言FO-M-013信息传达FO
5、-M-014打印报告及登记卡FO-M-015处理客人急速离开酒店FO-M-016编写报告FO-M-017钥匙核准FO-M-018预定等候房处理FO-M-019账单指示处理FO-M-020客人留下去向程序FO-M-021延迟退房FO-M-022保险箱管理FO-M-023现金收集FO-M-024客人通过/旅行社预定入住FO-M-025团队到店处理FO-M-026客人短时间存放行李FO-M-027客人长时间存放行李FO-M-028天气预报板(告示板等等)FO-M-029分发外来函件物品FO-M-030代客预定出租车FO-M-031代客开车门服务(如果需要时)FO-M-032协助
6、客人办理入住手续FO-M-033陪同客人前往房间FO-M-034协助客人退房服务FO-M-035大堂站立服务BlockB,NewTimesSquare,#42WenWuRoad,Chengdu610017,PRChinaTel:+862886784138,fax:+862886610754ChinaRegionalOfficeUnit3406,CITICSquare,1168NanjingRoad(w),Shanghai200041,PRChinaTel:+862152928787,fax:+862152929908www.goldentulip.comAmemberof
7、GoldenTulipManagementGroup部门:前厅部工作岗位:服务员任务编码:FO-M-001任务:前台员工仪表设备要求:做什么如何做为什么1.男女仪表标准1)头发2)女员工化妆3)鞋子4)首饰头发修剪整齐,衣着合体,体现金熙酒店标准整齐,清洁,不要遮盖面部。穿着制服的员工如果是长发,需要将头发在后面扎起来。(遵循酒店标准)-不蓄夸张的发型-不佩戴显眼的发饰-描画淡妆-粉底——清淡-唇膏——清淡-眼影——浅色-清洁舒适的黑色皮鞋-鞋跟的高度适中-不佩戴夸张的饰物,尤其是繁复的耳坠或过长的链饰-仅可戴订婚戒指和结婚戒