微量元素在反刍动物生产中的应用

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1、微量元素在反刍动物生产中的应用微量元素在反刍动物生产中的应用微量元素在反刍动物生产中的应用微量元素在反刍动物生产中的应用微量元素在反刍动物生产中的应用?1O?动物营养与饲料科学中国畜牧兽医2009年第36卷第8期微量元素在反刍动物生产中的应用李喜艳,王加启,魏宏阳,卜登攀,周振峰,周凌云(中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室,北京100193)摘要:微量元素在反刍动物体内发挥着重要作用,作者阐述了微量元素在反刍动物体内的营养作用,以及其对反刍动物生产性能,繁殖性能和瘤胃微生物的影响.为合理补饲微量元素,调控瘤胃发酵,提高生产性能和繁殖性能提供参考依据.关键词:微量元素

2、;反刍动物;生产性能;繁殖性能;瘤胃微生物中图分类号:$816.72文献标识码:A文章编号:1671—7236(2009)08—0010—04微量元素是动物生命活动所必需的营养物质,虽然动物机体对其所需的量很少,但对维持动物正常的生理,生化功能有着极其重要的作用.微量元素在动物机体中不能合成,必须由日粮提供,在特殊生理阶段或环境条件下,日粮不能满足动物机体的需要则造成幼畜生长发育受阻,成年家畜生产性能降低和繁殖力下降.所以,在动物日粮中补添微量元素显得尤为重要.反刍动物的瘤胃内栖息着大量的微生物,瘤胃微生物能帮助宿主消化自身不能消化的纤维素,半纤维素等植物物质,为宿主提供能量收稿日期:2

3、0090211作者简介:李喜艳(1984一),女,山西人,硕士生,研究方向:反刍动物营养与牛奶质量安全.通信作者:王加启(1967一),男,研究员,博士生导师,从事反刍动物营养和牛奶质量改良研究.E—mail:wang—jia—qi@263.net;Tel:01O一62890458基金项目:”十一五”国家科技支撑计划(2006BAD04A03);现代奶业产业技术体系.和其它养分,而微量元素对瘤胃微生物有着重要的促生长作用.此外,微量元素通过参与体内的代谢活动和调节激素的分泌进而影响反刍动物的生长性能和繁殖力.作者主要综述了微量元素对反刍动物生长性能,繁殖性能和瘤胃微生物的影响,为合理补饲

4、微量元素,调控瘤胃发酵,提高生产性能和繁殖性能提供参考依据.1微量元素的营养作用微量元素在动物体内有着重要的营养作用,它们是动物组织器官的组成成分,参与体内的代谢活动.铁(Fe)是血红蛋白,肌红蛋白及许多酶的必需组成成分,Fe在机体内主要生理功能是参与氧的转运,交换及组织呼吸过程.铜(Cu>对造血起催化作用,它能促进Fe从网状内皮系统和肝细胞释放出来进入血液,以合成血红素;另外,Cu参与血清免疫球蛋白的构成并通过由它组成的酶类构成机体防御体系,增强机体的免疫功能.所以Cu在生产中可以作为促生长剂或免疫增强剂.锌(Zn)和硒(Se)TheStudyofBindingEfficacyo

5、fDifferentAdsorbentsonAflatoxinB1LIJuan—juan,SUXiao—OU(InstituteofQualityStandardandTestingTechnologyforAgro—Product,ChineseAcademyofAgricuhralSciences,Beijing100081,China)Abstract:TheaimofthispaperwastostudytheefficacyofthreeabsorbentstOsorbaflatoxinB1(AFB1).Themaincorn—portentofproductAisyeastp

6、roduct,themaincomponentofproductBisHSCAS,andproductCisthecompoundofyeastproductandHSCAS.Invitrotrial,AFB1bindingcapacitybythreesorbentsatdifferentinvitroconditionandAFBlbindingspeedbythreesorbentsatpH8.0invitroconditionwerecompared.ProductBshowedthehighestinvitroaffinityforAFBl,andtherateofsorpti

7、onreachedtO97.69in10minanditremainedover96.03in60minatPH8.0.ProductAandprod—uctCdidnotshowedSOefficacyasproductB.Invivotrial,atotalof240broilerswereassignedtO8treatments(3pensof10broilerspertreatment).After21d,theaflat