日常食物所含热量

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日常食物所含热量：　　以下为每种日常食物所含有的热量：主饭咖喱饭640卡            什锦炒饭781-800卡什锦比萨100克210-300卡    阳春面392卡牛肉面540卡            什锦炒面860卡   意大利面1份470克约500-700卡  榨菜肉丝面一碗400卡      炸酱面一碗385卡焗海鲜357大卡          火腿饭690大卡烤白菜149大卡          炸肉片302大卡　牛肉蔬菜汤362大卡        热狗堡263大卡　什锦蛋包227大卡          海鲜汤192大卡　排骨饭面1碗480大卡        混沌面560大卡　肉丝面1碗440大卡        方便面100g470卡 主食　白饭1碗(140g)210      白馒头（1个）280卡　　煎饼100克333卡           馒头(蒸,标准粉)100克233卡　　花卷100克217卡             小笼包（小的5个）200卡　　肉包子（1个）250卡          水饺（10个）420卡　　菜包1个200大卡           咖哩饺一个245卡　　猪肉水饺一个40卡          蛋饼一份255卡 　　豆沙包一个215卡            鲜肉包一个225-280卡　　*烧包一个160卡           小水煎包2个约220大卡　　韭菜盒子1个260大卡        春卷100克463卡　　烧饼100克326卡            油条1条230大卡　　花生豆花一碗180卡         三鲜豆皮100克240卡　　烧麦100克238卡            汤包100克238卡　　烙饼100克225卡             白水羊头100克193卡　　艾窝窝100克190卡            爱窝窝100克190卡　　白吐司（1片）130卡　　米粉汤1碗185卡             粉丝100克335卡　　粉皮100克64卡              凉粉100克37卡　　粉条100克336卡             肉羹米粉一碗350卡　　米粉汤一碗185卡            炒米粉一碗275卡　　广东粥400卡              皮蛋瘦肉粥1碗367卡　　鱼肉饭团1个205卡           凉粉(带调料)100克50卡　　腐竹皮100克489卡          腐竹100克489卡　　豆腐皮100克409卡          桂林腐乳100克204卡　　豆腐丝100克201卡          薰干100克153卡　　酱豆腐100克151卡           香干100克147卡　　豆腐干100克140卡         上海南乳100克138卡　　菜干200克136卡          腐乳(白)100克133卡 　　臭豆腐100克130卡         北豆腐100克98卡　　酸豆乳100克67卡          南豆腐100克57卡　　白薯干100克612卡         土豆粉100克337卡　　地瓜粉100克336卡          大麦100克307卡　　白薯(白心)100克64卡        白薯(红心)90克99卡　　豆腐脑(带卤)100克47卡     豆汁(生)100克10卡　　绿豆凸一个320卡         红豆馅100克274卡　　炒肝100克96卡            油茶100克94卡　　茶汤100克92卡            小豆粥100克61卡　　黑轮一串90卡             猪血糕一串130kcal　　鱼板一串60kcal         玉米棒一串100kcal　　油豆腐一块80kcal        贡丸串一串100kcal　　香菇丸一串90kcal        蛋丸一串90kcal　　多拿滋一串70kcal        鸡香卷一串70kcal　　龙虾棒一串95kcal         五味丸一串80kcal　　豆鼓：100克244卡　　肉类　鸡蛋1个（58克，较大）86卡（蛋清16卡，蛋黄59卡）油煎的相比水煮和荷包蛋就增加很多卡。　　鸭蛋（大，65克）114卡　　（大，85克）.180卡脂肪13克胆固醇565毫克 　　咸鸭蛋88克190卡钙118脂肪12.7蛋白质12.7　　鹌鹑蛋（10克）16卡　　火鸡蛋（80克）135卡　　松花蛋(鸡)83克178卡　　松花蛋(鸭)90克171卡煎蛋1个136卡　　瘦火腿2片(60克)70卡　　白切鸡1块(100克)200卡　　烧鸭3两(120克)1份356卡　　煎˙猪肉(140克)440　　火腿100克320卡  香肠100克508卡　　蜡肠2条˙煎310　　羊肉前腿100克111卡19.7g蛋白质　　羊肉后退100克102卡15.5g蛋白质　　羊肚：100克87卡12.2g　　羊舌100克225卡　　羊肉串(炸)100克217卡　　羊肉(熟)100克215卡  羊肉胸：100克215卡　　羊血：100克57卡6.8g胆固醇92毫克脂肪0.2g　　羊肝：134克17.9g　　猪血100克55卡　　猪口条：100克233卡 　　猪耳朵100克190卡22.5g蛋白质　　猪蹄(熟)43克260卡  猪肉(肥)100克816卡　　猪肉(血脖)90克576卡  猪肉(肋条肉)96克568卡　　猪肉(软五花)85克349卡猪肉(硬五花)79克339卡　　猪肉(前蹄膀)67克338卡　　牛肉：100克106卡10.2g　　牛肚100克72卡　　牛肉松100克445卡    牛肉干100克550卡　　鸡珍：100克118卡19.2g　　扒鸡66克215卡　　烤鸡73克240卡　　鸡肝100克121卡16.7g  鸡心100克172卡　　沙鸡41克147卡        鸡腿69克181卡　　鸡血100克49卡         鸡翅膀：69克194卡17.4g　　鸡翅膀一只（200g）422大卡　　鸡心：172卡15.9g　　鳕鱼100克88卡　　石斑鱼57克320卡蛋白质19.5g　　对虾61克93卡18.6g蛋白质　　水果　每100克水果所含的热量　　番茄18卡        西瓜20卡/577.9mg 　　柠檬31卡        香瓜35卡　　草莓35卡        杏子40卡7.8mg　　桃37卡48/5812.8mg糖哈密瓜四分之一个48大卡　　无花果二个43大卡    玉米一根105大卡　　梨38卡32/        橄榄80克49卡　　红富士苹果85克45卡  橘子42卡　　苹果44卡1个个(中)约55葡萄54卡提子10粒(大)约120　　猕猴桃54卡　　86克56卡VC62毫克M12钙27毫克　　荔枝57卡8粒(中)约85卡　　香蕉84卡　　橙1个(中)50卡　　芒果1个(中)100卡　　新鲜菠萝1片(120克)50卡　　零食（减肥大敌=零食的热量）　红糖100克389卡　　冰糖100克397卡　　爆米花100g459卡  　　虾味仙（大，1包）432卡　　虾味先一包102公克460卡 　　烤玉米条（1包）524卡　　巧克力1块100克约550卡左右　　巧克力甜甜圈281卡　　爆米花100克459        薯片100克555　　品客薯片绿色大罐1072卡　　品客薯片银色大罐840卡　　品客薯片银色小罐270卡　　品客薯片绿、红、橘色小罐340　　洋芋片（1盒/一片）1072卡/11卡　　洋芋片  130公(未完待续　　铜锣烧（一个50g）约140大卡　　麻薯（一个50g）约120大卡　　绵花糖  35公克140卡　　牛奶太妃糖100克366卡　　芝麻花生糖约3块160卡　　巧克力约2个30克150卡　　水果软糖约4块150卡　　花生糖约2块150卡  果汁糖约6块150卡　　冷饮及冰淇淋:　各种奶油冰激凌1根在240-40卡0之间撒了果仁，碎巧克力的冰激凌热量越高哦　　果汁冰捧1支80大卡 　　香草蛋筒：小号：230卡7克脂肪中号：350卡10克脂肪大号：410卡12克脂肪　　巧克力蛋筒：240卡8克脂肪中号：360卡11克脂肪　　冰泡沫红茶(冷饮)  60  　　冰点(冷饮)    60    　　冰珍珠奶茶(冷饮)160  　　水果果冻(冷饮)260微量2个260克　　统一布丁(冷饮)38011.02个200克　　高纤椰果(冷饮)100微量2个200克　　统一鲜奶酪(冷饮)18513.0120克　　咖啡冻(冷饮含奶精)120微量130克　　统一多多(冷饮)1802.0180克　　养乐多(冷饮)1001.0100克　　统一调味果汁牛乳(冷饮)130235c.c.　　香豆奶(冷饮)150250cc　　草莓优酪乳(冷饮)180230克　　原味优酪乳(冷饮)180230克　　乳果(冷饮)65100克　　可果美蕃茄汁(冷饮)60一罐300cc　　绿力柳橙汁(冷饮)510一罐900cc　　绿力芭乐汁(冷饮)510一罐900cc　　藘笋汁(冷饮)90250克 　　莎莎亚(冷饮)200320克　　酸梅汤(冷饮)190375cc　　冬瓜茶(冷饮)100250cc　　雪露(冷饮)350350克　　芬达葡萄汽水(冷饮)190355cc　　香吉士苹果汽水(冷饮)185350cc　　健怡可口可乐(冷饮)4355cc　　雪碧汽水(冷饮)135355cc　　奥利多(冷饮)90150cc　　高纤椰果(冷饮)80170克　　古道金桔柠檬(冷饮)200340ml　　冰镇红茶(冷饮)120375cc　　伯朗咖啡(冷饮)100250克　　古道贵爵奶茶(冷饮)150340ml　　水果凉酒5%(淡酒)200355cc　　薄荷茶(冷饮)60一杯    石榴红茶(冷饮)60一杯　　珍珠奶茶(冷饮)160一杯  桔子茶(冰)(冷饮)90一杯　　椰子汁(冷饮)180410克  冰淇淋饼乾(冰点)18075克　　玉米冰淇淋冰棒155一个  果汁冰棒(冰点)240三支　　钻石冰(冰点)220一个　　芋头麻淇冰(冰点)17080克/个 　　冰淇淋(冰点)200100克    甜筒(冰点)290一个　　圣代冰淇淋(冰点)250一个　　芋头牛奶冰棒(冰点)200一个　　巧克力雪糕(冰点)280一个　　百吉布丁雪糕(冰点)200一个　　香草冰淇淋(冰点)18075克　　芋头蕃薯冰(冰点)14085克　　情人果脆冰棒(冰点)12090克　　西瓜棒(冰点)140一支　　牛奶花生(冷饮)600340克　　红豆粉粿(冷饮)300260克　　珍珠圆(冷饮)240260克　　花生仁汤(热品)560-580320克　　八宝粥(热品)440380克　　地瓜芋丸甜汤(热品)220一杯　　烧仙草(热品)230一杯　　绿豆汤(热品)220350克　　热可可(热品)180375ml　　芝麻奶茶(热品)345一壶　　绿豆粉圆(热品)220一碗　　红豆汤圆(热品)255一碗 　　开胃酒(酒类)65一杯　　红粉佳人(酒类)105一杯　　GoldenARMSwisky1150500cc　　蔘茸酒（酒类）575300ml　　保力达-B(酒类)705一瓶　　台湾啤酒(罐)(酒类)120355cc　　台湾啤酒(瓶)(酒类)2000.6L　　黑啤酒(酒类)160360cc　　白葡萄酒(酒类)4500.6L　　重量级脆皮巧克力+雪糕250-350　　中量级脆皮巧克力170-200　　全脂牛奶雪糕、优酪乳雪糕180-200　　牛奶+豆类冰棒160-190　　牛奶+淀粉类冰棒160-190　　轻量级果汁+水果粒90-140　　炼乳冰棒90-120　　西式中式面包、甜点的热量　　苹果Muffins1.5oz(约42克)205卡7克脂肪　　玉米Muffins1.5oz180卡7克脂肪　　BananawalnutMuffins2oz（约57克）220卡6克脂肪　　胡萝卜Muffins2oz(约57克)190卡7克脂肪 　　BranMuffins5oz(140克)405卡21克脂肪　　Poppymuffins5oz495卡22克脂肪　　Cheesecake1cake(9''dia)3,400卡214克脂肪　　Carrotcake1cake(10''dia)6100卡328克脂肪　　巧克力蛋糕1片320大卡　　起士面包1个4(未完待续)(续上)20大卡　　红豆面包280卡　　面包(黄油)100克330卡  面包(法式牛角)100克375卡　　面包(椰圈):100克320卡面包(果料)100克278卡　　面包(咸)100克274卡    面包(麦胚)100克246卡　　面包(多维)100克318卡  肉松面包一个100公克360卡　　苹果面包一包96公克280卡传统蛋塔一个95公克255卡　　苹果派一个  270卡  热狗240-300卡15克脂肪　　cheese蛋糕（1块）224卡  水果蛋糕（1块）297卡　　桃酥：100克481卡脂肪22G　　鸡腿酥：100克436卡脂肪13.4g　　京式黄酥100克490卡    核桃薄脆100克481卡　　凤尾酥100克511卡    起酥100克499卡　　黑麻香酥100克436卡　　福来酥100克465卡    黑洋酥100克417卡　　蛋黄酥100克386卡    蛋麻脆100克452卡 　　香油炒面100克407卡  酥皮糕点100克426卡　　开口笑100克512卡    硬皮糕点100克470卡　　鹅油卷100克461卡    混糖糕点100克453卡　　麻香糕100克401卡    麻烘糕100克397卡　　绿豆糕100克350卡    开花豆100克446卡　　老婆饼一个60公克250卡　　京八件100克435卡　　状元饼100克435卡  　　麻花：100克524卡31.5g脂肪　　月饼(枣泥)：100克424卡脂肪15.7g　　月饼(豆沙)：100克405卡14.6g脂肪　　月饼(五仁)100克416卡　　月饼(奶油果馅)100克441卡　　月饼(奶油松仁)100克438卡　　月饼(百寿宴点)100克426卡　　月饼(豆沙)：100克405卡14.6g脂肪　　焦圈100544卡　　松饼（1片）206卡　　年糕100克154卡　　江米条：100克439卡11.7g脂肪　　驴打滚100克194卡      碗糕100克332卡 　　豌豆黄100克134卡      藕粉100克371卡　　美味香酥卷100克368卡    蜜麻花100克367卡　　桂花藕粉100克344卡    茯苓夹饼100克332卡　　蛋糕(蒸)100克320卡    栗羊羹100克300卡　　果酱1汤匙18g50卡    岛沙拉酱（1匙）60卡　　花生酱1汤匙16g95卡  芝麻酱100克586-620卡　　番茄酱（1匙）14卡100克433-500之间　　辣油豆瓣酱100克180卡　　黄酱100克140卡      甜面酱100克136卡　　辣酱(麻)100克135卡　　奶油（1匙）97卡    豆瓣酱（1匙）10卡　　白醋（1匙）93卡    白糖（1匙）57卡　　蜂蜜（1匙）45卡    方糖（2颗）27卡　　黄油100克639-982之间（98%脂肪）　　猪油15ml13g115卡　　人造奶油15ml14g100卡  橄榄油15ml14g120卡　　花生油15ml14g120卡  大豆油15ml14g120卡　　葵花油15ml14g120卡　　水果酱100克400-880卡含糖30%-60%　　饮料的热量 麦乳精：429/100　　啤酒1罐150卡　　可乐1罐145卡　　蕃茄汁1罐45卡　　苹果汁1杯120卡　　葡萄原汁1杯395卡    柠檬原汁1杯60卡　　柳橙原汁1杯110卡    菠萝原汁1杯140卡　　汽水1罐140-150      葡萄酒1杯(120ml)95　　绍兴酒100毫升91.6    陈年绍酒100毫升102.8　　高梁酒100毫升324.8　　MC汉堡　汉堡Hamburger：260卡9克脂肪　　吉士汉堡Cheeseburger：320卡13克脂肪　　巨型MC汉堡BigMac：560卡31克脂肪　　鱼柳汉堡：56028克脂肪　　麦香鱼fellet343卡13克脂肪　　火腿蛋堡：314卡　　麦香鸡：519卡29克脂肪　　鸡块：ChickenMcNuggets　　McNuggets4个190卡11克脂肪　　McNuggets6个290卡17克脂肪 　　McNuggets9个430卡26克脂肪　　薯条(小)263卡　　薯条(中)479卡　　薯条(大)605卡　　苹果派260卡13克脂肪　　4种冰旋风ButterfingerMcFlurry620卡22克脂肪　　M&MMcFlurry630卡23克脂肪　　NestleCrunchMcFlurry630卡24克脂肪　　OreoMcFlurry570卡20克脂肪　　VanillaIceCreamCone　　蛋卷冰激凌：182卡6克脂肪　　3种口味的奶昔VanillastrawberrychoclateShake：360卡9克脂肪　　草莓圣代StrawberrySundae：290卡7g脂肪　　焦糖圣代HotCaramelSundae：360卡10g脂肪　　巧克力圣代：312卡　　沛果：296卡3克脂肪　　松饼：186卡3克脂肪　　蛋塔EggMcMuffin：290卡13克脂肪　　玉米浓汤：85/127　　热巧克力：138卡　　黄油玉米一根：190卡3克脂肪 　　KFC肯德基肯德基鸡腿堡441卡　　辣味鸡香堡：396卡　　HotandSpicy-Drumstick1409　　HotandSpicy-Thigh39028　　鸡块(6块)：286卡　　香辣鸡翅膀6个HotWings：471卡33克脂肪　　辣香鸡翅膀1只ChickenWholeWing：180卡11克脂肪　　小腿140卡9克脂肪　　整鸡腿ChickenThigh-：390卡18克脂肪　　鸡胸450卡27克脂肪　　苹果派:260卡　　薯条(小)205卡　　薯条(重量包)563卡　　奶昔360卡9克脂肪　　橘子汁：80卡　　雪壁或者可乐：儿童110卡小杯：150卡中杯：210卡大杯：310卡　　墨西哥鸡肉卷1个：600卡34克脂肪　　咔啦鸡腿堡TripleCrunchZingerSandwichw/Sauce：550KL，32克脂肪　　上校鸡块3个ColonelsCrispyStrips：340卡16克脂肪 　　蛋塔Muffin：290卡13克脂肪　　6块鸡块+薯条(中)+可乐(中)　　玉米汤：114卡　　6pcsNuggetMeal+FrenchFries(M)+Cola(M)　　百士吉：260克13克脂肪　　KFC肉汁土豆泥：一份136克160卡6G脂肪　　PopcornChickensmall360卡23克脂肪Large620卡40克脂肪　　PIZZAHUT毕胜客毕胜客铁板比萨　　超级至尊supersupereme：100克238卡13克脂肪　　香荤只尊meat'slove：100克271卡16克脂肪　　田院风光veggie'slove：100克208卡9克脂肪　　乳酪大会cheese'slove：100克264卡13克脂肪　　香辣精选：100克264卡13克脂肪　　低卡区　红茶、咖啡（不加糖、奶精）0-1卡　　番茄（100g）19卡蕃茄1个135g约25卡　　海带（100g）23卡　　蘑菇（100g）28卡 　　冬瓜（100g）7卡　　芹菜（100g）10卡　　芦笋1杯145g30卡　　豆芽菜1杯125g35卡　　包心菜1杯145g30卡　　胡萝卜1条72g30卡（做蔬菜汤必备，不过最好晚一点放）。　　花菜1杯125g30卡  芹菜1条40g5卡　　黄瓜6片28g5卡    香菇1杯70g20卡　　芥菜1杯140g30卡　　洋葱1杯210g60卡（我经常做蔬菜汤的时候放进去，很多瘦身汤中都有洋葱）　　青豆1杯170g150卡  青椒1个74g15卡　　雪菜100g60卡      竹笋100g40卡　　菜心100g40卡      白菜100g40卡　　豆苗100g40卡      丝瓜100g40卡　　大蒜100g40卡（做汤放几个，还有味道）　　生菜100g40卡（经常吃生菜沙拉）　　冬瓜100g40卡　　每100克(2.5两)不超过40卡路里　　很适合减肥MM的蔬菜　　椰菜、西芹、菜心、白菜、青椒、芥菜、椰菜花、蒜、生菜、菠菜、冬瓜、蕃茄、韭黄、莴苣，丝瓜、茄子、四季豆。 　　我建议大家做蔬菜汤的时候先把蔬菜用热水烫一下，这样子煮的时间很短，营养也不会流失）。　　而且盐可以在吃的时候再放。　　蔬菜汤和炒的蔬菜不能比。炒的不但营养流失了大部分，热量也增加了，甚至是成倍。　　卡、千卡、大卡、卡路里、千焦都是热量单位，它们之间的换算是：　　1卡=1卡路里=4.186焦耳；　　1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里=4186焦耳=4.186千焦。　　卡路里(简称“卡”，缩写为"calorie")的定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。1千卡等于1000卡路里，约4186焦耳.　　扩展：http://www.clearsol.com.tw/calorie.htm　　活动60分钟所耗的热量逛街110卡游泳1036卡骑脚踏车184卡泡澡168卡开车82卡烫衣服120卡打网球352卡洗碗136卡看电影66卡爬楼梯480卡溜狗130卡洗衣服114卡郊游240卡打扫228卡跳有氧运动252卡跳绳448卡打拳450卡午睡48卡念书88卡跳舞300卡工作76卡慢走 255卡打高尔夫球186卡快走555卡看电视72卡慢跑655卡打桌球300卡快跑700卡骑马276卡体能训练300卡滑雪354卡健身操300卡插花114卡练武术790卡买东西180卡仰卧起坐432卡食物营养表： 营养素主要食物来源主要功能蛋白质谷类、豆类、肉类、奶类、蛋类、薯类形成身体结构的主要成分；是所有生命活动过程的催化剂；调节体内水分平衡；帮助伤口愈合。β-胡萝卜素南瓜、马铃薯、菠菜、胡萝卜等为脂溶性抗氧化剂，是类胡萝卜素家族中的一员，在体内可根据需要被转化为维生素A。维生素D蛋、鱼、肝、奶促进正常骨骼、牙齿的形成，刺激钙和磷的吸收，为钙磷代谢过程所必需。维生素E小麦胚芽、坚果、植物油、虾为脂溶性抗氧化剂，可保护身体细胞、维生素A、不饱和脂肪酸，协助维持正常红细胞。维生素B1向日葵籽、小麦胚芽、啤酒酵母、西瓜、豌豆、芦笋；谷类、豆类、硬果类；猪肉、心肝肾协助碳水化合物的代谢，能量的生成，维持正常的神经功能。维生素B2牛奶、蘑菇、菠菜、肝、椰菜、甜菜、杏仁、牛肝、牛排、奶酪协助食物中能量的产生，协助红细胞的产生，参与各种代谢过程。尼克酸蘑菇、鸡、鲑鱼、牛肝、花生、金枪鱼、麦麸、芦笋、虾、烤马铃薯协助碳水化合物、脂肪、蛋白质中能量的释放（参与血糖控制）维生素B6广泛存在于各种食物如肉类、鱼类、禽类、豆类、全谷类食物以及蔬果中协助食物中能量的释放，参与脂肪的代谢，参与红细胞、激素的合成，是蛋白质、神经系统、免疫系统功能正常发挥的基础。 维生素B12肉类、鱼类、禽类、贝类、奶、蛋、奶酪是正常生长的必需物质，参与红细胞的生成，是碳水化合物、脂肪、某些蛋白质代谢过程中所必需的，协助维持正常的神经系统，是DNA合成所必需。叶酸新鲜食物如菠菜、芦笋、芜菁、欧芹、啤酒酵母、利马豆、豌豆、椰菜、橙、哈密瓜、莴苣叶酸和维生素B12作用相似，育龄妇女充足的膳食叶酸摄入量可以降低胎儿神经管畸形如脊柱裂、无脑儿等的发生危险性，另有实验显示叶酸对心脏有保护作用生物素广泛存在于食物中，人类极少缺乏参与碳水化合物的代谢，参与脂肪、蛋白质的合成。钙奶、奶制品、全小鱼、豆腐、深绿色蔬菜、豆类、杏仁形成坚固的骨骼和牙齿，刺激伤后血液的凝固，是正常神经肌肉活动之所需。磷肉类、禽类、鱼类、蛋类、奶和奶制品、全谷类与钙协同形成骨骼和牙齿，调节食物中能量的释放，是人体遗传物质DNA的构成成分，是人体能量直接来源ATP的构成成分。镁坚果、豆类、全谷类、深绿色蔬菜、海产品是正常神经肌肉（含心肌）活动之所需，参与能量（ATP）代谢和DNA的合成。铁肉类、鱼类、豆类、贝类、蛋类、干果是血红蛋白（血液中氧气的运输者）的基本成分，参与能量代谢，缺铁性贫血是世界性的健康问题，常见于儿童青少年、孕妇、老年人。维生素C芦笋、针叶樱桃、青椒、甘蓝、柑橘类水果是结缔组织、骨骼、牙齿形成所必需，是伤口愈合和牙龈健康的重要条件，协助脂肪的分解，促进铁的吸收，是重要的抗氧化剂锌牡蛎、肉类、鱼类、禽类、全谷类是正常成长之所需，参与蛋白质的消化、合成，参与伤口愈合、骨骼健康、DNA的合成，调节免疫功能，是体内一种重要的抗氧化酶的成分。碘海产品如贝类、鱼类、海洋植物是甲状腺素的成分，调节生长、发育和能量代谢。铜牡蛎、内脏、巧克力、坚果、谷类、干果、禽类、贝类参与铁代谢、神经系统功能、骨骼健康的调节和蛋白质的合成能，是一种抗氧化酶的成分，参与皮肤、头发、眼睛等部位色素的形成。 锰全谷类、坚果、茶叶是骨骼、结缔组织正常成长之所需，是脂肪酸合成酶的成分，参与碳水化合物的代谢。奥米加3脂肪酸高脂鱼、鱼油及海洋哺乳动物中含量最高，DHA也见于蛋黄、肉、肝以及其它内脏中调节血脂，减少动脉粥样硬化的发生和发展，预防心脑血管疾病，改善视力和记忆力良好的饮食习惯　　 要达到营养均衡，日常饮食各方面需多加注意。美国健康部门曾就人们的饮食方式做过以下建议，可供我们参考：食物多样化——合理搭配，全面营养；多食蔬菜、水果和谷类食物——补充丰富的维生素、矿物质和膳食纤维；选择低脂肪（特别是饱和脂肪）的食物和低胆固醇的饮食——减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入量，降低引起肥胖和诸多慢性病的危险因素；少吃盐、糖——降低患高血压（病）的可能性；尽量少喝酒——可提高食欲，避免多种营养素缺乏，保护消化系统尤其是肝脏以及神经系统的功能；避免抽烟——维持体内氧气及维生素C的正常代谢，避免大量自由基的产生。 食物的温寒一般情况下，可从食物的颜色、味道、生长环境、地理位置、生长季节几方面来看。从颜色来看，绿色植物与地面近距离接近，吸收地面湿气，故而性偏寒，如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物，如辣椒、胡椒、枣、石榴等，虽与地面接近生长，但果实被阳光长期照射，故而性偏温。从味道上来看，味甜、味辛的食品，由于接受阳光照射的时间较多，所以性温，如大蒜、柿子、石榴等。而那些味苦、味酸的食品，大多偏寒，如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。从生长环境来看，水生植物偏寒，如藕、海带、紫菜等。而一些长在陆地中的食物，如花生、土豆、山药、姜等，由于长期埋在土壤中，植物耐干，所含水分较少，故而性温。从生长的地理位置来看，背阴朝北的食物吸收的湿气重，很少见到阳光，故而性偏寒，比如蘑菇、木耳等。而一些生长在高空中的食物，或东南方向的食物，比如向日葵、栗子等，由于接受光温比较充足，故而性偏温。 食物温寒还与生长季节有关。在冬天里生长的食物，由于寒气重，故而性偏寒，如大白菜、香菇、白萝卜、冬瓜等。在夏季生长的食物，接收的雨水较多，故而性寒，如西瓜、黄瓜、梨、柚子等。温热类水果有：枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、樱桃、石榴、菠萝等。